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Restaurant Coup de cœur

Jatoba

Restaurant raffiné offrant une cuisine d'inspiration asiatique, avec fruits de mer, dumplings et bar complet.

Centre-ville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Jatoba, Centre-ville - Montréal
JaponaiseFusionSushiAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Resto-Bar
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À propos

Jatoba propose une fusion sophistiquée des traditions culinaires japonaises et d'une touche moderne, en se concentrant sur des produits de la mer de haute qualité et des ingrédients saisonniers. Le menu présente une gamme de sushis, de sashimis et de préparations grillées au robata, méticuleusement élaborés pour mettre en valeur les textures naturelles et les saveurs vibrantes. La clientèle découvre une sélection rigoureuse d'offres de bar cru aux côtés de mets cuisinés qui font le pont entre technique classique et innovation créative. L'environnement physique dispose de hauts plafonds et de verdure qui encadrent un espace animé, propice aux interactions sociales. Les plats emblématiques soulignent souvent les profils d'agrumes et une précision de coupe exemplaire pour rehausser les préparations standards. Chaque élément de la composition démontre un engagement envers la constance, assurant que l'équilibre entre protéines marines délicates et assaisonnements audacieux demeure le point central.

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Jatoba a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3811)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2673)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2736)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jatoba

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Jatoba est régulièrement salué comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, reconnu pour sa cuisine fusion raffinée, son ambiance vibrante et son service impeccable. Les clients louent fréquemment la grande qualité et la présentation soignée de plats emblématiques tels que les sashimis, les dumplings et la morue, tout en soulignant la créativité des cocktails. Bien que certains convives notent que l'expérience est onéreuse et que les portions peuvent être petites, la majorité estime que la qualité globale et l'attention portée aux détails justifient les prix. Le restaurant est largement considéré comme un excellent choix pour les occasions spéciales et les visites répétées, de nombreux critiques félicitant le personnel pour son attention, son professionnalisme et ses touches personnelles qui rendent chaque repas mémorable.
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GabrielleLevesque
4 Commentaires
5.0

Très belle expérience! Le décor est très beau & chaleureux. Le mur de briques, les tables en bois, le bar en marbre, les plantes, etc. L'accueil est sympathique. Le service est remarquable. Tout le monde, de la serveuse au bossboy en passant par le sommelier, est charmant, souriant, poli & soucieux de l'expérience que le client aura. La nourriture est très bien présentée & délicieuse. Les dumplings sont à tomber par terre! Nous avons pris cinq plats à deux (Edamames, tartare de thon, canard, dumpling & salade de mangue) & c'était amplement! Le pâtissier fait également des desserts incomparables & recherchés! Un restaurant à essayer & rééssayer! Le seul commentaire que je pourrais faire de négatif est l'eau très tiède que l'on nous a servi, mais rendu là, c'est vraiment tenter de trouver un point négatif!

31 juil. 2017
malwow
20 Commentaires
4.0

Sincèrement, j'ai beaucoup aimé mon expérience au Jatoba. Le look du restaurant est magnifique & de plus, ils ont gardé l'âme de la bâtisse avec son décor.

Le service fût à la hauteur, serveuse très gentille qui connaissait bien les plats & les cocktails.

Les plats étaient soignés, beaux & plein de goût.

Je commande sans hésiter. Petit bémol, la facture était salée, mais quand on s'y attend & que l'expérience en vaut le coup..

11 déc. 2015
Charlottee
5 Commentaires
4.5

Franchement une très belle découverte ! D'abord, le décor est sublime. Ensuite, les plats sont méticuleusement préparés & soigneusement présentés.

Le service était bien, quoi qu'il est toujours plus intéressant de se faire servir par quelqu'un qui connaît son menu. C'est le seul tout petit bémol. Autrement, je recommande sans hésiter !

31 mai 2015
MEGRISE
1 Commentaire
5.0

Nous avons adore!
Enfin un bon restaurant au Centre-Ville.
Le décor est magnifique, l'ambiance très sympathique.
Notre serveur, Mathieu je crois était tout à fait charmant!
Nous étions un groupe de 7 & nous avons demandé à notre serveur de nous preparer un menu de partage & de découvertes. Tout était délicieux. J'y retournerai pour une soirée avec mon copain ainsi qu'avec des clients pour des diner d'affaire

7 mars 2015
Zoubie
1 Commentaire
1.0

Saturday night i like to go try new restairant with my friends ( 8 ppl ). We heard this new place open & they have amazing chef so we decided to go to jatoba ( worst decision ever ). The place is absolutely beautiful & the drinks selection is amazing but thats all they have for them at this place. Lets start with the service, it took a huge amount time to get serve & if you guys are wondering if the restaurant was yes it was but its not an excuse to wait almost 2 hours. So waiting & drinking make us super hungry & i ordered the salmon bio sucre & my gf the tataki albacore & when u order the main dish you're expecting to EAT not to have SIX super small pieces of fish lol & the price was no 5$ ( the price is should be LOL) the salmon bio was 25$ ( ridiculous for the amount of fish we get ) & the tataki was 15$. I felt ripped off & i left the place more hungry than when i came in. Oh wanna know the amount of the bill Lol 110$ with tip for NOTHING. Its a joke this place, dont call yourself a restaurant when you should be only a bar. Im not saying not to go but if you ARE NOT HUNGRY its the perfect place & you feel like spending your money for NO food whats so ever. Lol by the way the restaurant just lost 8 customers for ever & i know also 10 more ppl that will not go because they had the same problem as us. Good luck Jatoba

18 janv. 2015