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Impasto was featured in the article(s) below.
Reviews for Impasto
Reviews often mention
vin(20) gnocchi(18) italian(18) pates(18) pasta(17) recommend(16) wine(14) focaccia(12) prix(12) highly recommend(11) attentive(11) dessert(10)
Service attentionné & nourriture inoubliable.
Mention spéciale pour la délicieuse focaccia & les cannoli !

Je suis allé à beaucoup de restaurent durant ma vie & Impasto compte parmi les meilleurs. Tout est impeccable & la cuisine est faite avec une grande minutie !!! Un "Must" si vous aller dans la Petite-Italie 😁

Excellent resto! On a donné carte blanche je a notre serveur pour le menu dégustation & cela fût une très belle expérience! Merci à Ludovic pour son service, ces choix judicieux & succulents, Serge & le jeune français, dont on a oublié le nom, pour votre service impeccable! Gardez votre sourire!!!

Quel horrible restaurant! Viande sèche, 3 asperges trop cuites placées tout croche dans l'assiette comme accompagnement, aucun féculent... Il faut acheter la minuscule assiette de pâtes à 15$ à la carte si on en veut. La présentation des assiette est nulle; le morceau de viande & un petit légume garroché à côté. Très petites portions, 3 choix de plats seulement. Nourriture sans goût, personne de notre table de 6 n'a aimé ses plats. De loin le pire restaurant de La Petite Italie, où j'habite.
Ça coûte un bras en plus, nous nous sommes fait fourvoyer royalement!

Ce resto n'est qu'une grosse mauvaise farce de mauvais goût !
Nourriture exécutée sans amour & sans raffinement, service hautain & nonchalant... & étiqueté d'une addition qui nous laisse un goût amer.
Moi: Osso Bucco totalement raté. Goût fade & viande sèche... avec un minuscule accompagnement pas rapport. Comment est-ce qu'un Chef italien peut rater ça ? À ce prix-là, je croyais vraiment déguster le meilleur Ossu Bucco de Montréal. ERREUR !
Ma conjointe: Morue (si vraiment s'en était)... avait une odeur & une saveur discutable alla "Style pas fraîche". Elle en a fait mention après trois bouchés... où le serveur a repris son assiette sans jamais nous revenir par la suite. Quel amateurisme avec du non-respect en abondance .
Que dire de leur carte des vins sans originalité... mais à très fort prix.

Pas de pain pas de beurre pas de glace , carbonara pate trop cuite en moton très fade aucun goût & très petite assiette por 28, 00 dollars gnocchi très petite assiette & rien d extraordinaire pour le prix . Sévices & la salade du chef très bon . Pour un Resto italienne reconnu, des pâtes al denté & un bon pain croute italien sa devrait êtres un must!

Déception & Frustration. La réputation de ce restaurant est surfaite. Selon les dires de la serveuse, nous avions avantage à partager les entrées pour diminuer les coûts & que les quantités seraient suffisantes. Fausseté: un bol de gnocchi nettement insuffisant & des charcuteries tranchées tellement mince que nous pouvions voir à travers & aussi en quantité insuffisantes. Donc une facture salée (moyenne 180$ pour 2 personnes) pour une qualité & quantité décevantes. (plat de pâte à 36$!!!) À la fin de la soirée, même constat pour tous les convives: À ne pas conseiller.

Grosse déception, service exemple, on a commenté que la cuisson du saumon était pas à point , & le serveur à répondu que c'est comme ça que on fait ici, on a eu une fourchette avec traces de nourriture sèche, prix élevés pour la quantité dans l'assiette, limoncello servi à température de la pièce ops. Par contre la porchetta était bonne. C'est sûre que je ne retournerai plus.

En plus du dessert, J'ai pris un plat de gnocchis qui était le meilleur que j'ai gouté à date. ce fut léger comme un nuage & succulent. Cependant, les quantités étaient minuscules & le prix trop cher pour l'ensemble de l'expérience.

