Ibérica propose une exploration authentique des traditions culinaires espagnoles axée sur la culture dynamique des tapas. Le menu met en avant des petites assiettes pensées pour le partage, intégrant des produits de qualité comme le jambon ibérique importé, des fruits de mer frais et des plats de légumes préparés selon les méthodes traditionnelles. Les clients découvrent une atmosphère animée définie par des espaces ouverts et des configurations de sièges favorisant les interactions sociales. Des techniques de préparation habiles mettent en valeur les saveurs et textures emblématiques de la péninsule ibérique. Chaque choix reflète un engagement envers le patrimoine régional, des pimentées patatas bravas aux viandes grillées avec des épices aromatiques. Le design intérieur intègre des éléments rustiques qui ancrent l'expérience dans un cadre classique et sans prétention. Cette destination offre une approche ciblée de la gastronomie espagnole en privilégiant l'intégrité des ingrédients.
Ibérica reçoit généralement des éloges pour son ambiance magnifique, chic et chaleureuse, de nombreux clients le considérant comme l'une des meilleures adresses pour déguster une cuisine espagnole authentique à Montréal. Des plats comme la paella, la pieuvre grillée, les calmars et les croquetas sont fréquemment soulignés pour leur qualité et leur saveur. Bien que de nombreux convives apprécient un service professionnel et accueillant, un nombre significatif d'avis fait état d'expériences inégales, relevant des délais, un service froid ou distrait, ainsi que des problèmes occasionnels liés à la température des plats, aux portions ou à la communication. Si la majorité des clients voient en cet établissement une destination mémorable pour les rendez-vous et les sorties de groupe, certains notent que l'aménagement des tables peut paraître restreint et suggèrent qu'une meilleure constance du personnel et de la gestion permettrait d'améliorer encore davantage l'expérience culinaire globale.
The ambiance was nice, & the waiter was very polite. The environment was pleasant; however, the service was just average. Although we ordered wine, the staff didn't refill the water in a timely manner, & the bread arrived really late-only after we had almost finished our appetizer & were deep into our main course. After we ate, even the tea we ordered wasn't refilled with hot water. Overall, it was a fairly average experience.
Been coming here for many years & I'm surprised to see the 3 or less star reviews. One of my favourite restaurants in the city, I can honestly say I've never had a bad meal or experience here. Chef Tiago never misses 👌🏼 the staff are all very attentive & helpful. Best Spanish food you'll try in Montreal! Salud!
Première visite - Le potentiel est là, mais il y a du travail
On était un groupe d'une quinzaine pour une première visite. L'endroit est petit mais correct, & la serveuse avait l'air de bonne volonté. L'eau est arrivée vite, bon point.
Côté service par contre, ça s'est un peu traîné. Les boissons ont été prises puis apportées par quelqu'un d'autre qui est reparti sans prendre les commandes de bouffe. Résultat : on a attendu encore. Le restaurant semblait à court de monde en cuisine, ce qui explique les délais, mais ça reste long.
Pour la nourriture, y'a du bon & du moins bon. Le calmar & la pieuvre étaient cuits parfaitement - chapeau. Les churros chauds avec la ganache au chocolat, c'était une belle fin de repas, même si le dulce de leche était un peu timide. Le filet mignon était tendre & bien cuit, mais sans la demi-glace au poivre, la viande goûtait pas grand-chose.
Là où ça accroche : la purée était froide & élastique, les légumes sont arrivés après qu'on avait commencé à manger - servis à la cuillère en petites portions dans chaque assiette, comme un afterthought. Le poulet, lui, était sec, difficile à reconnaître dans l'assiette & encore plus dur à manger sans se salir les mains. Les patates qui l'accompagnaient goûtaient le surgelé, mais la sauce à l'ail épicée permettait de camoufler le goût.
& petite surprise en allant aux toilettes : les poissons sont dans la glace dans le corridor, sans aucune protection côté salle a manger. Les salles de bains auraient besoin d'un bon coup de balai/moppe & un peu d'amour.
Petit ajout, si vous êtes assis au 2e il ne faut pas être surpris d'avoir des odeurs de cuissons de poisson qui montent...
Pour le prix, on s'attendait à un peu mieux. Il y a clairement du potentiel ici, mais quelques ajustements s'imposent avant d'y retourner sans hésiter.
4 juin 2026
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I wish I would have asked for some recommendations, seems I definitely ordered wrong but in no world did I believe when I ordered a scallop tapa for 28 bucks I was getting one scallop, or beef for 30 bucks & getting four finger nail sized pieces.
It could have been an off night, & I'm willing to give the benefit of the doubt, but this was the worst meal I've had in a while.
We were seated immediately, but it took about 20 minutes for our food or drink order to be taken. From there it got worse. It took an hour to get only 3 tapas plates to be served. By that point, we were no longer in the mood for more food. The croquettes & the scallops were mushy.
To keep us happy they comped us a bunch of wine, but I left feeling rather ill. Too much alcohol & very little food.
Server was not able to serve & take orders properly, missing dishes, kitchen was not good as well, order steak medium rare, got well done, side dishes never came to the table.
Very Smokey from the charcoal grill fumes.
Very disappointing experience from start to finish.
The restaurant itself looked nice, but unfortunately the service & overall experience completely ruined the evening.
Our server was extremely rushed the entire time to the point that he barely even understood what we were saying. We constantly felt pressured while ordering & eating, & there was no sense of hospitality or professionalism at all.
It was also very obvious that the table next to us, who spoke Spanish & were clearly more comfortable with the server, received completely different & much warmer service compared to us, which made the experience even more uncomfortable.
What made the experience even worse was being asked to pay & leave despite having a reservation, simply because they needed the table. That completely defeats the purpose of reserving in advance. Dining out should feel relaxing & enjoyable, not stressful & rushed.
Being busy is not an excuse for this kind of behavior. A professional restaurant should know how to handle busy nights while still maintaining proper service quality & treating customers with respect.
