Dans l'ensemble, Jatoba est unanimement salué pour sa cuisine d'une finesse remarquable, ses présentations soignées et son ambiance chic et chaleureuse, que ce soit au restaurant principal ou au bar. La carte propose des plats d'inspiration fusion asiatique mettant en valeur des ingrédients frais comme sashimi, morue et wagyu, accompagnés de cocktails créatifs et de vins bien choisis; de nombreux convives recommandent les sushis Bluefin, les dumplings et les plats de poisson à partager. Le service est globalement attentif et compétent, avec des serveurs et barmen qui savent conseiller et personnaliser l'expérience, même si certains retours mentionnent des moments d'attente ou des petits accrocs ponctuels. L'expérience est souvent décrite comme mémorable et digne d'une occasion spéciale, avec des gestes du chef et une attention chaleureuse, et beaucoup apprécient aussi le cadre et la véranda lumineuse. Bien que le coût soit élevé, nombreux estiment que la qualité et l'ambiance justifient le prix et annoncent leur retour pour tester d'autres plats; quelques expériences au lunch ou au service peuvent toutefois varier et gagner en fluidité.
Notre serveuse s'est occupé de choisir nos plats du début à la fin, tout était excellent. Des cocktails délicieux, une carte des vins super & des plats extraordinaires! Je recommande fortement!
Une excellente soirée! Nourriture exceptionnelle. Très bon conseils de notre serveuse & du sommelier. Toujours content de rencontrer le chef à notre table!
30 mars 2025
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This place is STUNNING for any occasion (girls night, date, you name it). The sashimi was out of this world, the fish tasted so fresh & my taste buds were overstimulated with flavour. Reserve asap, that's all I will say.
Très bonne cuisine, ainsi qu'un service de qualité. Belle carte des vins. Le seul bémol, était le niveau sonore dans le restaurant, beaucoup de couverts, & peu d'espace entre les différentes tables. Mais nous avons quand même passés une très bonne soirée.
In my top 3 restaurants in Montreal. Highest quality raw fish. Multiple options for dietary restrictions & the staff is knowledgeable. Great service, fantastic food, an amazing chef that presents the sashimi platter himself each time since the first visit about 9 years ago. Never have I or anyone I know had food poisoning there unlike many other places I've tried with raw fish in the city that claim to be high end. Jatoba is the place to go for date night, celebration, night out with the ladies, corporate meals & groups. Many plants & sections inside to create cozy spots too. Accessibility: There are about 5 steps to enter & a full flight of stairs to get to the washrooms in the basement. Parking: they offer valet service such a blessing.
