Fromagerie Qualité Summum receives mixed feedback, with many compliments on fast service, fresh cheese curds made on site, and a broad selection of poutines and stuffed crust pizzas, while other visits note occasional delays and inconsistencies in quality and order accuracy for takeout or delivery; the open cheese making area is viewed as a cool feature and the staff are frequently described as friendly, but some menu items fall short and improvements in consistency and efficiency are requested, all while the overall appeal for cheese lovers remains strong and this is a popular stop along the highway.
This is the greatest place for poutine, pizza &, of course, cheese curds! One of the top 5 of the Province for sure! Even have a play park for the kids & a pretty cool aquarium.
Très décevant. Une poutine au saucisse qui étais plus une soupe que autre chose & une galvaude avec 8 petit pois, s'étais pas du poulet effilochée mais des fils de poulet & même pas 15 frite dans l'assiette. Pour l'attente 20 minute d'attente pour 2 poutine. Très très décevant.
Mise à jour 2025
Toujours aussi bonne! Des gros grains de fromage chauds & la sauce est toujours aussi bonne. Reste dans les meilleures poutines du Québec.
2024
La pizza est excellente, surtout la croûte farcie mais on va chez Summum pour la poutine. Dans les meilleures au Québec. (Voir mon classement des poutines Google Map!)
La poutine Summum vaut le détour car, il double la portion de fromage en grain qui est vraiment savoureux & ils étaient déjà très généreux au départ. Ce qui distingue cette poutine parmi les meilleurs c'est que le fromage garde son'petit lait' qui se mélange dans la sauce qui est déjà très bonne pour faire en sorte que plus la fin approche, plus c'est excellent! (Voir ma photo du fond de ma poutine) Les frites sont bonnes & croustillantes malgré la sauce & le'petit lait'.
Sur place, on peut acheter du cheddar, du râpé, des petits plats préparés, c'est aussi un surplus de pain & en plus, il y a d'autres choix pour manger comme une cantine!
Le service est toujours bon & rapide & à la caisse le personnel est toujours nombreux pour prendre les commandes rapidement.
Il y a une terrasse, une salle de jeu & on peut observer la production du fromage via une grande baie vitrée.
Bref, pour une bonne croûte farcie ou une poutine, Summum est un choix obligé!
Ce n'est pas la première fois que nous allons à ce restaurant. La dernière fois la propreté laissait à désirer mais je suis vraiment déçue de nos poutines de dimanche soir le 29 septembre2024. Autant ma poutine italienne que celle du chef de mon mari étaient tièdes presque froides. Le fromage froid & raide & mis sur le dessus des poutines n'a jamais ramolli. En plus le restaurant n'était pas propre il y avait un bon ménage à faire & la saleté datait de plusieurs semaines. J'imagine la cuisine ! Je n'y retournerai pas.
Sep 30, 2024
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Un des meilleurs fromage au Québec. La poutine Summum est parfaite & la pizza croute farci est délectable. L'endroit par excellence pour les amateurs de fromage en grain. C'est addictif.
Jul 23, 2024
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Nous avons commandé 2 pizzas elle n'était pas assez cuites & pas chaude non plus la poutine la même chose & pas très bonne non plus En plus nous voulions de l'eau & ils ont juste aquafina que je n'aime pas & le jeune homme ne voulait pas nous servir l'eau du robinet non plus. La demoiselle qui nous a apporté notre commandé était super gentille.
La poutine & la rondelle d'oignons sont excellentes. Le fromage est 👌🏼. Par contre le cheeseburger manquait cruellement de saveur . Le pain goûtait cheap & la viande goûtait rien. J'ai pris mon burger all dressed pis j'ai juste goûté la moutarde.
J'ai fait livrer le club poutine & ce fut une déception. Le club était tout défait dans le plat & la poutine pas beaucoup de fromage & les frites goûtaient l'huile rance.
