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Restaurant Coup de cœur

Jatoba

Restaurant raffiné offrant une cuisine d'inspiration asiatique, avec fruits de mer, dumplings et bar complet.
Centre-ville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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dimanche
Photo de Jatoba, Centre-ville - Montréal
JaponaiseFusionSushiAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Resto-Bar
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À propos

Jatoba propose une fusion sophistiquée des traditions culinaires japonaises et d'une touche moderne, en se concentrant sur des produits de la mer de haute qualité et des ingrédients saisonniers. Le menu présente une gamme de sushis, de sashimis et de préparations grillées au robata, méticuleusement élaborés pour mettre en valeur les textures naturelles et les saveurs vibrantes. La clientèle découvre une sélection rigoureuse d'offres de bar cru aux côtés de mets cuisinés qui font le pont entre technique classique et innovation créative. L'environnement physique dispose de hauts plafonds et de verdure qui encadrent un espace animé, propice aux interactions sociales. Les plats emblématiques soulignent souvent les profils d'agrumes et une précision de coupe exemplaire pour rehausser les préparations standards. Chaque élément de la composition démontre un engagement envers la constance, assurant que l'équilibre entre protéines marines délicates et assaisonnements audacieux demeure le point central.

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Jatoba a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3799)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2735)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2656)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jatoba

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-07-15
4.72821 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

recommend(85) cocktail(72) chef(67) dessert(63) decor(59) dishes(57) beautiful(53) sushi(51) qualite(51) drink(50) dumpling(49) highly recommend(45)

Résumé des avis

Jatoba est régulièrement salué comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, reconnu pour sa cuisine fusion raffinée, son ambiance vibrante et son service impeccable. Les clients louent fréquemment la grande qualité et la présentation soignée de plats emblématiques tels que les sashimis, les dumplings et la morue, tout en soulignant la créativité des cocktails. Bien que certains convives notent que l'expérience est onéreuse et que les portions peuvent être petites, la majorité estime que la qualité globale et l'attention portée aux détails justifient les prix. Le restaurant est largement considéré comme un excellent choix pour les occasions spéciales et les visites répétées, de nombreux critiques félicitant le personnel pour son attention, son professionnalisme et ses touches personnelles qui rendent chaque repas mémorable.
Page 33 de 141 - 1401 Avis
Eric
5.0

top des cuisines asiatiques au coeur de Montréal & aussi rassembleur que raffiné merci à toutes équipe de Jatoba

15 août 2024
sur Google
Claude
5.0

Very sophisticated food: things that one may think they have tasted before (like tuna sashimi) is elevated to a much higher experience with refined sauces & unique ingredients. Even the cocktails are a notch above. Good service with the specialists of various parts of kitchen bringing out the food & explaining it. I left a slightly lower note for the atmosphere as the ventilation seems to not cope with summer heat, & some areas are quieter & more relaxing than others (like near the bar where we were sitting).

4 août 2024
sur Google
Eve
5.0

Un restaurant paisible, à l'ambiance raffinée. Le personnel était aux petits soins, disponible & de très bons conseils. Nous voulions mélanger nos choix de nourriture pour un format dégustation en amoureux, le chef de table nous a recommandé quoi prendre & à quel moment selon nos goûts. C'était goûteux, exquis. Rien à rajouter, la cuisson impeccable, l'assaisonnement aussi, tout était délicieux & de qualité. Nous reviendrons certainement !

4 août 2024
sur Google
Vanessa
5.0

Always a lovely evening at Jatoba, the food remains excellent time & time again !

2 août 2024
sur Google
Mel
5.0

Plats raffinés, bien assaisonnés, bien présentés, service agréable . Resto bien décoré! Je recommande !

31 juil. 2024
sur Google
Brendan
5.0

Sashimi is out of this world! So fresh & clean!

28 juil. 2024
sur Google
Scott
5.0

7 of us had dinner there & we all agreed, top 5 meals of our lives for sure. Service was impeccable, food was amazing!!

27 juil. 2024
sur Google
Hans
5.0

JATOBA always delivers in all aspects! Can't go wrong. My top five places in Montreal, & as a single man, I know what I'm talking about.

27 juil. 2024
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Tamar
5.0

Excellent food, excellent service. You can't go wrong. Consistent every single time I've been. The ginger lobster is out of this world & the sushi is incredible.

27 juil. 2024
sur Google
Phillip
5.0

Hands down the best restaurant we've been to in Montreal. From the chic decor & vibrant atmosphere to the impeccable service & incredible food, Jatoba sets the bar high. Chef Olivier personally attended to us, offering a chef's recommendation menu that allowed us to sample some of the finest dishes on offer. Every plate was a delightful masterpiece, showcasing extraordinary flavors & culinary skill. Highly recommend Jatoba for an unforgettable dining experience.

25 juil. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca