Impasto

Pascale

2.0

Je gardais un très bon souvenir d'une visite il y a plusieurs années & j'étais très enthousiaste d'y retourner. Service sympathique, même si parfois un peu maladroit. Une carte très limitée, ce que généralement j'apprécie. Vaut mieux faire moins mais bien faire. Où le bas blesse , c'est dans le grand déséquilibre entre les prix & la recherche gastronomique. Les pâtes, bien que bonnes, sont d'une simplicité désolante à un prix de 5 étoiles. Les entrées également. & les 4 plats de poisson ou viande sont hors-prix. Attendez-vous à une facture de plus de 100$ par personne avant vin pour quelque chose que vous auriez pu vous cuisiner vous-même. & les portions sont très réduites. Si vous ne prenez pas d'entrée (également hors-prix), vous risquez de rester sur votre appétit.

& ce restaurant fait parti de ceux qui ont choisi de faire passer le tarif de base du pourboire de 15 à 18%. Manque de respect envers la clientèle.

Laurence

5.0

On a passé une soirée exceptionnelle. C'était notre quatrième visite & l'expérience est toujours aussi impeccable.

Le service est rapide, efficace & très chaleureux. On se sent accueillis & reconnus, il y a une attention aux détails qui fait toute la différence. Un grand merci à notre serveur, qui nous a déjà servis par le passé. Toujours aussi professionnel, attentionné & juste dans ses conseils ce qui contribue énormément à la qualité de l'expérience. Mention également à ses collègues, qui font un travail très professionnel en arrière-plan.

On a opté pour le menu 4 services & chaque plat était excellent, savoureux & parfaitement exécuté. Les portions sont bien pensées & l'enchaînement des plats est fluide. Mention spéciale pour la recommandation de vin, qui accompagnait bien le repas.

Une adresse qui ne déçoit jamais. On a déjà hâte d'y retourner!

Valery

5.0

Découvert pendant Mtl à table, nous avons été totalement charmées par le Impasto, les plats étaient décadents, le service était excellent, nous avons eu de bonnes recommandations pour les vins & plats! Les coups de coeur étaient vraiment le carpaccio, les tagliatelles bolognaise ainsi que le pana cotta aux fraises de l'Île d'Orléans. Nous y retournerons assurément avec grand plaisir :-)

Josee

3.0

Un peu déçu , l'accueil fut bien, la bouffe est bonne, mais les portions sont petites & la présentation des plats laisse à désirer… surtout si on se fie à Master Chef ou Stefano juge les plats aussi sur l'apparence.. service était ok… car il y a des sous-serveurs qui viennent porter les plats… mais notre serveur à nous a été long pour la commande & pour la facture. Un peu dispendieux 400$ pour 4 personnes sans apéro & bouteille de vin.

Bartek

4.0

Ce fut une belle découverte de dernière minute en diagonale de la quincaillerie. Le service était excellent, le serveur ne s'est pas gêné pour nous guider dans le vin ce que j'ai vraiment apprécié.

Michelle

5.0

Focaccia excellent
Burrata & maïs, un vrai délice
Pâtes succulentes
Bien conseillé & bon choix pour le vin
Il est préférable de réserve

Vincent

5.0

Pour une première fois, je suis charmé.

En entrée, ricotta avec focaccia hors de ce monde. La touche de truffe ajoute tout un sens à la tartinade. Servi avec huile d'olive de haute qualité. Mon coup de coeur pour ce soir.

En souper, j'ai goûté les tagliatelles noires avec mini pieuvres. Elles etaient servies avec sauce rouge. Bien que les pâtes étaient un peu cuites, on comprend la difficulté avec l'encre de sèche que malheureusement on ne goûte peu. Néanmoins, j'ai été absolument surpris par les câpres & olives. Je dois mentionner que le serveur nous a recommandé les gnocchis, qui sont de renommée. Clairement nous les essaierons à notre prochaine visite (car oui, il faut plusieurs visites pour expérimenter ce restaurant).

La sélection des vins est très variée & absolument interessant.

Nota bene, le tiramisu est autant succulent. Crémeux, comme un nuage.

Quentin était notre serveur ce soir. Un vrai professionnel. Il connait ses vins & tous les plats qu'il présente nous donne l'eau à la bouche. Je lui donne 5 étoiles & j'ajouterai une 6e si c'était possible.

Assurément, un des meilleurs restaurants italiens de Montréal.

Marc

5.0

On a pu finalement y aller après 9 mois, car on avait toujours la misère à réserver une table !
Je recommande fortement! Les repas & leur vin sont fabuleux.

Alexandre

5.0

Délicieux de l'entrée au dessert. Excellente sélection de vins avec nombreux choix au verre. Service exceptionnel. Je recommande fortement le menu à partager si vous y allez à plusieurs.

Joanie

5.0

Super restaurant, à la hauteur de sa réputation. Personnel très attentionné, mon conjoint a renversé du vin dans son assiette, ils repartent avec le plat & nous en amène un autre en quelques minutes. Les pâtes sont délicieuses. Un peu coûteux mais parfait pour souligner des grandes occasions! :)