Les avis convergent sur une cuisine remarquable et inventive servie avec soin, où des plats comme les pétoncles, le tartare de boeuf, l'onglet, le bar et les pâtes au homard sont souvent salués pour leur finesse et leur équilibre, accompagnés d'une carte des vins bien adaptée et de conseils avisés pour les accords mets et vins; l'ambiance est chaleureuse et intime avec un décor soigné et un espace qui peut toutefois devenir bruyant et des chaises parfois inconfortables lorsque la salle est pleine; le service est globalement excellent mais peut varier selon les expériences, allant de l'attention personnalisée et efficace à des moments d'inégalité ou de rythme lorsque le service n'est pas parfaitement synchronisé avec les plats; le rapport qualité-prix est jugé très favorable par certains et plus discutable par d'autres, certains regrettant des portions plus petites ou des plats un peu trop salés; malgré ces nuances, Casavant est décrit comme une adresse de quartier intemporelle et mémorable, idéale pour des sorties entre amis ou en amoureux, avec des plats à partager et une expérience gustative qui donne envie de revenir.
Beau resto sympathique de quartier qui mérite un détour. On vous offre une carte simple mais bien travaillée . Super service reçu au bar . Les plats sont de saison & local. Prix des vins supérieur à la moyenne . Est ce qu'on y retourne 2 fois? OUI
Super belle découverte dans le quartier! De beaux plats à partager pour tous les goûts. Il y a aussi une belle sélection de vins au verre. Nous avons d'ailleurs adoré les recommandations du serveur. Tout était très savoureux & bien exécuté. Le plat de pétoncles était notre préféré. Mention spéciale à la sauce aux anchois qui accompagnait le chou fleur, qui était vraiment délicieuse!
14 oct. 2024
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Tout simplement parfait! Accueil chaleureux & un super service pendant toute la soirée, une carte de vin rafraîchissante, de beaux plats exécutés à la perfection, c'est difficile de ne pas apprécier le moment chez Casavant! Nous avons partagé deux entrées (les sublimes pétoncles & le chou-fleur sauce aux poivrons) ainsi que deux plats (le délicieux bar à la grenobloise ainsi que les mafaldine au ragoût de sanglier) & tout était à se rouler par terre. Casavant est une belle découverte!
Tout était excellent ainsi que le service : tartare de boeuf & maquereau, salade César, tartelette provençale & le flétan en pièce de résistance. Carte des vins intéressante, les cocktails étaient très bien préparés.
Nous avons adoré notre soirée au casavant. En passant par le décor, la belle banquette, la grande fenêtre, les assiettes & la verrerie, le service aux petits soins, mais surtout & avant tout la bouffe! On a envie d'y retourner souvent pour pouvoir goûter aux futurs nouveaux plats. Coups de coeur pour l'assiette de crudo de pétoncle & la saucisse d'agneau! Pour 5 plats à partager, un dessert, un martini, une bière & 2 verres de vin la facture s'élève à 248$ avec taxes & service. 🍸 Merci encore!
Décor lumineux, terrasse fleurie. Plats savoureux, bien présentés & les saveurs ne sont pas dénaturés. Excellents vins suggérés Un service on ne peut mieux Que demander de plus...oui y retourner. Photos pour justifier mon emballement Chapeau à l'équipe en cuisine
Nous sommes allés chez Casavant hier soir pour le souper. J'avais choisi ce restaurant sur la base des critiques sur Internet & le fait que ce restaurant fait partie de la liste du Top 100 au Canada. Le resto a été à la hauteur des attentes. Le meilleur plat: l'entrée de pétoncles (wow, quel plat délicieux). Nous avons également goûté au tartare de boeuf (différent), la salade César, les pâtes à l'encre de seiche, la saucisse d'agneau & les carottes rôties. Tout les plats étaient goûteux, différents & à la hauteur d'un grand resto. La carte des vins est très élaboré & on peut y dépenser une petite fortune si on le désire. A recommander sans hésitation. Par contre, attendez-vous à une facture représentative de la qualité.
Encore un très beau restaurant dans le quartier qui relève le niveau avec créativité, précision & maîtrise. Les prix sont au dessus de la moyenne, mais cela est amplement justifié par le talent général déployé, la qualité des cuissons & la très belle carte des vins. Petit plus de la décoration qui reflète le dynamisme sobre, mais lumineux de l'ensemble. Dans mon Top 5 des bars restaurants quartier: c'est plus la peine de trainer dowtown, le haut de gamme est ici ! Bravo & Merci!
16 juin 2024
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Super resto! Je recommande fortement, service impeccable, on ressent vraiment l'implication de toute l'équipe pour offrir une expérience formidable! Rares sont les restos de nos jours qui offrent ce niveau de service, sans parler de la nourriture qui était un vrai régal! Ambiance chaleureuse, belle terrasse, bons vins & bonne bouffe! Un must go!
Quel merveilleux restaurant! Nous étions un groupe de 6 & tout le monde a adoré son expérience. La nourriture est délicieuse! Nous avons partagé plusieurs assiettes & nous nous sommes régalés! Nous avons apprécié la présentation, la qualité des aliments, le mélange de saveurs & le fait que plusieurs aliments provenaient de fermes d'ici. Leur menu change au gré des saisons: impossible de se tanner! Le personnel est super accueillant, charmant, poli & compétant. Nous avons eu un service impeccable! Toujours de l'eau dans nos verres, changement d'ustensiles & de vaisselle entre les service, nettoyage de la table, prise de commande rapide, peu d'attente entre les plats, excellents conseils & recommandations au niveau des portions & des vins. L'ambiance était vraiment cool & conviviale ! À essayer absolument que ce soit en amoureux, entre amis ou en famille! Merci encore à toute l'équipe pour la belle expérience! Vous faites un excellent travail! Nous avons déjà hâte de revenir pour essayer votre magnifique terrasse.
Une attention à chaque détail qui crée une expérience hors norme. Le service était personnel & chaleureux sans être surfait. Les vins conseillés étaient excellents & les accords bien choisis. 10/10 sur toute la ligne, je recommande chaudement.
Cozy vibes. J'adore le feature central du plafond. Excellente bouffe bien exécutée. Super carte de vin. Staff sympathique. T'en as pour ton argent. Hautement recommandé. Va falloir revenir pour goûter le reste du menu !
18 mai 2024
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Vendredi le 10 mai 2024. Première expérience & certainement pas la dernière. Un endroit réconfortant & chaleureux. Un service humain & personnalisé, un gros merci à Maël, notre serveur pour la soirée. Assis au bar n'était pas un irritant. & que dire de la cuisine & de la carte des vins. Je vous recommande tous d'essayer les pétoncles. En vous souhaitant la meilleure des chances pour ne pas commander une seconde assiette. Du délice! Merci pour l'accueil. À bientôt!
Un de mes restaurants préférés à la fois pour la nourriture, la sélection de vins naturels , l'ambiance, l'accueil & le service chaleureux du personnel. Montréal avait besoin du Casavant !
J'ai passé une très belle soirée au Casavant. La nourriture était exquise, je recommande particulièrement le tartare de boeuf & la pintade aux morilles & vin jaune. La carte des vins regorge de bons choix! Ce n'est pas qu'un simple resto de quartier, la qualité est irréprochable!
