Estiatorio Milos établit une référence internationale pour la préparation des produits de la mer méditerranéens en privilégiant la fraîcheur absolue de ses ingrédients sélectionnés sur le marché. Les clients choisissent leurs spécimens crus directement depuis un étalage réfrigéré, où la pêche du jour détermine le cœur du menu. Les techniques de préparation soulignent la simplicité par la cuisson au charbon de bois, les infusions d'huile d'olive et l'assaisonnement au sel de mer récolté à la main. La spécialité Milos se compose de courgettes et d'aubergines finement tranchées et légèrement frites, servies avec du fromage saganaki croustillant et du tzatziki. Cet établissement maintient un engagement envers la tradition hellénique en présentant des poissons entiers rôtis en croûte de sel pour préserver l'humidité et les profils gustatifs. Les accompagnements mettent en vedette des légumes frais arrosés d'huile d'olive extra vierge grecque.
Estiatorio Milos est largement reconnu comme une destination de choix à Montréal pour sa cuisine grecque authentique et haut de gamme, régulièrement saluée pour la fraîcheur exceptionnelle de ses fruits de mer et ses plats emblématiques comme la tour de courgettes frites. Le restaurant offre une atmosphère élégante et sophistiquée que beaucoup considèrent comme idéale pour les occasions spéciales, le tout complété par un service professionnel et une belle sélection de vins. Bien que la qualité des ingrédients soit fréquemment qualifiée d'exceptionnelle, les avis soulignent souvent un écart important en ce qui concerne le rapport qualité-prix, certains clients estimant que les tarifs sont devenus excessifs et l'expérience parfois inégale. Si la grande majorité des convives apprécie un service attentionné et sans faille, certains visiteurs ont rapporté des problèmes de lenteur, un niveau sonore élevé et une attention variable de la part du personnel, ce qui donne lieu à des avis partagés sur la cohérence globale de l'expérience culinaire à ce niveau de prix.
Service was excellent. Francoise is a professional who's very good & passionate about servicing people & leaving a great impression.
Food was tasty, though pretty pricy.
Atmosphere was a bit disappointing but only because apart for the food & picture frames on the wall, nothing felt Greek.
They did have a beautiful display of the fresh food, so you can introduce yourself to your meal before it gets cooked 😝
L'ambiance générale & l'environnement sont agréables, & les toilettes sont également très propres. Cependant, l'organisation des places est extrêmement serrée. Malgré de nombreuses tables près des fenêtres qui restent inoccupées, le restaurant regroupe tous les clients dans le hall du rez-de-chaussée. J'espère que ce point pourra être amélioré. Par ailleurs, mon plat principal contenait beaucoup trop d'arêtes mal retirées. J'ai failli m'étouffer, ce qui a fortement affecté mon expérience culinaire. Bien que la présence d'arêtes soit inévitable avec le poisson, j'en ai trouvé plus d'une vingtaine tout au long de mon repas. J'espère que le chef pourra améliorer ce point.
28 janv. 2025
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The best Greek dining establishment in the city of Montreal. The fish is priced per pound although it is freshly caught & a huge variety to choose from. The dishes are always top-notch, can never go wrong with the Milos classics. The service is always top tier & it never disappoints.
Nous sommes aller chez Milos pour le lunch & c'était très bon! Nous avons été servis par Kosta, un des meilleurs serveurs que j'ai eu, il est très sympathique & excellent service. Nous avons commencé avec des cocktail ; spicy margarita & pomegranate martini! Ensuite pour les entrées nous avons pris la pieuvre, les calamars & le "Milos spécial" les chips de zucchini. Ensuite pour les repas principale nous avons pris la dorade (AMAZINNNG) le saumon était aussi très bien avec une cuisson excellente, pour le dessert nous avons évidemment pris la crème glace au baklava & le petit gâteau au noix de Grenoble, personnellement la crème glace est très très bonne mais le gâteau était so-so. C'est sure que nous allons retourner chez Milos, qualité & fraîcheur sont toujours au rendez-vous!
Excellent food, portions for lunch are perfect, very simple but beautiful decor, service can be a little better, but maybe because it was busy that day for lunch. Great place for lunch or dinner.
I just want to introduce my favorite plate every time I must order this sashimi plate . Tastes good & fabulous looking . Honestly speaking , their food all taste pretty good , especially those appetizer such as zucchini , mushrooms etc don't just order main course , order more appetizers, you ll love this restaurant
