Espace Old Mill presents a refined steakhouse experience, focusing on premium cuts of meat expertly prepared to showcase their natural flavors. The market aspect of the establishment offers a curated selection of high-quality ingredients, ideal for discerning diners. Patrons can anticipate robust flavors and satisfying portions, with a particular emphasis on grilled specialties and classic steakhouse accompaniments. The culinary team ensures each dish is a testament to the quality of the produce, making it a destination for those who appreciate the art of meat preparation. A selection of fresh, vibrant salads complements the menu, providing a refreshing counterpoint to the rich offerings.
Espace Old Mill offers a remarkable culinary journey defined by its dedication to farm-to-table dining, featuring exceptional, creative vegetable-focused dishes that highlight seasonal freshness. Many visitors are charmed by the instructive greenhouse tours and the warm, welcoming atmosphere of the historic property, which creates a truly memorable and intentional dining experience. Guests consistently praise the professionalism and passion of the staff, as well as the high-quality local wine pairings that complement the sophisticated menu. While some diners express a desire for larger portion sizes or more consistent pacing during the multi-course service, the prevailing sentiment celebrates the restaurant as a unique regional gem that successfully showcases the beauty of local agriculture and culinary craftsmanship.
MENU BAR pour 3 personnes Cuisine: 4 étoiles, portions pas assez généreuses. Poisson frais mais trop cuit, le bouillon supposé être servi tiède était froid. Manquait la cuillère. L'assiette de porc EXCELLENTE, portions trop petites. Généreuse salade de tomates + ricotta maison excellente, cependant le mesclun portion trop petite pour partager. Service: 4 étoiles, très bonnes recommandations de notre serveuse, surtout pour le vin. Ambiance: 5 étoiles, excellente. Bon accueil. Le prix un peu excessif vs portions. Nous allons quand même y retourner.
Tout à été parfait, une visite de la serre & du potager en arrivant. Un accueil chaleureux & courtois. Nous avons adoré l'expérience (incluant les accords mets/vins). Les différents services étaient impeccables. Notre serveur prenait le temps de bien expliquer les différentes propositions selon le menu de cette journée. Bravo à toute l'équipe.
Repas incroyable, recherché & très bien balancé! Tellement frais & satisfaisant malgré la chaleur accablante qu'il faisait cette journée là! L'accord met & vin était parfait aussi!!
Expérience inoubliable, la qualité de la nourriture, la présentation des plats, la bienveillance de l'équipe & que dire de la salle à manger & de la terrasse. Tout y est wow. Nos papilles gustatives ont vécu des moments de pure bonheur.
Très bel accueil par le propriétaire, très bon service tout au long, repas superbes en présentation & en goût, bonne bière, très beau site pour marcher & relaxer.
Tout était absolument parfait, les plats sont savoureux & recherché, le service est attentionné sans être claustrophobique & l'atmosphère est chaleureuse. Merci pour cette merveilleuse soirée.
C'était notre deuxième visite mais de loin la meilleur. C'est de loin le meilleur repas que j'ai eu dans ma vie, une explosion de saveurs. Couche par couche nous decouvrons le patrimoine culinaire de la région. Quel talent!
Les plats étaient tous délicieux & la créativité derrière chacun pour utiliser toutes les parties des légumes nous a impressionnés. La fraîcheur était bien sûr au rendez-vous & tout le personnel, de l'accueil à chacun des services, a été chaleureux & enthousiaste à répondre à nos questions. Très chaud dans le resto. Des ventilateurs auraient été appréciés étant donné la chaleur & l'humidité lors de notre passage. Il manque d'éclairage dans les marches à la sortie vers le stationnement. Nous recommanderons assurément cette expérience gastronomique accord mets-vins à nos amis, car nous avons fait de belles découvertes & le voyage a été mémorable. Bravo à toute l'équipe!