Restaurant très décevant. Service hautain & franchement désagréble. J'ai pris une entrée de gnochis. Petit panier où le pain se fait rare & 3 grissoles pour 4 personnes. Plat simple de pâtes & sauce tomates que j'aurais pu réaliser chez moi. Prix exagéré: 18$ Pour une douzaine de gnochis. Les assiettes "repas" étaient très dispendieuses pour un petit resto italien de quartier. On nous a servi un verre de vin de tout au plus 3 onces à 12$. Le serveur tenait son bout en disant que c'est "comme ça". Bref, deux verres de vin totalisant 6 onces pour 24$. J'ai le sentiments qu'on s'est fait roulé. C'était ma première & dernière visite. À éviter ,

Prix beaucoup trop élevé. Nous étions 4 personnes.ma soeur a pris les pâtes avec le lapin. Très décevant: elle a trouvé un cheveu dans son assiette. Le serveur ne d'est pas excusé. Il lui a demandé si elle voulait autre chose. Elle a pris un autre plat & le serveur lui a chargé le prix du plat. Il n'avait pas l'air mal a l'aise du tout. Vin très très dispendieux,service très ordinaire & bouffe très bonne mais qui ne vaut pas le prix payé. Très décevant!

Be aware of 2nd seating & the management style
I have made a reservation at this restaurant one month before the date & I reconfirmed my reservation one week in advance. Under no circumstances I was told that there was more than one service per night. In total we stayed in this restaurant about 2 hours & at the time of the second seating the manager of the restaurant (not the owner) came quite abruptly to notify us that we had to leave. I explained that we were not been aware of the second seating & that we were almost done with our food but he remains standing in front of my girlfriend telling us that we had to respect the next guests !!!!!!!
His attitude was almost bullying to us, two ladies in their fifties. When he finally returned to his counter he shouted loud & clear that he doubted that we were not been aware of the second seating. This attitude completely ruined our dinner who was good but not great & way to expensive. Rest assure we will never go back to this restaurant ever!!!
Soyez au courant du deuxième service & du style de gestion
J'ai fait la réservation à ce restaurant 1 mois avant la date & j'ai reconfirmé ma réservation 1 semaine d'avance. En aucune circonstance on ne m'a dit qu'il y avait plus d'un service par soir. En tout nous avons été environ 2 heures dans ce resto & à l'heure du deuxième service le maître d'hôtel (& non pas le propriétaire) est venu nous aviser assez abruptement que nous devions quitter. Je lui ai alors explique que nous n'avions pas été mis au courant du deuxième service & que nous n’avions pas terminé notre repas mais il resté planté devant ma copine en nous disant que nous devons respecter les prochains convives!
Son attitude était presque de l'intimidation envers deux clientes dans la cinquantaine. Lorsqu'il est finalement retourné à son comptoir il nous a crié haut & fort qu'il doutait que nous n'avions pas été mis au courant du deuxième service. Cet attitude à complètement gâché notre souper qui était bon mais pas génial en plus d’être dispendieux. Soyez assuré que jamais nous ne remettrons les pieds dans cet établissement!!!!!

Souper en Juillet 2014
Partage les mêmes commentaires que la plupart, bouffe excellente, particulièrement la porceta (tendre à souhait, fondant dans la bouche). Mais trop dispendieux & carte pas très grande, pourquoi ne pas faire comme en Italie avec un ou des choix de table complète incluant une carafe de bon vin maison à prix abordable & un menu à la carte plus élaborer pour d'autres bourses.

Nous désirions essayer ce resto depuis quelques temps, grosse déception $ 150.00 txs & services inclus mais pour des pates petites portions, entrées, desserts & cafés sans vin avec eau pétillante: 1 bouteille! Pas de repas de viande, pas de vin. C'est très cher!!!
C'est dommage cela semblait prometteur.... je ne recommanderai pas ce
resto. En arrivant tout de suite une arnaque on me sert de l'eau plate en bouteille $4.50 quand toute les tables ont reçus une bouteille d'eau de la ville!

