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Restaurant Coup de cœur

Hum - Sushi Ramen Dumpling

Des bouchées façonnées à la main et des bols réconfortants au cœur du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.8$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
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jeudi
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dimanche
Photo de Hum - Sushi Ramen Dumpling, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
AsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesSushiRamen
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Détails

À propos

Hum - Sushi Ramen Dumpling propose un menu spécialisé axé exclusivement sur les traditions culinaires asiatiques végétaliennes. La cuisine prépare des dumplings façonnés à la main avec des mélanges de légumes savoureux aux côtés de sushis précis intégrant du tofu innovant et des produits frais. Les bols de ramen constituent l'élément central, mettant en avant des bouillons riches en umami mijotés à partir de kombu et de champignons variés sans aucun produit d'origine animale. Chaque plat souligne des saveurs nettes et naturelles grâce à l'application de techniques d'assaisonnement traditionnelles et de dérivés de soja de haute qualité. La structure du menu reflète une concentration délibérée sur une gastronomie durable et sans cruauté qui maintient une authenticité texturale à travers chaque service. Les clients découvrent une gamme ciblée d'ingrédients fermentés et de textures croquantes conçues pour démontrer la polyvalence du végétal.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Hum - Sushi Ramen Dumpling ?

Hum - Sushi Ramen Dumpling est situé au 430 Avenue Duluth, Montréal, H2L 1A3 dans le quartier Le Plateau-Mont-Royal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Hum - Sushi Ramen Dumpling ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 16:00

lundiFermé
mardi16:00 - 21:00
mercredi16:00 - 21:00
jeudi16:00 - 21:00
vendredi16:00 - 21:00
samedi16:00 - 21:00
dimanche16:00 - 21:00
Est-ce que Hum - Sushi Ramen Dumpling accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Hum - Sushi Ramen Dumpling. Cependant, vous pouvez les appeler au (438) 792-0087 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Hum - Sushi Ramen Dumpling propose la commande en ligne ?

Oui, Hum - Sushi Ramen Dumpling propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Hum - Sushi Ramen Dumpling a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Hum - Sushi Ramen Dumpling ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Hum - Sushi Ramen Dumpling ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Hum - Sushi Ramen Dumpling :

Est-ce que Hum - Sushi Ramen Dumpling propose des options véganes (végétaliennes) ?

Oui, Hum - Sushi Ramen Dumpling propose des options véganes (végétaliennes) à son menu pour une alimentation à base de plantes. N'hésitez pas à demander conseil à votre serveur ou à consulter leur menu pour les détails.

Est-ce que Hum - Sushi Ramen Dumpling est ouvert le dimanche ?

Oui, Hum - Sushi Ramen Dumpling est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 16:00 - 21:00

Est-ce que Hum - Sushi Ramen Dumpling est ouvert le lundi ?

Non, Hum - Sushi Ramen Dumpling est fermé le lundi.

Est-ce que Hum - Sushi Ramen Dumpling a un site web ?

Oui, Hum - Sushi Ramen Dumpling possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Hum - Sushi Ramen Dumpling a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Hum - Sushi Ramen Dumpling, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Hum - Sushi Ramen Dumpling ?

Vous pouvez joindre Hum - Sushi Ramen Dumpling par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Hum - Sushi Ramen Dumpling a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Hum - Sushi Ramen Dumpling

Nourriture
Service
sur Google4.8 (600+)
*au 2026-09-15
5★
89%
4★
4%
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1%

Ce que disent les avis

Hum - Sushi Ramen Dumpling est largement reconnu comme un petit bijou chaleureux au cœur du Plateau, proposant un menu végétalien créatif et savoureux qui séduit autant les adeptes du végétalisme que les omnivores. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle et la présentation soignée des ramens, des dumplings et des sushis, décrivant souvent les saveurs comme étant incroyables et authentiques. L'atmosphère est régulièrement décrite comme calme, zen et accueillante, rappelant parfois un spa apaisant, tandis que le service est grandement apprécié pour sa gentillesse, son attention et son professionnalisme. Grâce à ses prix raisonnables, ses portions généreuses et son ambiance conviviale, cet établissement est devenu une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire saine, mémorable et de haute qualité.

Hum -Sushi Ramen was an accidental find, & it turned out to be the best vegan sushi ramen I've ever tasted. The food was incredibly delicious, with perfectly fresh ingredients & a rich, flavorful broth that exceeded all expectations.

9 sept. 2026
sur Google

The food is delicious & the staff is super kind. We will definitely be back for more. We had the dumplings, the sushi & the ramen. I recommend everything!

8 sept. 2026
sur Google

Cute place.We arrived at 8:15pm August22,2026. The waiter told us they were closing at 9pm. Ok. No problem.
Look at the menus. Inform the waiter that one in our group has a mushroom allergy. We ask if we can get the crispy gyoza that don't list mushrooms. He says no, they don't make them so the chef can't guarantee no mushrooms. No problem
We order endamame we order an udon noodle
Dish no mushrooms & another udon dish regular & some sushi. He drops off the two bowls of udon but doesn't say which is which. We examine them
For mushrooms & don't see any. We wonder if maybe there are no mushrooms. Then we spot a large mushroom in one bowl so we assume
The other bowl
Is the one without. He does not come by to tell us anything or ask if we are enjoying. Then we discover mushrooms in the other dish!! We try the sushi & I have never had something g so unpleasant ever Had to spit it into the napkin. I'm surprised because there are so many good reviews. A terrible experience.

22 août 2026
sur Google

The food, atmosphere & service were are really good. They have the best miso soup & good sushi options. The $29 tasting menue is more than enough for one person.

8 juin 2026
sur Google

great food! the flavours & presentation are spot on! the atmosphere is very relaxing & zen. great place to take a beat & be in the moment. the service is quick & attentive. we took the Omakase 1 menu. We were expecting the waitress to mention which type of sushis/dumplings/dessert we were getting as she was serving them, so we know what to order when we go back. but that's a minor detail. we will definitely be back. the place got packed pretty quickly on a Friday night

27 mai 2026
sur Google

Ok, so the food in this place is insane. It is worth planning your trip to Montreal to just go & eat here. Sushi is out of this world. This place is a MUST, MUST, MUST. The service is really nice, people that work here are really kind & professional. This is better then any Michelin restaurant you think you need to go, don't go there come here & enjoy the best food you will probably ever eat.

11 mai 2026
sur Google

Good Ramen 🍜 & sushi 🍣

3 mai 2026
sur Google

Hum is great. The food is all vegan & delicious.

We ordered the omakase for 2 & were stuffed.

I loved the soup & the dessert, which was fruity & refreshing.

I would have preferred more sushi & fewer gyozas, but they were still good.

The staff was very kind & attentive.

12 avr. 2026
sur Google

DELICIOUS 😋 Nuage sushi was best vegan sushi I ever had 😁

27 mars 2026
sur Google
5.0

Small but very cozy spot with REALLY good vegan sushi. The waiter was so incredibly nice even with my limited French :) We got the sushi combo (chef's choice, didn't disappoint) & dumplings. Great spot for a date, I couldn't recommend it more!

21 mars 2026
sur Google