Casavant propose un espace accueillant où toute l'attention est portée sur la qualité de chaque assiette servie. Le menu met en avant des plats remarquables comme des noix de Saint-Jacques tendres et parfaitement saisies aux côtés d'un tartare de bœuf qui révèle des saveurs riches. Des poissons frais, préparés avec soin, offrent un équilibre léger et satisfaisant au sein d'une sélection de plats réfléchis. Chaque préparation bénéficie d'une grande attention portée à l'assaisonnement ainsi qu'à l'usage d'ingrédients de choix qui s'expriment pleinement. L'ambiance chaleureuse et intime crée un cadre naturel pour savourer un repas en toute simplicité. Des accords de boissons sélectionnés accompagnent les plats pour compléter l'expérience. L'atmosphère favorise les échanges détendus tandis que la cuisine s'occupe de concevoir un repas mémorable et authentique pour chaque table.
Casavant est largement reconnu comme un bistro de quartier exceptionnel à Montréal, salué pour sa cuisine créative de grande qualité et son service chaleureux et attentionné. Les clients louent régulièrement l'utilisation d'ingrédients frais et saisonniers ainsi que la maîtrise des sauces, des plats comme les pétoncles, le tartare de bœuf et les différentes préparations de poisson étant souvent cités comme des incontournables. Bien que la plupart des visiteurs décrivent une ambiance intime, élégante et parfaite pour des occasions spéciales comme pour un repas décontracté, certains convives soulignent que l'espace peut devenir bruyant ou étroit en raison de sa petite taille. Malgré quelques commentaires occasionnels sur la taille des portions ou le rythme du service durant les périodes de pointe, la majorité des clients considèrent cet établissement comme une destination incontournable offrant un excellent rapport qualité-prix et une expérience constamment impressionnante.
Great restaurant. They don't have a tasting menu but we went there & told them to surprise us. They were delighted & we loved the experience. We got 5 courses to share. Everything was delicious, but the highlights were the scallops, the fish (especially the sauce) as well as the foie gras. I forgot to take pics of the best stuff except the foie gras. It looked too good to wait & take a pic… Price wise, for the quality & generous portions, it's a bargain. All in all, I highly recommend!
Quel magnifique restaurant! Le décor est superbe. L'ambiance fort agréable. Le service attentionné & très gentil.
La nourriture est exceptionnelle. Certains plats pourraient être servis plus chauds.
Le choix du vin au verre pourrait être plus élaboré, uniquement deux choix proposés.
Attention en hiver : petit restaurant & la porte peut rafraîchir les tables près de celle-ci.
13 nov. 2025
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Un vrai sans faute du début à la fin !
Le service d'Amélie était à la fois attentionné, chaleureux & très professionnel - un vrai plaisir.
Dans l'assiette, tout était excellent, mais mention spéciale pour les pétoncles & l'onglet de boeuf : un pur délice !
Trouvé ce restaurant via le guide Michelin, dans la catégorie Bib Gourmand. Pas déçu, petit restaurant de quartier, avec un excellent service, de la bonne bouffe. On a commencé avec une douzaine d'huîtres, 2 entrées + 2 plats principaux + plusieurs verres de vin & vin mousseux, pour un total avec taxes + pourboire de 393,82$. Mon invité était content d'y avoir célébré son anniversaire. Petite mention à signaler, les chaises au bar, ne sont pas partiellement confortables. Somme toute, une belle soirée.
Incredible restaurant! The food was fantastic, fresh, light & beautifully plated. The staff were really friendly & knowledgeable about their menu/wines. To top it off the ambience was great!
Quelle belle découverte! On est tombé sur cette merveille un jeudi soir. La présentation, les saveurs, la fraîcheur des ingrédients, les plats soigneusement montés & les recommandations du serveur, tout a été agréable. Mets préférés de la soirée: Homard servi sur champignons, haricots & sa sauce bisque; Chou au ricotta & café avec orange confite.
La nourriture était délicieuse, le vin excellent & l'endroit magnifique.
Merci Amélie d'avoir fait de notre anniversaire & notre première visite une soirée encore plus spéciale!
