Espace Old Mill
Restaurant
Espace Old Mill
Opens Tomorrow at 5 pm Christmas Eve: hours might differ
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Fueled by a shared passion for the culinary arts and agroecology, the team at Old Mill invites you to one of the most beautiful sites in the Eastern Townships. Nestled on the banks of the Rivière aux Brochets and an historic Loyalist mill, Old Mill is now home to a large market garden managed by Jean-Martin Fortier. Come savor our seasonal dishes, enjoy local wine, and stay in our bright and comfortable rooms. Our goal is to share our mission of changing the world, one small farm at a time.
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Reviews for Espace Old Mill
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Display Allvin(34) saveur(19) legumes(13) jardin(12) magnifique(11) gastronomique(9) chef(9) prix(9) qualite(8) serre(8) locaux(8) unique(7)Page 1 of 1 - 11 Reviews
Steeve
Les plats étaient tous délicieux & les saveurs raffinés. Les portions trop petites nous ont laissé sur notre faim. Nous avons un jardin & nous vivons dans l'abondance de nos récoltes, j'aurais aimé ressentir l'abondance chez vous.
Pourquoi pas servir une belle salade, & plus de ce bon pain. Avec cette taille de plats, pensez à 2 service supplémentaire & inclure plus de viande.
Nous sommes heureux de notre expérience, surtout pour les saveurs mais le rapport qualité/prix est décevant. On dit à nos amis 4 carottes/ 400$ n'y allez pas.
Jonathan
le gout est bon cest frais mais malheureusement les portions sont beaucoup trop petites pour le prix! Je m'attendais a beaucoup plus!
Valerie
Nous avons été très déçu de notre soirée surtout dû aux quantités souffrantes des plats. Sur 6 service + un 7ième extra offert par Old Mill, nous avons eu un seul plat avec de la protéine étant une minime tranche de volaile ballotine. Nous n'avons aucun problème à payer pour un repas à plusieurs services, mais nous avons des attentes outre que des légumes. La présentation & le service étaient impeccable ainsi que les goûts, mais lorsque je termine mon plat en une bouchée car je reçois comme premier service la moitié d'un radis, 1/2 rabiole & le 1/4 d'un concombre libanais, le tout se mange en une fraction de temps. Nous avons quitté le resto avec une faim imminente, une facture de 400$, &, par conséquent, manger à notre retour à la maison. En toute franchise, le prix versus les quantités (95% légumes) lors des services est à la limite insultante.
Serge
C'était très bon dans l'ensemble. Pour le prix, nous nous attendions toutefois à plus de punch dans les saveurs. Un bémol sur le choix de la pièce de viande du porc (épaule). L'accord de vins était excellent.
Frederic
Décevant. Faire 2h de route aller retour de Montreal pour ça? A ne pas refaire. Nous y sommes aller avec un couple d'amis qui avaient déja été pendant la saison estivale & avaient beaucoup aimé. Même eux ont été tres déçu cette fois ci. Commençons d'abord par dire que le service est tres agréable, courtois & professionnel quoique parfois innégal & manquant d'experience. Par contre toujours souriant. Ensuite nous avons opté pour le menu degustation 7 services avec vins. Malgres une carte des vins tres accée sur le local nous n'avons eu le droit qu'a un seul vin quebecois qui etait dailleurs le meilleurs d'entre tous. Le plus décevant se trouvait dans l'assiette. TRES innégal, je dirais que 2 assiettes sur 7 ont été unanimement appréciées (dont le pré-dessert) mais certaines plutôt déconcertantes genre: 2 bébé carottes mal cuites dans un miso innexistant ou encore des champignons que tous attendaient comme un sauveur de cette dégustation d'automne mais qui avaient des allures de variantes deposée dans une sous-tasse!!! Rajoutons le fait que nous etions tous rationnés a un seul pain pour 5 plats!!! malgres tous nos efforts dans redemander plusieurs fois. Bon j arrete la car je souhaite quand même à cette jeune équipe de faire mieux mais pour ma part cette experience demeure tres loin d'un qualité/prix censé.
Christophe
Expérience culinaire originale & créative avec un service & ambiance très chaleureux. J'ai découvert des saveurs & des mélanges très intéressants. Pour la qualité générale, le prix est excellent. Je recommande vivement cette expérience. Ça fait du bien de sortir de Montréal & découvrir les alentours. Merci !
Christine
Une expérience gustative gastronomique bien au-dessus de nos attentes. Le repas se déroule dans un décor champêtre & dans une ambiance chaleureuse. Le service est impeccable, les jardins sont une inspiration pour tout maraîcher en herbe. Nous étions un groupe familial de 11 adultes & tous sont repartis très satisfaits. Je recommande de vivre l'expérience du 7 services, ça en vaut vraiment le prix 🥇
Julien
Service très courtois & sympathique - pas guindé & en fait bien dosé, fait avec humour. Par contre, léger décalage entre le service des plats & les vins. Cuisine très créative & raffinée; super declinaison des légumes locaux comme nous n'aurions jamais rêvé. Portion trop petite & manque de protéine pour créer un sentiment de satiété, même avec le 7 services. C'est le point principal qui fait que nous ne pouvons donner 5 étoiles, surtout au prix demandé.
Marialine
Expérience qui laisse un goût amer. Notre soirée a été une succession d'erreurs, qui une fois cumulées, sont inaceptables pour le prix. La philosophie est noble, mais les portions sont mi-nus-cules, ex: deux petites tranches de boeuf pour le repas principal. Il n'y avait rien de consistant, sauf la brioche. Les pâtes reçues étaient crues ou au mieux manquaient de cuisson (après retour très bien). Après 3h30 d'attente pour 5 services, nous avons dû demander d'accéler la cadence. Du côté positif, le service était courtois & la cuisine a accommodé nos restrictions alimentaires. Le dessert final était délicieux. Ils nous ont offert des digestifs ou du café pour se rattraper. Pour nous, c'était trop peu, trop tard. En gros, lorsqu'on paye autant pour un repas, les attentes sont élevées & les nôtres ont été loin d'être satisfaites.
Michel
Le boeuf Angus était dur à mâcher ce qui est très décevant compte tenu du prix payé; de plus c'est plutôt « ordinaire » qu'on nous fasse payer le pain supplémentaire!
Marie
MENU BAR pour 3 personnes Cuisine: 4 étoiles, portions pas assez généreuses. Poisson frais mais trop cuit, le bouillon supposé être servi tiède était froid. Manquait la cuillère. L'assiette de porc EXCELLENTE, portions trop petites. Généreuse salade de tomates + ricotta maison excellente, cependant le mesclun portion trop petite pour partager. Service: 4 étoiles, très bonnes recommandations de notre serveuse, surtout pour le vin. Ambiance: 5 étoiles, excellente. Bon accueil. Le prix un peu excessif vs portions. Nous allons quand même y retourner.