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Restaurant

Fusion des Saveurs

Mirabel
4.3$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Fusion des Saveurs Mirabel Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
ItalianFrenchSeafood/FishGrill
Italian and French cuisine.

Amenities, services & more

Suggested Articles

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The 10 Best Mirabel RestaurantsMore

Reviews for Fusion des Saveurs

Food
Service
on Google4.3 (100+)
*as of 2026-02-15
5★
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2%

Review Summary

Fusion des Saveurs is described by many as a tasty spot with generous portions, fresh ingredients, and a BYOB option, paired with a calm, intimate, and stylish ambiance. Diners frequently praise the creativity and depth of flavor in dishes, with several notes about well made sauces and appealing presentations. However, some reviews flag inconsistent service, mix ups with appetizers, items that are unavailable, and meals that arrive at different times or fail to meet expectations given the price. A few dishes are described as heavy, greasy or overly salty, and a sizable menu is seen as contributing to uneven quality. The robot server is a recurring talking point, welcomed by some and distracting to others. Overall, the restaurant is seen as a strong local option in the area, with many guests planning to return thanks to warm hospitality, reasonable prices for the style, and a solid dining experience, while recognizing there is room for improvement in service consistency and menu focus.
Page 1 of 5 - 87 Reviews

Très belle place, très accueillant. J'ai adoré avec mon épouse 👌👌👏🏾🥰

Feb 15, 2026
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Nous avons super bien manger. Ces chic & ambiance décontracté. Nourriture excellente. Service souriant & courtoisie. Je recommande 100%

Feb 12, 2026
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Très bon restaurant. La nourriture est excellente avec une bonne qualitée. Si vous voulez manger & essayer des repas qui sont goûteux c'est la bonne place!!! Nous avons essayé les moules, le poulet parmiginia ainsi que le poulet avec de la sauce à l'amaretto & tout était très bon & savoureux.

Feb 11, 2026
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Moules qui trempent dans un liquide sans goût, arrancini détrempés de sauce rosée qui a enlevé l'effet croustillant(il y avait de la sauce partout dans l'assiette jusqu'aux rebords - présentation médiocre), il a fallu demander 2x les jus des enfants & 3x pour déboucher une bouteille - elle a enfin été ouverte… après nos repas, entrée de calamars très caoutchouteuse & panure inexistante. Le robot ralenti le service & les lumières qui s'éteignent pour qu'il chante bonne fête à plusieurs reprises est franchement désagréable. Une fillette est venue s'asseoir à notre table de façon inattendue & voulait y rester, nous avons su que c'était l'enfant des propriétaires. Nous avons trouvé cela particulier! Cela fait beaucoup pour une si courte visite. Nous n'y retournerons pas.

Feb 8, 2026
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Nourriture excellente (froide pour 4 assiette sur 5) mais service très long

Feb 7, 2026
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5.0

Ambiance & menu au top. Personnel super sympa! A refaire

Feb 6, 2026
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Des plats délicieux, une belle présentation & un service impeccable. Une adresse à découvrir absolument 🍽?❤?

Feb 6, 2026
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3.0

La sauce du spaghetti a la bolognese beaucoup d'eau dans le fond du plat, donc mon conjoint n'a pratiquement pas mangé son assiette on l'a mentionné au jeune serveur. Les frites qui accompagnaient 2 plats de moules n'étaient pas fraichement faites mais ils nous ont remplacé sans problème. Pour les moules flamandes vraiment pas trop goûteuses pour ma part & les autres moules à l'ail servies beaucoup trop liquide….bon tout ca notre opinion. Je voulais essayer depuis longtemps, beau décor mais bon voilà mon opinion

Feb 2, 2026
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Excellente cuisine, ambiance & service agréables. Une très belle découverte qui mérite vraiment le détour !

