Espace Old Mill
Rustic charm meets elevated seasonal fare at this historic Dunham mill estate.
CLOSEDOpens Thursday at 5 pm
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Reviews often mention
vin(45) saveur(22) jardin(18) legume(18) magnifique(16) chef(15) locaux(13) qualite(13) local(13) prix(12) serre(11) detail(11)Food was good, but not great. Somewhat pretentious for what is delivered. Expensive for what you get.
Délicieux ambiance agréable relaxe bonne musique expérience remarquable
Tout s'amorce avec une visite guidée des jardins & serre des plus éducatives & qui vous donne envie de voir ce que le chef & sa brigade vous auront concocté.
Une fois à table vous êtes pris en charge par une équipe dynamique & avertie qui vous servira les mets inventifs & savoureux dans une atmosphère conviviale.
Nous avons adoré notre expèrience à ce restaurant & y retournerons c'est bien certain!
Merci à tous de l'Espace Old Mill pour se plaisir de la table hors du commun!
Amazing- once in a lifetime experience! I understand what it got the Michelin stars it earned this year. Tour of the farm where they grow everything you eat amazing & unique. Makes you appreciate how much time & work goes into every bite you put in your mouth- not just here but every meal of your life. An understanding our modern world is genuinely & sadly oblivious to. Thank you. &, oh yes, the food is indeed stunning! Of course menu changes almost daily based on what can be harvested at anytime. The chef must be totally prepared to be on his toes & crest every day! Amazing demonstration of creative skill! But that is the way the real world biology that underpins everything works after all. Comfortably casual & fully bilingual ( French & English).
This is a farm to table restaurant. Your evening will start with a tour of the farm. They produce most of what you will be eating on a h as of acre plot. The 5 course meal is mostly vegetables, herbs & fruit but the flavours that they combine are extraordinary. I loved it!
Be prepared to have this adventure take 3-4 hours.
Des plats délicieux & surprenants en plus d'un service impeccable de la part de Mathis notre serveur mais également de tous les employés. Merci pour la belle soirée!
Je recommande la terrasse beaucoup moins bruyante que l'intérieur. Visite guidée trop longue. Service entre les plats beaucoup trop long. Expérience intéressante mais nous n'y retournerons pas. Étions 5 personnes. J' ai payé $165. pour le 5 services dont les portions auraient pu être plus généreuses ; & un spritz délicieux & un verre d'accueil sans alcool. Service de notre serveuse impeccable.
Nous avons été charmé par notre soirée, a commencer par la visite guidée qui était fort agréable & instructive.
C'est assez étonnant la créativité qu'ont les cuisiniers avec les légumes du jardin, & que dire de la surprise d'un dessert au maîs WOW ! Bravo pour ce repas accord mets- vins.
Le service avec Loîc a été impeccable.
Très belle expérience, & soirée des plus réussie.
Quelle magnifique expérience du début à la fin! Mon conjoint & moi avons adoré notre visite de la ferme, qui ajoute vraiment quelque chose de spécial à l'expérience.
Le menu était tout simplement exceptionnel : des plats remplis de saveurs, raffinés & aussi beaux visuellement que délicieux. On sent énormément de recherche, de passion & de savoir-faire derrière chaque assiette.
& que dire du service! Notre serveur a été exceptionnel, attentionné & chaleureux tout au long de l'expérience. Il connaissait parfaitement les produits & les plats qui nous étaient présentés & savait nous transmettre avec passion tout le travail derrière chacune des créations.
L'ambiance, les saveurs, le lieu & surtout les gens… tout était réuni pour nous faire passer un moment mémorable. Nous avons vraiment adoré notre expérience & nous recommandons sans hésitation!
Une expérience exceptionnelle! Le potager-jardin d'Espace Old Mill est une véritable source d'inspiration & témoigne d'une approche de l'agriculture aussi respectueuse que passionnée.
La cuisine est gourmande, raffinée & savoureuse, mettant magnifiquement en valeur les produits du potager, les ingrédients locaux & les excellents vins de la région.
Un merci tout spécial à Mathis pour son accueil chaleureux, son professionnalisme & ses précieux conseils.