Estiatorio Milos établit une référence internationale pour la préparation des produits de la mer méditerranéens en privilégiant la fraîcheur absolue de ses ingrédients sélectionnés sur le marché. Les clients choisissent leurs spécimens crus directement depuis un étalage réfrigéré, où la pêche du jour détermine le cœur du menu. Les techniques de préparation soulignent la simplicité par la cuisson au charbon de bois, les infusions d'huile d'olive et l'assaisonnement au sel de mer récolté à la main. La spécialité Milos se compose de courgettes et d'aubergines finement tranchées et légèrement frites, servies avec du fromage saganaki croustillant et du tzatziki. Cet établissement maintient un engagement envers la tradition hellénique en présentant des poissons entiers rôtis en croûte de sel pour préserver l'humidité et les profils gustatifs. Les accompagnements mettent en vedette des légumes frais arrosés d'huile d'olive extra vierge grecque.
Estiatorio Milos est largement considéré comme une destination de choix à Montréal pour une cuisine grecque authentique et de grande qualité, particulièrement appréciée pour ses fruits de mer d'une fraîcheur exceptionnelle et ses plats signatures tels que le poulpe grillé ou la célèbre tour de courgettes et d'aubergines frites. De nombreux convives décrivent l'expérience culinaire comme élégante et sophistiquée, soulignant le magnifique décor méditerranéen ainsi que le service professionnel et attentionné du personnel. Bien que certains clients trouvent l'ambiance très animée et parfois bruyante, et que d'autres notent un niveau de prix élevé, le restaurant demeure une destination incontournable pour les célébrations spéciales et pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique constante et haut de gamme. Les habitués louent régulièrement l'établissement pour son souci du détail impeccable et sa capacité à offrir une cuisine délicieuse, préparée avec simplicité, qui honore les saveurs grecques traditionnelles.
We were 4 & had dinner here on Sunday.
The food was decent but nothing great for the hype. Not many vegetarian options either for main course, only sharing platters. Worse part was the service. Our server disappeared for 20 min when we wanted to order more food. This happened twice. Despite the large amount of staff, they are very inefficient. Would definitely not recommend
Ce soir, j'ai sincèrement eu honte d'avoir recommandé Milos, & honnêtement, j'ai eu honte pour la scène gastronomique montréalaise… très bonne nourriture
Un restaurant avec votre réputation devrait savoir comment la protéger.
J'ai amené mon beau-père de New York chez Milos après lui avoir dit que c'était l'un des meilleurs restaurants de Montréal. Clairement, j'avais tort.
Deuxième visite chez Milos… & quelle soirée horrible.
Nous avons attendu 45 minutes avant qu'une serveuse ne vienne simplemen à notre table. Personne n'a expliqué le menu. Un plat est arrivé cinq minutes après celui des autres, ce qui nous a empêchés de manger ensemble. Le service a duré quatre heures. Nous avons constamment dû demander à ce qu'on nous resserve de l'eau, & j'ai fini par me servir moi-même le vin. Bref, tous les détails qu'on attend d'un restaurant de ce calibre étaient absents.
Pour aggraver les choses, j'avais spécifiquement demandé mon poisson sans câpres, & après plus d'une heure d'attente, il est quand même arrivé avec des câpres.
Le plus décevant ? Après s'être excusée plusieurs fois au cours de la soirée, la serveuse nous a apporté l'addition… & rien n'a été offert. Je ne lui en veux pas, car je sais que ces décisions viennent souvent de la direction, pas du personnel de service.
Direction, quand vous avez une soirée chargée & que vous êtes clairement under staffed , le minimum est de donner à votre équipe les moyens de corriger la situation. Offrez un dessert, une entrée, un verre de vin …quelque chose. Milos existe depuis près de 50 ans. Vous pouvez vous permettre de donner à votre personnel les moyens de rattraper une mauvaise expérience client.
Un restaurant avec votre réputation devrait savoir comment la protéger.
Je me répète parce que clairement la direction a la tête la enflée……
Ce soir, j'ai sincèrement eu honte d'avoir recommandé Milos, & honnêtement, j'ai eu honte pour la scène gastronomique montréalaise… très bonne nourriture
3 août 2026
sur Google
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We came here for lunch. The Mediterranean decor is beautiful & elegant. Service here is excellent. The waiters are very attentive. The food is nicely presented & is really delicious. I recommend the lamb chops. They are excellent.
This was the first time my wife & I visited estiatorio Milos. We shopping in downtown not to far away to this restaurant. We searched on Google for nearby
a restaurant & decided to have dinner here.
Everything was excellent! The staff were also very nice.
We highly recommend this restaurant. For me, this was the first time I had ever tried such an amazing lobster pasta
Belle deco & j'aurais aimé un petit music de fond d'ambience ... ! Tres bonne nourriture fraiche ! J'ai tous aimé apart les calmars que je trouve qui manque un peu de gout. Tres propres , Tres bon services. Notre Serveur le vieux mr etait souriant , sociable , serviable , & le reste de l'equipe aussi.les hotesses , la madame hotes est tres acceuillante( beaux sourire ) . Belle decouverte! J'y retourne c'est sur & Je RECOMMANDE! Quality rapport prix & service 10/10. C'est rare que je donne des commentaires positif.. !! LOVE IT !
This is the original Milo's Estiatorio & 23 years after my first incredible experience I can say nothing has changed. It is incredible how you can visit this restaurant anytime of the year & find the most ripe tomatoes. The service never disappoints & with my most recent experience Kyia over delivered with her friendly attitude, great menu suggestions with wine pairings we were very appreciative. We were particularly impressed with how she prepared our salt crusted fish with great attention to detail & ensuring that the bones were carefully removed to ensure a beautiful eating experience. The entire team from the moment you pull up & Valet Park, to the maitre d, the bar tendera & bathroom staff all very friendly. Bravo Milo's you never disappoint no matter the city it's always a pleasure. This is real Greek fine dining at its very best, no surprise they been voted among the worlds best restaurants over the years. Would highly recommend 👍👍👍