Jan 22, 2026
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2.0

j'avais de grande attente, mais resto pas de gamme, ne pas se fier aux photos, service pitoyable par des ados sans expériences, reçus nos plats 45 min, après notre entrée, boulettes trop dure sans goût, magret de canard peau pas croustillante, ma femme qui n'est pas cuisinière fait un magret 10 x meilleur, que le chef c'est pas normal !!! assiètte de veau présentation garocher pas tres esthetique, légumes congelés , nos patates pillées avec des mottons dedans, tsé quand t'est même pas capable de faire des patate pillée, s'en en dit long sur la qualité, pis menu beaucoup trop imposant d'ou là la faible qualité des plats, tu peux pas avoir un menu avec trop de choix & avoir de la qualité 100.00$ pour 2 plats ordinaire & 3 boulettes de viandes trop chère pour la qualité, je suis habitué à de bon restos j'en fait plusieurs par année, celuis ci dans les moins bon.

Jan 19, 2026
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C'est délicieux & les portions sont généreuses. On retournera assurément!

Jan 5, 2026
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Amazing food ! All hand made sauces , food & desserts .
Very 😊 good & a restaurant to try in the mirabel area . 🤩🤩🤩

Dec 19, 2025
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Sérieux très belle découverte j'ai adoré ambiance calme la nourriture excellente & que dire du 🤖☺?

Dec 14, 2025
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J'y suis allé pour le lunch Avec deux de mes amies. Nous avons adoré. Excellente bouffe, excellent service.

Dec 6, 2025
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Le restaurant est parfait. Les propriétaires son tellement gentil. Le rebot est trop drôle. La bouffe est vraiment bonne. À recommander

Priscilla 🥰

Dec 1, 2025
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Tout petit restaurant charmant & formidable : ambiance calme & feutrée, musique douce, cadre numérique au mur avec belles photos qui défilent, nourriture fraîche, délicieuse & magnifiquement préparée.

Un seul bémol : un robot serveur circule dans les allées étroites, se perd, se trompe de table, est bloqué par un manteau sur une chaise. Ce robot est inutile. Sa présence prouve bien que la technologie nous envahit encore un peu plus chaque jour, déshumanisant de plus en plus nos expériences commerciales. Revenez « à l'ancienne » svp! St-Canut n'est pas New York ou Tokyo…

Nov 29, 2025
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Excellent service, repas délicieux & bonne ambiance.

Nov 28, 2025
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En plus d'être un'Apportez votre vin' la nourriture est excellente ainsi que le service .

Nov 25, 2025
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Les plats sont incroyablement bien préparés, avec des ingrédients frais & des saveurs qui se marient parfaitement. On sent vraiment la créativité du chef dans chaque assiette. Le service est rapide, chaleureux & très professionnel on se sent bien accueilli du début à la fin.

Le restaurant est propre, l'ambiance est agréable, & les portions sont généreuses pour le prix. Mention spéciale pour leurs plats signature : absolument délicieux !

Nov 14, 2025
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4.0

Food was delicious, but the restaurant had a few issues. Firstly, there were multiple mix-ups with the appetizers. Our table ordered three escargots, & we received only two at first. We also ordered meatballs, but they never came, & only upon asking was it communicated to us that they were not available. We ordered another appetizer instead of the meatballs, but it did not arrive until after the server went to double-check with the kitchen. The server did their best to fix the issues, but clearly there were multiple issues with communication the day we went. I also overheard the table next to us had not received their escargots while we were eating. Secondly, the price of anything gratiné was extra, & this price as far as I know is not written on the menu. This extra charge price should be written somewhere visible on the menu, or verbally talked about when the server asks. Food was very good otherwise, & there we no mix-ups with the main courses -- everyone in my group was very happy with their mains. Service was very friendly & they did go out of their way to fix the issues with the appetizers. I am also very fond of the bookcase decoration in the restaurant.

Edited review just to add photos. Review is still based on visit from July 2025.

Oct 29, 2025
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