Jatoba propose des plats d'inspiration asiatique raffinés, misant sur des ingrédients d'une grande fraîcheur et une exécution précise. La morue noire, les sashimis délicats et les dumplings créatifs composent un menu aux saveurs vibrantes et équilibrées. La salle offre une atmosphère à la fois sophistiquée et chaleureuse, constituant un cadre idéal pour les grandes occasions. Chaque assiette témoigne d'un soin particulier apporté à la présentation visuelle, rendant l'expérience aussi esthétique que savoureuse.
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Jatoba. Vous pouvez appeler au (514) 871-1184 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Jatoba est largement reconnu comme l'une des destinations culinaires incontournables de Montréal, célèbre pour sa cuisine fusion japonaise exquise et sa qualité constante. Les convives font souvent l'éloge du menu inventif, soulignant des plats remarquables comme la morue noire, les sashimis frais, les dumplings au wagyu et des desserts décadents. Le restaurant propose une atmosphère sophistiquée et haut de gamme, complétée par un intérieur luxuriant et magnifique qui offre un cadre à la fois intime et dynamique pour toutes les occasions. Bien que l'expérience soit positionnée dans une gamme de prix supérieure, la plupart des clients estiment que le service exceptionnel, le souci du détail et la maîtrise culinaire globale justifient largement l'investissement pour une expérience gastronomique mémorable.
I'd like to recognize both the positive & negative aspects of the service during our visit.
Service Rating:
⭐ 5/5 for the support staff (bussers, runners, & bar staff) - Everyone else on the team was attentive, friendly, efficient & really top-notch service worthy of the highest end restaurant.
⭐ 2/5 for the waiter who took our order - Unfortunately, our overall experience was seriously impacted by two concerning incidents. The 1st is not drama, the second in quite unnerving.
1. Drink Order Mishandled
One of our guests ordered a regular (non-diet) Coke. When the drink arrived, the server delivering it (holding the printed bar order in hand) stated it was a Diet Coke. The waiter who originally took our order quickly & firmly insisted it was not. However, a simple taste test confirmed it was Diet Coke.
Though the drink was eventually replaced, the way the situation was handled was troubling. The waiter's defensive attitude, dismissiveness, & his unwillingness to listen came across as unprofessional. It felt more like,'just take what you're given,' rather than an effort to ensure a good customer experience.
2. Allergy Risk - Serious Oversight
We ordered a multi-course tasting menu (we did not choose, we let our waiter decide on the menu) & clearly communicated one important dietary restriction: an allergy to shellfish. Despite this, the final course included two plates containing shellfish (crab & shrimps). Thankfully, we identified this (again thanks to the support staff) before anyone with the allergy took a bite - but that's not always possible, especially with items like dumplings where the filling isn't obvious.
When we raised the issue, the same waiter casually responded,'Oh yes, I know - but I really wanted the rest of the table to try these out.' This is not just a lapse in judgment - it's a dangerous & completely unacceptable approach to food allergies. It demonstrates a lack of seriousness, care, & professionalism.
Mistakes can happen, but the lack of accountability & the dismissive attitude from the waiter made both situations feel much worse. Service staff are not just responsible for delivering food; they are trusted to listen, respect guest needs, & ensure a safe & welcoming environment. In this case, that trust was broken.
I hope the management sees this as constructive feedback & takes appropriate action - particularly with regard to allergy protocol training & service standards.
We loved our dinner at Jatoba! Never had such tender tuna... all the dishes were amazing & so were the desserts! Not inexpensive, but definitely special.
Une belle & bonne adresse à MTL. Accueil chaleureux & service hors pair. Plats inventifs & appétissants. Cuisine asiatique raffinée. Atmosphère décontractée notamment sur la magnifique véranda. Une délicate attention de la part du chef exécutif: une jolie carte d'anniversaire déposée sur notre table.
Un grand merci au chef Olivier Vigneault & à toute l'équipe du Jatoba pour cette expérience hors du commun. La nourriture était tout simplement excellente, pleine de saveurs & parfaitement préparée. De plus, le service & le décor étaient également exceptionnels. Je recommande fortement !
Tout était absolument parfait!
Les saveurs explosent & leur carte des vins nous a permis de faire de très beaux accords avec le thon, le bar & le wagyu.
Merci au chef Vigneault de nous avoir fait déguster en dessert une tranche de melon Japonais recouverte de caviar, c'était sublime avec notre dernier verre de Chassagne-Montrachet !