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Restaurant Coup de cœur

Jatoba

Restaurant raffiné offrant une cuisine d'inspiration asiatique, avec fruits de mer, dumplings et bar complet.

Centre-ville
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 13:30, 17:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Jatoba, Centre-ville - Montréal
JaponaiseFusionSushiAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Resto-Bar
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À propos

Jatoba propose une fusion sophistiquée des traditions culinaires japonaises et d'une touche moderne, en se concentrant sur des produits de la mer de haute qualité et des ingrédients saisonniers. Le menu présente une gamme de sushis, de sashimis et de préparations grillées au robata, méticuleusement élaborés pour mettre en valeur les textures naturelles et les saveurs vibrantes. La clientèle découvre une sélection rigoureuse d'offres de bar cru aux côtés de mets cuisinés qui font le pont entre technique classique et innovation créative. L'environnement physique dispose de hauts plafonds et de verdure qui encadrent un espace animé, propice aux interactions sociales. Les plats emblématiques soulignent souvent les profils d'agrumes et une précision de coupe exemplaire pour rehausser les préparations standards. Chaque élément de la composition démontre un engagement envers la constance, assurant que l'équilibre entre protéines marines délicates et assaisonnements audacieux demeure le point central.

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Jatoba a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3803)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2736)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2664)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jatoba

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-08-01
4.72823 évaluations
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recommend(85) cocktail(72) chef(67) dessert(63) decor(59) dishes(57) beautiful(53) sushi(51) qualite(51) drink(50) dumpling(49) highly recommend(45)

Résumé des avis

Jatoba est régulièrement salué comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, reconnu pour sa cuisine fusion raffinée, son ambiance vibrante et son service impeccable. Les clients louent fréquemment la grande qualité et la présentation soignée de plats emblématiques tels que les sashimis, les dumplings et la morue, tout en soulignant la créativité des cocktails. Bien que certains convives notent que l'expérience est onéreuse et que les portions peuvent être petites, la majorité estime que la qualité globale et l'attention portée aux détails justifient les prix. Le restaurant est largement considéré comme un excellent choix pour les occasions spéciales et les visites répétées, de nombreux critiques félicitant le personnel pour son attention, son professionnalisme et ses touches personnelles qui rendent chaque repas mémorable.
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via Other
1 Commentaire
5.0

toujours aussi bon à chaque fois

7 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours une valeur sûre !

6 févr. 2020
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle expérience & super beau cadre. J'y retournerai sûrement!

2 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Super service personnalisé à l'écoute de nos goûts! Merci pour l'expérience exceptionnelle!

2 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Points positifs: La nouriture est rafinée, les recettes sont délicieuses. La selection de saké est charmante.
Points negatifs: Les prix sont tres elevés. Les desserts sont trop gros & m'ont décus.

En somme: un bel endroit pour passer un beau moment. A revisiter peu être, mais pas trop souvent.

2 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & terrific service.

2 févr. 2020
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1 Commentaire
3.5

Bon resto, on y mange très bien. Très belle finesse & recherche des plats. Ingrédients recherchés & bien apprêtés (cuisson, recherche). Mention spéciale au maki unagi & aux pétoncles poêlés. Beaux choix de sakés & de vins pour toutes les bourses. La décoration est superbe aussi & belle ambiance.

L'étoile perdu concerne d'avantage le service qui était bien, mais sans plus. Nous avons posé une question à notre serveur à propos d'un plat & sa réponse était très vague, ne nous aidant pas vraiment à comprendre ce que le plat aurait pu nous offrir (nous ne l'avons donc pas choisi). Déception pour le tataki de boeuf qui ne racontait aucune histoire & était plutôt sans intérêt au final.

Prix peut-être un peu élevés, mais nous y retournerons
un peu plus de 300$ pour deux personnes comprenant une bonne bouteille de saké, 6 plats (gyoza, sashimis thon rouge, boeuf tataki, maki unagi, pétoncles pôélés, morue)

2 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Vraiment excellent, lieu, service, nourriture, tout est à la hauteur.

1 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

La terrasse d'hiver est incroyable !

30 janv. 2020
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1 Commentaire
4.0

Nous avions commandé dumplings & le crevettes avec aubergine pané avec panko.
Les dumplings á la vapeur étaient délicieux, mais les crevettes étaient trop salés.

30 janv. 2020
www.restomontreal.ca