Hi Good Afternoon
I wanted to Go To This Rest. For My Belated Birthday
Now I have read some of the comments
& I have to tell you I Almost Didn't want to go
I Re Read The Review at least 3 Times
I Guess People Expect things for free
Or They Like The U.S.A. Style Of Plates
My Goodness How Much Can A Person Eat
If One Is Going Out To Pig Out Let Me Tell You
You Have To Be Ready To Pay For It
A Good - Fine Italian Cuisine Rest. Will Cost You
& Yes The Portions Are Not HUGH ! ! ! This Is Not The U.S.A.
Thank God ! ! ! We Are Becoming Like Them & Very Fast
So I have Decided To Go & eat there Regardless
I can Only Imagine How Good The Food Is
I have Already taken Cooking Courses With Stefano's Mother
& Let Me Tell You The Food Is AWESOME ! ! !
Maybe Some Of These People Should try McDonald Or Scores
You don't pay much & You Eat A LOT ! ! !
I'm truly very sorry I don't mean to insult anyone
But this is what it is ! ! ! I'm so sorry
Forgive Me
Have A Great Day

Grande déception - nous avons réserve pour le lunch a 1:00pm - première visite a ce restaurent. Le menu du lunch est très restreint - seulement 3 plats de disponible. 2 plats de pâtes (sauce Pesto & une au Tomate) & un plat cote de porc. A notre arrivée on nous informe que la cote de porc n'est plus disponible - donc nous devons choisir soit les pâtes sauce Pesto ou Tomate. Aucun autre choix de disponible. On demande de voir le menu complet du restaurent - il n'est pas disponible pour le lunch. Par curiosité on demande de voir le menu du soir - ce menu est aussi restreint que celui du midi.
En ce qui concerne le service - on a du lever la main, comme a l'école, pour attirer l'attention du serveur pour avoir du pain, du fromage pour le potage, le désert & le café. Le serveur était occupé a laver des verres &/discuter avec le personnel.
La qualité de la nourriture bonne mais pas excellente & la quantité définitivement insuffisante.
La plus grande déception - la facture - pour 3 personnes 152.35 $ excluant le pourboire.
une bouteille de vin 48$ -2 café latte 7$ -1 café expresso 2.50$ -3 entrées pâtes sauce tomate 57$ - 2 insalata (compris) -2 zuppa (compris) 1 tiramisu 6$ -2 pana cotta 12$ = soustotal 132.50$ + taxes 19.85$ - grand total 152.35$ a ce montant on a rajouté le pourboire 15%
La portion de zuppa & de pâtes ressemblait plutôt à une demie portion.
A la sortie du restaurent nous sommes allés chez Milano pour faire des achats & nous avons mangé un sandwich au salami.

Bon service & bons vins.J'y suis allée 2 fois dans la même semaine.Les gnocchis étaient délicieux, par contre l'entrée la Burrata m'a déçu car les tomates servis avec le fromage n'étaient pas mûres.Je me dis que Stéfano devrait s'assurer que les ingrédients surtout des tomates (chez les italiens eux qui en mettent dans bcp de plats)donc les tomates doivent être bien mûres.C'est quand même une entrée à $18.00.
Le menu est petit mais correct il couvre bien la diversité.À ma première visite Stéfano était là,il a travaillé tout le temps,les employés semblent bien connaitre chacun leurs tâches.Il a pris le temps d'échanger un peu avec nous, parler de son début en restauration.J'aime bcp Stéfano pour son énergie,son langage clair. À ma deuxième visite Thierry Daraize était présent dommage que Stéfano ne soit pas là.J'ai bien hâte de lire Thierry ds Journal de Mtl.Le restaurant a été achalandé tout le temps ils ont même refusé des gens qui se présentaient sans réservations.J'y retournerai ça c'est sûr

Service impeccable. Prix un peu trop élevé pour l'offre. Portion modeste sur certain plats qui vous laisse en appétit. Carte des vins honnête mais qui pourrait offrir plus de vins entre 29 & 40$.
Gérant d'établissement nous a ignoré lors d'une critique d'un plat.
J'y retournerais pour un dessert & un café mais pas un repas complet.

Belle découverte dans la petite Italie, menu simple mais vraiment très bon. Qualité & fraicheur dans l'assiette remarquable. Le décor est chaleureux, le personnel sympatique, souriant & accueillant! Un peu bruyant comme plusieurs resto branchés! J'ai vraiment apprécié ma soirée & j'y retournerai certainement! Bravo Stéfano!