Impasto earns widespread praise for superb food, an impressive wine list, and consistently warm, professional service in a stylish, intimate setting. Guests repeatedly call it a favorite, with standout dishes such as carpaccio, burrata with focaccia, gnocchi, tagliatelle bolognese, and panna cotta, all described as flavorful, well executed, and well paired with wine. The ambiance and attentive staff receive frequent compliments, and the terrace is noted as a lovely spot for a relaxed yet refined meal. A few reviews mention small portions for the price and occasional reservation or staffing hiccups, but the overall sentiment remains overwhelmingly positive and geared toward celebrating meals and special occasions. Taken together, the reviews highlight consistent quality, thoughtful wine guidance, and a dining experience that blends Italian hospitality with a welcoming, high end vibe.
I came here for my birthday & was blown away by the food. One of the best Italian restaurants in Montreal, if not THE best. I also loved the vibe & decor. Highly recommend!
Dec 20, 2023
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Nourriture : Excellente, savoureuse, généreuse. Le service de Max était impeccable! Attentionné, professionnel, personnalisé. Vraiment une belle expérience!
The interiors of the restaurant were beautiful & their food was just as good! We ordered pasta & all agreed that the food was great. The service was friendly & attentive, they kindly explained their menu & answered all our questions. Definitely recommend going to Impasto.
Nov 13, 2023
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The plate with grated pecorino, was super salty. Yes I know what it is, but add to that the meat sausage that is also salty l, it adds up easily. Perhaps bring the pecorino to the table either in a little bowl or grate it live to the client's taste? The rest was excellent
Peut-être est-ce que mes attentes étaient trop élevées? Expérience décevante... calmars farcis crevettes & porc sans goût & couteau nécessaire pour manger joue de boeuf. Je n'y retournerai sans doute pas. Réputation surfaite & prix injustifiés.
Il y a plusieurs bonnes raisons d’aller au Impasto : l’ambiance est chaleureuse, le service est avenant & sympathique, le menu est intéressant.
Par contre, la qualité & la finesse des plats sont inégales. Par exemple, j’ai trouvé que la burrata manquait la touche de sel finale. Cependant, le semifreddo est le meilleur que j’ai mangé de ma vie.
My new favourite place to go to for Italian food in Montreal. The food, service, & wine selections are fantastic. Will definitely be visiting when I return.
Première expérience que j'anticipais avec plaisir étant donné la notoriété de l'endroit mais passablement déçue.
Dans le plat de poisson à 40$, nous avons demandé d'échanger les pommes de terre pour des pâtes: impossible & grande rigidité du serveur à satisfaire cette demande pourtant simple, d'autant plus que le resto était presque vide.
Après avoir mangé presque toute ma salade, composée uniquement de feuilles frisées dont les bouts étaient rouillés, j'ai trouvé un grand cheveu noir dans la salade. Le serveur a offert d'échanger ma salade mais j'ai décliné l'offre.
Avec le café, j'ai demandé un biscuit, lequel m'a été offert gratuitement en guise de compensation pour le cheveu dans la salade.
Expérience décevante dans l'ensemble, & trop cher!
