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Restaurant Coup de cœur

Jatoba

Restaurant raffiné offrant une cuisine d'inspiration asiatique, avec fruits de mer, dumplings et bar complet.
Centre-ville
4.7$$ & $$$
OUVERT17:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Jatoba, Centre-ville - Montréal
JaponaiseFusionSushiAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Resto-Bar
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À propos

Jatoba propose une fusion sophistiquée des traditions culinaires japonaises et d'une touche moderne, en se concentrant sur des produits de la mer de haute qualité et des ingrédients saisonniers. Le menu présente une gamme de sushis, de sashimis et de préparations grillées au robata, méticuleusement élaborés pour mettre en valeur les textures naturelles et les saveurs vibrantes. La clientèle découvre une sélection rigoureuse d'offres de bar cru aux côtés de mets cuisinés qui font le pont entre technique classique et innovation créative. L'environnement physique dispose de hauts plafonds et de verdure qui encadrent un espace animé, propice aux interactions sociales. Les plats emblématiques soulignent souvent les profils d'agrumes et une précision de coupe exemplaire pour rehausser les préparations standards. Chaque élément de la composition démontre un engagement envers la constance, assurant que l'équilibre entre protéines marines délicates et assaisonnements audacieux demeure le point central.

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Jatoba a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3799)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2735)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2656)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jatoba

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-07-15
5★
78%
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Résumé des avis

Jatoba est régulièrement salué comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, reconnu pour sa cuisine fusion raffinée, son ambiance vibrante et son service impeccable. Les clients louent fréquemment la grande qualité et la présentation soignée de plats emblématiques tels que les sashimis, les dumplings et la morue, tout en soulignant la créativité des cocktails. Bien que certains convives notent que l'expérience est onéreuse et que les portions peuvent être petites, la majorité estime que la qualité globale et l'attention portée aux détails justifient les prix. Le restaurant est largement considéré comme un excellent choix pour les occasions spéciales et les visites répétées, de nombreux critiques félicitant le personnel pour son attention, son professionnalisme et ses touches personnelles qui rendent chaque repas mémorable.
Page 24 de 141 - 1401 Avis

Excellent as always !! Food & service both amazing !!

6 mars 2025
sur Google

This place is STUNNING for any occasion (girls night, date, you name it). The sashimi was out of this world, the fish tasted so fresh & my taste buds were overstimulated with flavour. Reserve asap, that's all I will say.

4 mars 2025
sur Google

Excellent! Je recommande!

1 mars 2025
sur Google

Truly a cut above; great food, great service, great atmosphere. Will definitely be back.

1 mars 2025
sur Google

L'équipe de service est organisée au quart de tour.
La cuisine est authentique, bien équilibré & sans reproche.
Bravo & à la prochaine

23 févr. 2025
sur Google

Très bonne cuisine, ainsi qu'un service de qualité. Belle carte des vins. Le seul bémol, était le niveau sonore dans le restaurant, beaucoup de couverts, & peu d'espace entre les différentes tables. Mais nous avons quand même passés une très bonne soirée.

23 févr. 2025
sur Google

Très agréable soirée avec de bons conseils sur les choix du menu. La nourriture & tous les plats sont excellents merci

23 févr. 2025
sur Google

Belle expérience, à refaire sans aucun doute.

13 févr. 2025
sur Google

In my top 3 restaurants in Montreal. Highest quality raw fish. Multiple options for dietary restrictions & the staff is knowledgeable. Great service, fantastic food, an amazing chef that presents the sashimi platter himself each time since the first visit about 9 years ago. Never have I or anyone I know had food poisoning there unlike many other places I've tried with raw fish in the city that claim to be high end. Jatoba is the place to go for date night, celebration, night out with the ladies, corporate meals & groups. Many plants & sections inside to create cozy spots too. Accessibility: There are about 5 steps to enter & a full flight of stairs to get to the washrooms in the basement. Parking: they offer valet service such a blessing.

12 févr. 2025
sur Google
5.0

An exquisite experience with terrific service. The attention to detail is obvious from beginning to end, & there is a lot of care in the preparation. This is worthy of a detour, not just a visit.

9 févr. 2025
sur Google