India Rosa Plateau
1241 Avenue Mont Royal E
Hum - Sushi Ramen Dumpling
RestaurantCoup de cœur
Hum - Sushi Ramen Dumpling
Ouvre jeudi à 16:30
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Bienvenue chez nous, un restaurant où la cuisine à base de plantes s’inspire de l’harmonie entre nature et bien-être. Créé par notre groupe d’amis à Montréal, Hum Resto est né de notre passion et de notre respect pour la nature. Portés par des échanges chaleureux et une solide expertise culinaire, nous partageons une vision commune où douceur, générosité et empathie cohabitent. Nous avons réuni nos valeurs et nos forces pour donner vie à Hum, un lieu où chaque saveur incarne notre amour pour la nature et notre profond respect pour les animaux.
L’espace de Hum, authentique et orné de verdure, est conçu comme un sanctuaire où chaque repas est un pont entre l’humain et la nature. Inspiré par le mantra "Om Mani Padme Hum," Hum est un lieu où chaque bouchée honore tous les êtres vivants et apporte à chacun un sentiment de paix et de légèreté.
Notre menu est le fruit de notre créativité et de notre passion, inspiré par la richesse de la cuisine asiatique. Notre menu propose des créations signatures comme des sushis réinventés, des ramens savoureux, des udons onctueux et des dumplings frais. Nous investissons du temps dans chaque préparation, depuis la présentation soignée jusqu’à l’équilibre parfait des ingrédients. Nos plats offrent une harmonie entre saveur et nutrition, adaptés aussi bien aux végétaliens qu’aux non-végétaliens, créant une expérience que tous peuvent savourer et apprécier. Hum aspire à enrichir la scène culinaire colorée de Montréal, en apportant une option à la fois unique et accueillante pour tous. 🌱
L’espace de Hum, authentique et orné de verdure, est conçu comme un sanctuaire où chaque repas est un pont entre l’humain et la nature. Inspiré par le mantra "Om Mani Padme Hum," Hum est un lieu où chaque bouchée honore tous les êtres vivants et apporte à chacun un sentiment de paix et de légèreté.
Notre menu est le fruit de notre créativité et de notre passion, inspiré par la richesse de la cuisine asiatique. Notre menu propose des créations signatures comme des sushis réinventés, des ramens savoureux, des udons onctueux et des dumplings frais. Nous investissons du temps dans chaque préparation, depuis la présentation soignée jusqu’à l’équilibre parfait des ingrédients. Nos plats offrent une harmonie entre saveur et nutrition, adaptés aussi bien aux végétaliens qu’aux non-végétaliens, créant une expérience que tous peuvent savourer et apprécier. Hum aspire à enrichir la scène culinaire colorée de Montréal, en apportant une option à la fois unique et accueillante pour tous. 🌱
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Avis pour Hum - Sushi Ramen Dumpling
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| Service |
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Les avis mentionnent souvent
vegan(60) dumplings(43) ramen(40) sushi(39) recommend(26) soup(17) sauce(15) prix(14) highly recommend(13) combo(13) cozy(12) fresh(11)Page 1 de 11 - 211 Avis
Nancy
I loved the mocktails & the food! We had a great experience!
We tried a few different starters & entry's that we enjoyed. 😊
Grace
Hum was so delicious! We got the Omakase 1 & mocktails. The flavor, amount of food, price, plating, chefs & servers were all 5 star. Would recommend to anyone vegan, vegetarian, or not! Extra points for the sushi & peanut sauce. Thank you for a great date night, Hum!
Jonathan
Restaurant was amazing, super staff & service was incredible. & the food was juste out of this world.
Tony
Very cute restaurant with funky relaxed déco. The menu has so many appealing options at good prices it was very hard to choose. I got the donburi combo. It was a creative take on the classic dish with many delicious treats arranged on tangy rice. Delicious! The owner is super warm & friendly.
Came back again & even more awesome. We ordered the omakase table d'hôte - soup, gyoza, ramen, udon, also sushi & dessert. All 5 star delicious!
Manel
Excellent spot que je recommande vivement, une belle découverte. Nous étions une dizaine de personne & avons tous adoré ce que nous avions commandé & plus de la saveur les plats étaient joliment présenté. Le service & l'ambiance étaient très agréable. J'y reviendrai surement !
Jennifer
A wonderful small plant based restaurant in the middle of the Plateau. Everything was delicious & the service was warm & kind. Will definitely be back!
Yoann
Les plats sont excellents & le service est parfait. De plus les prix sont très intéressants. L'ambiance du restaurant est agréable.
Bruno
Disappointing experience! I waited at the table for 30min & nobody came to take my order, so I had to leave the restaurant hungry & frustrated & have dinner somewhere else. I hope you guys improve your service.
Marie-Ange
Un de mes nouveaux resto préférés! Toujours bon toujours frais & je suis accros aux nouilles sauce arachide 😍 les sushi & les entrées sont vrm bons aussi!!
Jonathan
C'est bon, fait à la main c'est réchauffant ! Le staff est adorable, je conseille à tous le monde, kimchi trop bon.
Preset
Where do I start? The rivera sushis are divine, the curry ramen is my new obession, the ambiance is like a spa. Smiley staff. Really one of my favorite restaurants!!
Arie
Hum is a hidden gem on the Plateau. The vegan sushi, dumplings & ramen were very good. Fresh, flavorful & beautifully plated. Staff were super kind & the vibe cozy & chill. Whether you're vegan or just hungry for good asian comfort food, you can't go wrong.
Derek
What a great birthday supper at HUM. The waiter was so helpful,
We ordered the Omakase 1 & 2, that came with house soup, edamame, gyozas, dumplings, sushi, ramen & desserts & literally every dish was outstanding.
Highly recommend whether you are vegan or not!
Lisa
Amazing food & service! We came for a small snack but will be back for a full meal! The soup & dumplings are fantastic
Laurianne
Service rapide, ambiance chaleureuse & excellents bouillons à ramen!! je recommande fortement d'essayer!!!
B
Lovely demonstration today at the vegan festival :) great food
Alexia
J'ai goûté pour la première fois avec ubereats. & omg j'ai pris un udon croustillant c'était délicieux !! C'est sûr que je vais recommander & même directement manger sur place. & quel bonheur d'avoir plusieurs choix pour vege/vegan.
Tanya
J'adore les combos chez Hum! Toujours délicieux & très bon prix! J'ai toujours envie d'y aller 😍
Samantha
Mon mari & moi avons vraiment aimé aller à Hum par une journée froide & pluvieuse pour des ramen & des gyozas ! L'atmosphère était charmante & avait une esthétique amusante & les gens qui y travaillaient étaient vraiment sympathiques, gentils & attentionnés ! Les ramen étaient plus sains que les autres ramen que j'ai eus & les gyozas étaient très délicieux. Plusieurs personnes autour de moi ont eu des sushis & j'admirais à quel point chaque type était beau & à quel point tout était coloré & bien plaqué ! Nous sommes végétaliens & il a été très facile de trouver tant d'excellentes options que nous reviendront certainement plusieurs fois !