Bienvenue chez nous, un restaurant où la cuisine à base de plantes s’inspire de l’harmonie entre nature et bien-être. Créé par notre groupe d’amis à Montréal, Hum Resto est né de notre passion et de notre respect pour la nature. Portés par des échanges chaleureux et une solide expertise culinaire, nous partageons une vision commune où douceur, générosité et empathie cohabitent. Nous avons réuni nos valeurs et nos forces pour donner vie à Hum, un lieu où chaque saveur incarne notre amour pour la nature et notre profond respect pour les animaux.
L’espace de Hum, authentique et orné de verdure, est conçu comme un sanctuaire où chaque repas est un pont entre l’humain et la nature. Inspiré par le mantra "Om Mani Padme Hum," Hum est un lieu où chaque bouchée honore tous les êtres vivants et apporte à chacun un sentiment de paix et de légèreté.
Notre menu est le fruit de notre créativité et de notre passion, inspiré par la richesse de la cuisine asiatique. Notre menu propose des créations signatures comme des sushis réinventés, des ramens savoureux, des udons onctueux et des dumplings frais. Nous investissons du temps dans chaque préparation, depuis la présentation soignée jusqu’à l’équilibre parfait des ingrédients. Nos plats offrent une harmonie entre saveur et nutrition, adaptés aussi bien aux végétaliens qu’aux non-végétaliens, créant une expérience que tous peuvent savourer et apprécier. Hum aspire à enrichir la scène culinaire colorée de Montréal, en apportant une option à la fois unique et accueillante pour tous. 🌱
Hum est largement apprécié pour sa cuisine végane d'inspiration asiatique, avec des ramen, des sushis et dumplings créatifs, des portions généreuses et des tarifs raisonnables. Les avis soulignent une ambiance chaleureuse et un service attentif, des plats frais et savoureux ainsi que des présentations soignées et des mocktails originaux qui complètent l'expérience. La variété des options véganes et l'équilibre des saveurs séduisent autant les végétaliens que les non véganes, et plusieurs visiteurs promettent de revenir pour tester d'autres plats. Des remarques ponctuelles évoquent un service plus lent lors des soirées bondées, des soucis de température à l'entrée et quelques plats parfois trop salés ou des petites erreurs de préparation. Dans l'ensemble, Hum apparaît comme une belle découverte, une adresse conviviale et abordable où l'on peut manger sain et gourmand et repartir ravis.
Small but very cozy spot with REALLY good vegan sushi. The waiter was so incredibly nice even with my limited French :) We got the sushi combo (chef's choice, didn't disappoint) & dumplings. Great spot for a date, I couldn't recommend it more!
21 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
The food was absolutely amazing & the customer service was so kind & sweet. It may surprise you how good Vegan food could be me personally I eat all foods, but this was absolutely mind blowing the flavors. The new food you didn't even know could go together absolutely explode your taste buds this place deserves everything & more go eat have fun! It's also in such a nice fun part of town
De la cuisine végane sans compromis sur le goût & les protéines. Nous y allons régulièrement. Le service est toujours chaleureux, les plats sont délicieux, complets & aux goûts riches. Tous les plats de ramen & hudon sont accompagnés d'une galette frite d'un mélange de tofu. Mon préféré : les hudons au curry extra kimchi. Je recommande!
Nous avons été agréablement surpris par le menu dégustation pour 2 (soupe, gyozas, sushis, dumplings, edamame & desserts). Le tout très savoureux, de bonnes portions & avec un bon rapport qualité/prix. Très bons mocktails bien colorés.
Très bon service avec même des petites attentions de la part du serveur. Personnel très gentil.
Petite musique douce zen pour accompagner nos plats.
Merci Hum Vegan, nous reviendrons!
Hum was so delicious! We got the Omakase 1 & mocktails. The flavor, amount of food, price, plating, chefs & servers were all 5 star. Would recommend to anyone vegan, vegetarian, or not! Extra points for the sushi & peanut sauce. Thank you for a great date night, Hum!
Hum is a hidden gem on the Plateau. The vegan sushi, dumplings & ramen were very good. Fresh, flavorful & beautifully plated. Staff were super kind & the vibe cozy & chill. Whether you're vegan or just hungry for good asian comfort food, you can't go wrong.
26 nov. 2025
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J'ai goûté pour la première fois avec ubereats. & omg j'ai pris un udon croustillant c'était délicieux !! C'est sûr que je vais recommander & même directement manger sur place. & quel bonheur d'avoir plusieurs choix pour vege/vegan.
@hum.resto is a hidden gem in the Plateau if you're looking for a healthy alternative. I wasn't, but happened upon it just looking for something. It's a vegan restaurant that serves Japanese-inspired dishes - sushi, ramen, & dumplings - all with a creative & healthy twist. It was my first time trying a vegan ramen, & it was absolutely delicious.
Vegan or not, this is one of the best soups I've had in some time, easily one of the better ramen noodle bowls & one of the better meals overall.
I had a combination meal, which comes with a choice of dumpling or appetizer, & went with the curry ramen. The curry was mild, the ingredients fresh, & everything somehow stayed crisp & bright almost hovering on top until mixed into the hot broth. The tofu was beautifully done - almost a potato-like consistency - & added a solid, satisfying touch. Brilliantly put together.
Pricing is extremely reasonable, & the experience itself is a treat on every level - a treat on the eyes, a treat on the ears, & an absolute treat on the tongue & belly.
Wow. I'll definitely be back.
3 nov. 2025
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Great vegan spot. We tried Miso ramen, Peanut sauce udon, & F1 roll. Everything is delicious & the recipes are very well developed. Ramen is abit salty to my taste but still good.
Very cute vegan spot. I was so excited to try it but we had a mixed experience. The ramen was excellent though too salty. The house soup & tofu dumplings with peanut sauce were outstanding! Everything was beautifully presented too. I ordered the sushi combo, expecting that'chef's choice' meant that the chef would choose which sushi from the menu to include in my combo, which all had delicious ingredients such as avocado, mango, tofu, cream cheese… instead I was served barely edible sushi filled with the cheapest veggies they had on hand (mostly radish & cucumber), no avocado or anything else that would have made them less dry & more palatable. These were sadly some of the worst sushi I have eaten in my life. If I wanted a cucumber roll, I would go to a regular sushi shop & pay a few bucks for it. For $18, I was expecting better, especially since I had to wait longer than usual for my order. It was quite disappointing.
30 sept. 2025
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Je ne suis pas végé ou végane & j'ai trouvé la nourriture délicieuse. Je recommanderais sans hésiter. Le service était basique, le serveur avait l'air d'avoir peur de nous déranger…l'espace est petit.
Le lieu est très calme, tout mignon, & le personnel est absolument adorable. Concernant la bouffe, c'était juste délicieux, le côté végane n'élève rien aux saveurs, bien au contraire !
Je recommande sans hésitation !
