Originaire du Sichuan, en Chine, en 1994, Haidilao Hot Pot est la plus grande marque de fondue chinoise en gestion directe en Chine et une chaîne de restaurants chinois mondialement reconnue, dont le nombre total de visites de clients dépasse désormais 1 milliard.
Fondue Haidilao propose une experience hot pot vivante et conviviale avec des bouillons riches et variés, des ingrédients frais et un large choix de sauces qui permettent des combinaisons personnalisées; la viande et les fruits de mer sont souvent loués pour leur qualité, et les nouilles faites maison apportent un vrai spectacle; l'ambiance est dynamique et interactive, avec des démonstrations de nouilles et des chansons d'anniversaire qui font partie intégrante de l'expérience; le service est généralement décrit comme attentif et chaleureux, capable de guider les choix et d'accompagner pendant les heures de grande affluence; la clientèle apprécie la polyvalence pour des sorties en famille ou entre amis et la possibilité de prolonger l'expérience grâce au buffet de sauces et à des options de bouillon à emporter; des remarques mentionnent parfois des prix élevés et une ambiance très chargée ou bruyante, mais l'expérience reste globalement perçue comme unique, festive et de haute qualité, incitant à revenir régulièrement.
I always order their beef malatang combo from ubereats & they never disappoint. The combo is so worth it, filling & flavorful. Their diner service is also amazing; kind staff & fast service. One of my favorite restaurants to go to whenever I am craving for spicy & numbing hotpot
28 nov. 2025
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Superbe endroit, moment très agréable & convivial dans la salle VIP. Nous avons été très bien accompagné & conseillé par Steven tout au long du repas, merci !
2 word review- Boiled beef. Admittedly Interesting first hot pot experience as a birthday event, food merely ok in general. crazy busy for 3:30pm in the afternoon - cramped seating & difficult getting access to condiment'buffet' area. we ended up not receiving the noodles/demo ordered, the shrimp we thought we ordered via the tablet evidently didnt go though, & when checking with the waiter he didn't see it was missing from the table order & so we ended up waiting a long period pointlessly due to the unresolved oversight. Also never got the' happy birthday' presentation they offered, so more pointless waiting. In the end not impressed overall with what it essentially is: boiled food. The broths were merely acceptable/functional apart from decently tasty Tom Yum. This resto format seems to be designed to maximize cost per person while minimizing ingredients. I'd rather have a good Pho Bo if I wanted blanched beef, & if we'd spent the same amount on standard Chinese food we could have got 5-7 gourmet dishes & had leftovers for a few subsequent meals.
We love the Tom yum (please don't take it off the menu!)& oat milk broths, & they often have lunch & late night specials like the all you can eat. The all you can eat options change every so often, allowing you to try different options, & they often have special promos & festivities for different holidays so it's worth going back.
You start to know which waiters you like more across your visits, although all of them are more attentive than most restaurants. Oliver is always warm & friendly; if the order isn't right, he'll make sure to make it right even if it means calling the kitchen & going there himself to get your drink.
Learn their secret codes, it's always fun.
Super clean, great amenities they really set a new standard for restaurant service in Montreal.
What a great time!!! Literally a show while you eat, impeccable service, they go above & beyond. I've never thought eating fondue could be this intertaining, will go back for sure!!
25 nov. 2025
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Merci à Kevin pour son service chaleureux & décontracté. Nous avons eu droit à un véritable spectacle, des pâtes au masque 👹nous avons tout aimé. Nous serons assurément de retour pour re-commander les raviolis💃🏼
Merci à Kevin pour ses merveilleux conseils. C'était notre première fois au restaurant & il a su rendre notre expérience mémorable. C'est certain que je reviens!
Its pretty good! They have a night promotion after 9 pm for a all you can eat & its a super deal but be careful with what you order, they will charge you extra even for one dish you order too much.
