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Restaurant

Espace Old Mill

Dunham
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Espace Old Mill Dunham Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseMarketSaladsCreativeResto-Bar
Fueled by a shared passion for the culinary arts and agroecology, the team at Old Mill invites you to one of the most beautiful sites in the Eastern Townships. Nestled on the banks of the Rivière aux Brochets and an historic Loyalist mill, Old Mill is now home to a large market garden managed by Jean-Martin Fortier. Come savor our seasonal dishes, enjoy local wine, and stay in our bright and comfortable rooms. Our goal is to share our mission of changing the world, one small farm at a time.

Amenities, services & more

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The 10 Best Dunham RestaurantsMore

Reviews for Espace Old Mill

Food
Service
on Google4.7 (600+)
*as of 2026-02-15
5★
79%
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Review Summary

Overall, reviews describe Espace Old Mill as a remarkable farm-to-table experience with a warm, soulful atmosphere and meticulous attention to detail in the setting and service. The greenhouse tour and garden inform nearly every dish, with ingredients grown in house or locally sourced and a strong emphasis on regional wines and natural products, creating a cohesive, place-driven narrative. The menu is praised for creativity and veggie-forward dishes, delivering memorable moments within a well-paced tasting. Some readers note small portions and long gaps between courses, raising questions about value given the price, though many consider the experience worth it. The team is described as professional, friendly, and knowledgeable, with thoughtful dish explanations, while a few comments point to occasional pacing hiccups. Taken together, it stands out as a memorable, distinctly local destination and a highlight for exploring seasonal terroir through an inventive, multi-course menu.
Page 5 of 7 - 140 Reviews

Soirée parfaite, la nourriture était excellente & le service impeccable.

Oct 5, 2024
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Super service & tout était excellent! Endroit très authentique. Ce restaurant vaut définitivement le déplacement!

Oct 3, 2024
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5.0

Excellence & chaleureux. Warmth & expertise.

Sep 7, 2024
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Nous étions un veau groupe de 43 personnes & nous avons eu un service extraordinaire & que dire du repas c'était au delà de nos attentes. Nous avons pris un 5 service accord mets & vin & tous les services étaient excellent Bravo à toute l'équipe

Sep 3, 2024
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Très belle place avec des produits d'ici! Le service est exceptionnel & les plats son simplement incroyables! Je recommande très fortement. Vous pouvez faire le tour du jardins & prendre un petit verre relax à l'extérieur ou simplement à l'intérieur sur leurs divans après votre repas. Les produits sont d'une fraîcheur exceptionnel, les idées sorties de la tête des chef sont sans aucun bon sens. Nous sentons qu'ils on un savoir faire qui sort de l'ordinaire & qui vaut clairement le détour! Avant même la fin de notre repas, nous avons réserver pour le mois suivant, question de découvrir le nouveau menu de la saison!

Sep 2, 2024
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La perfection représente bien le menu de ce restaurant. Je recommande plus que fortement. C'est un incontournable. Le menu varie au gré des produits locaux accessibles. Les plats sont bien présentés & goûteux. Excellent service. Merci encore :)

Sep 1, 2024
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Réservation en ligne & stationnement facile d'accès. L'expérience culinaire à elle seule vaut le déplacement vers Standbridge. Accueil chaleureux, équipe de qualité à la hauteur de nos attentes. Repas 7 services sans avoir regardé le menu, simplement profiter de la créativité débordantes des plats & découvrir des nouvelles saveurs, simplement wow! Avoir même la chance d'échanger avec Jean-Martin Fortier, merci d'avoir pris le temps de nous accueillir. En saison, vous pouvez arriver un peu à l'avance & visiter le jardin. Meilleur repas à vie pour nous! Merci à toute l'équipe, nous reviendrons faire découvrir votre resto à nos amis!

