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Restaurant Coup de cœur

Jatoba

Restaurant raffiné offrant une cuisine d'inspiration asiatique, avec fruits de mer, dumplings et bar complet.

Centre-ville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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dimanche
Photo de Jatoba, Centre-ville - Montréal
JaponaiseFusionSushiAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Resto-Bar
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À propos

Jatoba propose une fusion sophistiquée des traditions culinaires japonaises et d'une touche moderne, en se concentrant sur des produits de la mer de haute qualité et des ingrédients saisonniers. Le menu présente une gamme de sushis, de sashimis et de préparations grillées au robata, méticuleusement élaborés pour mettre en valeur les textures naturelles et les saveurs vibrantes. La clientèle découvre une sélection rigoureuse d'offres de bar cru aux côtés de mets cuisinés qui font le pont entre technique classique et innovation créative. L'environnement physique dispose de hauts plafonds et de verdure qui encadrent un espace animé, propice aux interactions sociales. Les plats emblématiques soulignent souvent les profils d'agrumes et une précision de coupe exemplaire pour rehausser les préparations standards. Chaque élément de la composition démontre un engagement envers la constance, assurant que l'équilibre entre protéines marines délicates et assaisonnements audacieux demeure le point central.

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Jatoba a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3811)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2673)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2736)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jatoba

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-08-01
4.72828 évaluations
5★
78%
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Résumé des avis

Jatoba est régulièrement salué comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, reconnu pour sa cuisine fusion raffinée, son ambiance vibrante et son service impeccable. Les clients louent fréquemment la grande qualité et la présentation soignée de plats emblématiques tels que les sashimis, les dumplings et la morue, tout en soulignant la créativité des cocktails. Bien que certains convives notent que l'expérience est onéreuse et que les portions peuvent être petites, la majorité estime que la qualité globale et l'attention portée aux détails justifient les prix. Le restaurant est largement considéré comme un excellent choix pour les occasions spéciales et les visites répétées, de nombreux critiques félicitant le personnel pour son attention, son professionnalisme et ses touches personnelles qui rendent chaque repas mémorable.
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1 Commentaire
5.0

Great food, fantastic service, as usual

14 févr. 2020
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1 Commentaire
3.0

Atmosphere is great for lunch but I found the service lacking. The food was also not as good as I remember. For the price I'm not sure I would recommend.

13 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Plats exquis, ambiance agréable, un endroit préféré !

13 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Always a fantastic time at Jatoba - the food & service is consistently excellent & the ambiance (especially in the back garden) is great.

13 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Magnifique expérience gastronomique! Chaque plat est rempli de saveurs , service parfait ! Déjà hâte d'y retourner !

12 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Le sashimi du Jatoba est de loin le meilleur poisson disponible de tous les restaurants de Montréal. Aussi frais qu'au Japon. Extraordinaire !

12 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Service & mets hors pair. Une expérience exceptionnelle.

11 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

L'une des meilleure expérience culinaire que j'ai vécu ! La facture était un peu salée, mais ça valait entièrement la peine. Les vins qu'on nous a conseillés étaient sublimes, & nous avons laissé le serveur choisir nos plats à partager ; les quantités étaient parfaites. Il y aurait moyen de vivre une belle expérience sans de ruiner, en choisissant par exemple riz & salade & poissons moins dispendieux. Le service était tout simplement parfait, employés souriants & attentionnés, service rapide & décor impressionnant. Nous avons adoré nous laisser guider par notre serveur dans cette expérience. Nous reviendrons assurément !

9 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture portions très généreuses service impeccable!
La morue grise la meilleure à Montréal.

9 févr. 2020
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1 Commentaire
4.5

Service was great. I always sit at the sushi bar close to chef. He's passionate about what he does. Sushi is always fresh.

9 févr. 2020
www.restomontreal.ca