Les avis convergent sur une cuisine remarquable et inventive servie avec soin, où des plats comme les pétoncles, le tartare de boeuf, l'onglet, le bar et les pâtes au homard sont souvent salués pour leur finesse et leur équilibre, accompagnés d'une carte des vins bien adaptée et de conseils avisés pour les accords mets et vins; l'ambiance est chaleureuse et intime avec un décor soigné et un espace qui peut toutefois devenir bruyant et des chaises parfois inconfortables lorsque la salle est pleine; le service est globalement excellent mais peut varier selon les expériences, allant de l'attention personnalisée et efficace à des moments d'inégalité ou de rythme lorsque le service n'est pas parfaitement synchronisé avec les plats; le rapport qualité-prix est jugé très favorable par certains et plus discutable par d'autres, certains regrettant des portions plus petites ou des plats un peu trop salés; malgré ces nuances, Casavant est décrit comme une adresse de quartier intemporelle et mémorable, idéale pour des sorties entre amis ou en amoureux, avec des plats à partager et une expérience gustative qui donne envie de revenir.
A restaurant worth returning to. Menu is focused but compelling & it takes constraint, when dining for two, to select 4-5 dishes to share because all are appealing. Every bite was perfectly balanced & pleasantly rich - with clear care in both conception & execution. The kitchen should be proud. Service was friendly & relaxed, perfectly matched to the space. As a visitor, this is exactly the type of restaurant I wish I had in my home city.
incredible meal from start to finish, probably my most enjoyable restaurant experience in Montréal! the scallops were the highlight of our meal & the sea bass & duck breast were elegant. I'd go back just to enjoy the great interior design & excellent music. amazing place🙌🏾
19 déc. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Had high hope for this Resto, based on review & the traffic laden drive from old Montreal to this place. The space was beautiful & well appointes, from lighting to segmentation of the areas, 5-star on that front.
Service was inconsistent, while one atadd was very attentive as we observed, she wasn't ours, alas. Our waitress, one wearing glasses, was cooly & nonchalant, & taking up an approach of walking from point a to point b without a side glance to check on the needs of her charge. Her unfrinedness contrasts the other staff sharply.
Consequently, the food seemed less tasty. I find the beef starter excellent but the scalp & chorizo made hubby sick once back to the hotel. The fish dish was bland. Generally speaking the offering lacks uniqueness & a flavor punch.
Price was very reasonable. But I much rather pay more to get an outstanding experience than a middle ground that is a mile short.
Not recommending to others with discerning palette.
Interesting menu, everything we tried was really nicely presented & tasty. The tartare with smoked mackerel was simply delicious. Nice wine discovery too. 👍
L'accueil a été chaleureux & l'ambiance, lumineuse & élégante, met en valeur une réelle attention aux détails sans jamais en faire trop.
Le bar à la grenobloise a été le moment fort de la soirée. Les sauces, un beurre noisette remarquable & un velouté de fenouil parfaitement équilibré, étaient absolument sublimes. Même si la cuisson du poisson m'a semblé légèrement trop poussée, le plat demeure l'un des meilleurs poissons que j'ai eu l'occasion de déguster récemment.
J'ai apprécié l'accord mets-vin proposé, même si j'aurais aimé quelque chose d'un peu plus marqué pour compléter l'ensemble du repas.
Le cocktail au mélilot était très bon également. Le service au bar, bien qu'adéquat, m'a simplement semblé un peu moins affirmé que celui en salle, qui lui était particulièrement remarquable.
En somme, une excellente expérience. J'y retournerai sans hésiter & je recommande sans réserve.
& si quelqu'un de l'équipe me lit : je serais ravie d'avoir la chance d'un stage d'une journée dans votre cuisine même juste pour apprendre vos sauces, quitte à laver toute la vaisselle en échange !
Wow wow wow wow WOW. Tellement impressionnée. Bouffe spectaculaire, ambiance chaleureuse & service impeccable. Vive Matisse pour sa gentillesse & son accueil. 10/10 would recommend!!!
Tous les plats que nous avons mangé étaient un délice. Mélange de saveurs parfait. Service impeccable. Une belle découverte, je recommande sans hésiter.
Petits plats a partager, un ensemble de délices, tout est très bien équilibré, très bien dosé, les portions sont parfaites, une belle découverte! J'ai adoré l'attention des sauces, crèmes ou purées onctueuses qui enrobent les mets avec gourmandise
22 nov. 2025
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🍽️
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Un perle caché au coeur de Montréal, une ambiance calme & décontracté avec un menu qui devra être explorer. Le menu est court, mais chaque plat mérite d'être partager.
Une expérience à revivre & à partager. Merci à toute l'équipe.
Great restaurant. They don't have a tasting menu but we went there & told them to surprise us. They were delighted & we loved the experience. We got 5 courses to share. Everything was delicious, but the highlights were the scallops, the fish (especially the sauce) as well as the foie gras. I forgot to take pics of the best stuff except the foie gras. It looked too good to wait & take a pic… Price wise, for the quality & generous portions, it's a bargain. All in all, I highly recommend!
Quel magnifique restaurant! Le décor est superbe. L'ambiance fort agréable. Le service attentionné & très gentil.
La nourriture est exceptionnelle. Certains plats pourraient être servis plus chauds.
Le choix du vin au verre pourrait être plus élaboré, uniquement deux choix proposés.
Attention en hiver : petit restaurant & la porte peut rafraîchir les tables près de celle-ci.
Un vrai sans faute du début à la fin !
Le service d'Amélie était à la fois attentionné, chaleureux & très professionnel - un vrai plaisir.
Dans l'assiette, tout était excellent, mais mention spéciale pour les pétoncles & l'onglet de boeuf : un pur délice !