Aug 31, 2024
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Expérience culinaire originale & créative avec un service & ambiance très chaleureux. J'ai découvert des saveurs & des mélanges très intéressants. Pour la qualité générale, le prix est excellent. Je recommande vivement cette expérience. Ça fait du bien de sortir de Montréal & découvrir les alentours. Merci !

Aug 25, 2024
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Une expérience gustative gastronomique bien au-dessus de nos attentes. Le repas se déroule dans un décor champêtre & dans une ambiance chaleureuse. Le service est impeccable, les jardins sont une inspiration pour tout maraîcher en herbe. Nous étions un groupe familial de 11 adultes & tous sont repartis très satisfaits. Je recommande de vivre l'expérience du 7 services, ça en vaut vraiment le prix 🥇

Aug 20, 2024
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Quelle charmante expérience! Visite très instructive du jardin, ambiance chaleureuse dans le restaurant. Des plats incroyables, mais portions très petites, c'est le seul bémol. Je recommande!

Aug 18, 2024
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It was very hot outside ( 30 degrees ) & no air conditioned so very hot but everything else was amazing !

Aug 16, 2024
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Superbe expérience! La nourriture est excellente, les goûts sont recherchés sachant que ce ne sont que des aliments de provenance locale. Nous avons eu un excellent, excellent service de Liam qui a impliqué nos 2 enfants tout au long du repas. L'ambiance du restaurant est agréable. Le cadre est super joli. & pour Jean-Martin... Les enfants ont adoré les vers de terre ;)

Aug 15, 2024
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Si je pouvais mettre 10 étoiles je le ferais .....

Aug 15, 2024
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Vous devez l'essayer. Ça vaut le détour. Menu dégustation 7 services accord mets vins incroyable.

Aug 9, 2024
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L'ambiance est fantastique, le décor superbe. L'inconvénient majeur est qu'en temps de canicule, il n'y a pas de ventilation à l'intérieur & ça devient très chaud, ce qui a rendu la soirée difficile pour nous. Les saveur sont très bonnes & il y a un haut respect des aliments & saveurs. Je déconseille pour des jeunes enfants mais c'est parfait pour un temps entre adultes.L'accord mets & vins vaut la peine pour les découvertes & les saveurs.

Aug 6, 2024
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Très bon expérience

Aug 5, 2024
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Service très courtois & sympathique - pas guindé & en fait bien dosé, fait avec humour. Par contre, léger décalage entre le service des plats & les vins. Cuisine très créative & raffinée; super declinaison des légumes locaux comme nous n'aurions jamais rêvé. Portion trop petite & manque de protéine pour créer un sentiment de satiété, même avec le 7 services. C'est le point principal qui fait que nous ne pouvons donner 5 étoiles, surtout au prix demandé.

Aug 5, 2024
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Intérieur un peu chaud

Aug 5, 2024
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Expérience qui laisse un goût amer. Notre soirée a été une succession d'erreurs, qui une fois cumulées, sont inaceptables pour le prix. La philosophie est noble, mais les portions sont mi-nus-cules, ex: deux petites tranches de boeuf pour le repas principal. Il n'y avait rien de consistant, sauf la brioche. Les pâtes reçues étaient crues ou au mieux manquaient de cuisson (après retour très bien). Après 3h30 d'attente pour 5 services, nous avons dû demander d'accéler la cadence. Du côté positif, le service était courtois & la cuisine a accommodé nos restrictions alimentaires. Le dessert final était délicieux. Ils nous ont offert des digestifs ou du café pour se rattraper. Pour nous, c'était trop peu, trop tard. En gros, lorsqu'on paye autant pour un repas, les attentes sont élevées & les nôtres ont été loin d'être satisfaites.

Aug 5, 2024
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Cuisine excellente. Acceuil & service chaleureux dans un décor champêtre. Toutefois, le vin qui accompagnait un accord vin arrivait à la fin du plat. C'est le seul point négatif.

Aug 5, 2024
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