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Restaurant Coup de cœur

Jatoba

Restaurant raffiné offrant une cuisine d'inspiration asiatique, avec fruits de mer, dumplings et bar complet.
Centre-ville
4.7$$ & $$$
OUVERT17:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Jatoba, Centre-ville - Montréal
JaponaiseFusionSushiAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Resto-Bar
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À propos

Jatoba propose une fusion sophistiquée des traditions culinaires japonaises et d'une touche moderne, en se concentrant sur des produits de la mer de haute qualité et des ingrédients saisonniers. Le menu présente une gamme de sushis, de sashimis et de préparations grillées au robata, méticuleusement élaborés pour mettre en valeur les textures naturelles et les saveurs vibrantes. La clientèle découvre une sélection rigoureuse d'offres de bar cru aux côtés de mets cuisinés qui font le pont entre technique classique et innovation créative. L'environnement physique dispose de hauts plafonds et de verdure qui encadrent un espace animé, propice aux interactions sociales. Les plats emblématiques soulignent souvent les profils d'agrumes et une précision de coupe exemplaire pour rehausser les préparations standards. Chaque élément de la composition démontre un engagement envers la constance, assurant que l'équilibre entre protéines marines délicates et assaisonnements audacieux demeure le point central.

Détails

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Jatoba a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3799)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2735)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2656)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jatoba

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-07-15
4.72821 évaluations
5★
78%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Jatoba est régulièrement salué comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, reconnu pour sa cuisine fusion raffinée, son ambiance vibrante et son service impeccable. Les clients louent fréquemment la grande qualité et la présentation soignée de plats emblématiques tels que les sashimis, les dumplings et la morue, tout en soulignant la créativité des cocktails. Bien que certains convives notent que l'expérience est onéreuse et que les portions peuvent être petites, la majorité estime que la qualité globale et l'attention portée aux détails justifient les prix. Le restaurant est largement considéré comme un excellent choix pour les occasions spéciales et les visites répétées, de nombreux critiques félicitant le personnel pour son attention, son professionnalisme et ses touches personnelles qui rendent chaque repas mémorable.
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Marco
5.0

Lorsqu'on va dans un resto haute gamme , les attentes sont toujours élevées & on veut découvrir des mets qu'on ne peut cuisiner nous -même ainsi qu'un service / ambiance unique !! Eh bien , nous avons pas été déçu & on a adoré l'expérience!! Notre serveur nous a guidé parfaitement & ses suggestions ont rehaussé notre dégustation culinaire !! Hésitez pas à vous rendre la-bas , la qualité des mets & leur preparation sont soyeusement sélectionnées, on le sent fortement !! Merci à Jatoba

8 févr. 2025
sur Google
Marie-Lynn
3.0

the food is top ! We had bad experience with service, very slow between different plates - we had to ask the server to rush it.

6 févr. 2025
sur Google
Anne
5.0

As always, our dining experience at Jatoba never disappoints… we defer to the chef for what we're served & always pleased with selections.

26 janv. 2025
sur Google
Kim
5.0

Culinary excellence at its finest. The dishes are beautifully presented, & the unique way in which the flavours come together in each dish is just sensational & a true work of art. Even the cocktails are crafted to perfection. The ambiance at Jatoba is chic & vibrant, with comfortable seating. Service is fantastic. It is a gem of a place, & the absolute perfect setting to enjoy delectable, refined Asian cuisine. Forever a favourite !

25 janv. 2025
sur Google
Louis
4.0

Les mets sont moins bons qu'avant. Je ne sais pourquoi. Hier soir nous étions déçu. La première fois depuis que nous allons au Jatoba depuis son ouverture.

25 janv. 2025
sur Google
José
4.0

4.5/5 étoiles. Très belle expérience. Le restaurant est sublime peu importe où nous sommes situés. Un conseil: réserver la terrasse intérieure entourée de plantes. Les aliments sont très frais. Les goûts sont frais. Les plats sont variés. Les prix sont variés offrant un lieu de dégustation pour tous les budgets. La présentation est très agréable. De la gastronomie japonaise. Le Jatoba honore sa réputation. Je recommande fortement.

7 janv. 2025
sur Google
Andrea
5.0

Jatoba was fantastic! We went for their NYE special & everything was amazing from the food to the service. Thomas & Marie were very attentive throughout the night & so kind. The detail that the chef did for the menu was out of this world. Highly recommend, will come back next trip to Montreal

1 janv. 2025
sur Google
Sara
5.0

Exceptional! Next level dining. Every bite was exquisite.

1 janv. 2025
sur Google
Marie-Claude
5.0

Wow!!! Toute une expérience gastronomique

1 janv. 2025
sur Google
Émile
5.0

Excellent service de P-A. Super nourriture. 10/10

31 déc. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca