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Restaurant Coup de cœur

Jatoba

Restaurant raffiné offrant une cuisine d'inspiration asiatique, avec fruits de mer, dumplings et bar complet.
Centre-ville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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dimanche
Photo de Jatoba, Centre-ville - Montréal
JaponaiseFusionSushiAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Resto-Bar
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À propos

Jatoba propose une fusion sophistiquée des traditions culinaires japonaises et d'une touche moderne, en se concentrant sur des produits de la mer de haute qualité et des ingrédients saisonniers. Le menu présente une gamme de sushis, de sashimis et de préparations grillées au robata, méticuleusement élaborés pour mettre en valeur les textures naturelles et les saveurs vibrantes. La clientèle découvre une sélection rigoureuse d'offres de bar cru aux côtés de mets cuisinés qui font le pont entre technique classique et innovation créative. L'environnement physique dispose de hauts plafonds et de verdure qui encadrent un espace animé, propice aux interactions sociales. Les plats emblématiques soulignent souvent les profils d'agrumes et une précision de coupe exemplaire pour rehausser les préparations standards. Chaque élément de la composition démontre un engagement envers la constance, assurant que l'équilibre entre protéines marines délicates et assaisonnements audacieux demeure le point central.

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Jatoba a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3799)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2735)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2656)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jatoba

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-07-15
4.72821 évaluations
5★
78%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Jatoba est régulièrement salué comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, reconnu pour sa cuisine fusion raffinée, son ambiance vibrante et son service impeccable. Les clients louent fréquemment la grande qualité et la présentation soignée de plats emblématiques tels que les sashimis, les dumplings et la morue, tout en soulignant la créativité des cocktails. Bien que certains convives notent que l'expérience est onéreuse et que les portions peuvent être petites, la majorité estime que la qualité globale et l'attention portée aux détails justifient les prix. Le restaurant est largement considéré comme un excellent choix pour les occasions spéciales et les visites répétées, de nombreux critiques félicitant le personnel pour son attention, son professionnalisme et ses touches personnelles qui rendent chaque repas mémorable.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Première expérience, certainement pas la dernière!
Service impeccable, merci

17 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Food & service was excellent as usual. Their rather strict reservation rules appeared harsh at first notice, but given what businesses like this have been put through with this pandemic, I find them totally understandable. I hope people are sensitive to that, & that they become a bit more serious when making restaurant reservations going forward.
I was happy to see that the restaurant was doing well & that it appears to be making it through these nightmarish years, especially as many, many other places & other people's livelihoods have not.
Now if only the municipal government had been a bit more sensitive to the pandemic's effects on business & had staggered or permanently postponed their downtown construction projects (some of which are frankly completely unnecessary at this time), perhaps a lot of the businesses that are not coming back could have been saved. The irresponsibility of this administration is astonishing. Phillips Square under renovation (again) in the guise of creating a 'forested oasis' (all the right buzzwords of course, so what was it before? A forested non-oasis?) is shutting down all means of travel, particularly this administration's beloved pedestrian & biking traffic, shows a complete lack of perspective & empathy for people trying to make a living. Walking to the restaurant was an obstacle course through unguarded pit holes, construction material & complete chaos.

16 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Amazing service from Maya the bartender & the gentleman with her , great food always a pleasure

16 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Amazing food, ambiance & VERY good staff. A definite gem of a restaurant.

16 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente hors des sentiers battus!
Ambiance très agréable.

15 oct. 2021
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1 Commentaire
3.5

It was nice, maybe I missed the best part which I guess might have been the terrace? perhaps could have changed my perception on this place but yeah, regardless, it's worth a visit. Food was good, but not exceptional.

15 oct. 2021
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1 Commentaire
4.5

Cuisine raffinée. Plats exquis. Service un peu lent. Sauces d'accompagnement pas très généreuses en quantité. Ambiance feutrée. Décor impeccable. Le personnel très gentil.

14 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellente présentation, Merci Marc-Antoine pour les suggestions.

13 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Chic, delicious, magical.

13 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Meilleur resto à vie!

11 oct. 2021
www.restomontreal.ca