La Carcasse

Brice

4.0

Bonjour l'équipe de La Carcasse ! Je suis passé récemment avec un ami & nous avons passé un très bon moment chez vous. Je tiens d'abord à souligner la qualité de votre service : l'équipe est accueillante, souriante & vraiment efficace. C'est un excellent point de départ pour une belle soirée. Pour le repas, j'ai opté pour le tartare & mon ami a pris la bavette.
Côté assiette, j'aurais deux petites observations pragmatiques à vous partager pour l'avenir. Premièrement, concernant l'accompagnement : le fait de servir les frites entassées dans un gobelet retient l'humidité, ce qui les a rendues molles. Je suis un grand amateur de frites bien croustillantes & dorées (pas trop foncées), c'est donc un point qui m'a un peu déçu. Deuxièmement, concernant la bavette, nous avons eu l'impression visuelle que la portion dans l'assiette était en deçà du poids annoncé sur la carte, même en étant conscients de la perte normale liée à la cuisson.
Ceci dit, il est important de préciser que ces détails n'ont pas gâché notre repas. On retient surtout l'excellent service, la bonne humeur de l'équipe & la belle ambiance de la place. C'est un restaurant avec un très beau potentiel & je reviendrai avec plaisir pour voir vos prochaines évolutions. Bonne continuation !

Salvatore

2.0

Beaucoup de changements depuis ma dernière visite la qualité n'est plus la même . Mon avis tu changes pas une recette gagnante

Francois

5.0

Super rapport qualité prix , un des meilleurs resto de grillades de la rive sud avec un menu qui varie fréquemment.

Manon

5.0

Super experience & quoi dire de notre serveur OLIVIER excellent service tres bon prix pour la qualitee.Merci pour cette belle soiree. Vous allez nous revoir.

Katleen

5.0

Magnifique découverte fait dans le cadre d'un anniversaire. Nous avons été super bien accueilli par le propriétaire & son équipe! Nous étions un groupe de 10 personnes avec un bébé & tout c'est super bien passé! La nourriture était excellente, notre serveuse, Chantal, était aux petits soins pour nous & pour ses autres clients autour. Va se ressent que ce sont des restaurateurs qui ont a coeur la qualité des services, des produits servis, & leur clientèle. & la formule apportez votre vin c'est parfait! Nous sommes de la Rive-Nord & nous braverrons volontiers le trafic pour venir passer une soirée avec vous & déguster votre excellente cuisine à nouveau. Merci!

Patricia

5.0

À chaque visite nous sommes toujours aussi impressionné par la qualité de la nourriture & l'incroyable gentillesse des serveurs & serveuses. Leurs services est impeccable que se soit, Jack, Chantal, Olivier ou bien Charlène…Nous n'avons pas eu la chance de se faire servir par toute le monde encore mais je ne suis pas inquiète que leurs services est aussi impeccable. Merci à toutes cette belle equipe qui rends nos moments aussi agréable. Manger au restaurant ce n'est pas juste dégustateur un repas, c'est une expérience culinaire & humaine & pour tout cela je vous donnes facilement un 5⭐?

Stephanie

5.0

Meilleur restaurant du coin, pour un apportez votre vin vous ne trouverez pas de meilleurs qualité ailleurs, ambiance décontractée, chaleureux, nourriture impeccable, j'ai échappé du vin dans mon assiette & il m'on refait un nouveau sans frais, jack es un très bon serveur je recommande fortement ce restaurant

Chantal

5.0

Restaurant à découvrir!
Cuisine de très bonne gastronomie,
Un servie de haute qualité avec un serveur exemplaire & professionnel tel qu'Olivier.
L'ambiance conviviale & dynamique.
Nous y retournerons sans hésiter.

Cloé

3.0

Très bon service, serveur attentionné & souriant. Légèrement déçu pour les repas sauf pour la crème brûlée. mais reste bon qualité prix pour un apportez votre vin.

Maxime

5.0

Super endroit pour un excellent filet mignon! Viande de qualité, je recommande fortement!