A BYOB restaurant, located in a warm and inviting neighborhood in St-Constant. La Carcasse is the perfect place to enjoy your favorite wine while discovering a unique menu on the South Shore. With friends or family, your experience will certainly be delicious.
Across reviews, La Carcasse is noted for strong value and a menu that changes frequently, with a range of grilled specialties, fresh and flavorful dishes, and generous portions in a warm, rustic setting. The bring your own wine option adds a personal touch, and reservations are recommended on weekends due to its popularity. The staff is described as welcoming and attentive, creating a relaxed dining experience, though a few reviews mention occasional inconsistencies, slower service, or dishes that did not meet expectations, and a few notes about cleanliness or noise. Overall, the consensus is that La Carcasse delivers a dependable, tasty meal with friendly service and an inviting vibe that suits couples or groups who enjoy good meat and a BYO option.
Alors, ma première fois à ce resto, & j'ai été charmée! J'ai tendance à vouloir essayer de nouveaux restaurants à chaque sortie, mais celui-ci, c'est sûr que j'y retournerai! Le service était super, l'ambiance agréable (un peu bruyante, mais ça ne me dérange pas). J'ai remarqué qu'il semble y avoir un espace réservé (ou du moins isolé) pour les tables de deux, près d'une grande fenêtre donnant sur leur terrasse (inerte en ce moment, température oblige). J'aurais peut-être préféré être davantage dans le feu de l'action, à une autre table, mais cet emplacement est parfait pour un rendez-vous ou pour ceux qui recherchent une intimité. Côté repas : wow, je salive encore! La pieuvre grillée accompagnée de fromage fondant était à point, j'ai presque lèchée l'assiette, & le tartare de boeuf, impeccable : super goûteux! (Ce qui est primordial, mais malheureusement, tous les restos ne maîtrisent pas l'assaisonnement d'un bon tartare.) Quant au filet mignon & ses accompagnements, les champignons étaient délicieux & la cuisson parfaite. Cela dit, c'était une assiette classique. Franchement, ce restaurant mérite sa belle réputation. Une superbe découverte!
Un peu bruyant Nous étions placés près d'un groupe festif alors que nous avions envie de mots doux. Malgré tout, l'appréciation générale est excellente! Que dire de l'entrée de rice cake au thon, une tuerie !
L'ambiance ce n'est pas la faute au resto mais groupe pres de nous très bruyant. & grande déception calmar très caoutchouteux impossible de couper trop dure j'ai du retourner 5 rondelles de calmars
Feb 2, 2024
🍽️
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Extrèmement bruyant avec un gros groupe de gens placé tout autour de notre petite table de 4... "les matantes" sur le party qui hurlaient comme des Hiènnes 🥴... mais ce n'est pas de la faute du resto si les gens n'ont pas de classe apres tout lol🙉🙊🙈
La bouffe & le service ont contribué à passer ume excellent soirée tout de même 😊
Il y avait un groupe extrêmement bruyant peut être garder quelques places pour les personnes en couple à l'écart des groupes
Sinon tout était parfait !
Très bonne cuisine, service courtois & rapide. Prix élevé par rapport à la nourriture ( calmars, bavette & filet de steak) , le " apportez votre von" sauve la mise. Bel endroit rustique & convivial mais très bruyant.
