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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Fête des mères Menu Aux Première Loges Menu RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-05-07
4.62710 évaluations
5★
62%
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Dans les avis, Bivouac se démarque comme une destination gourmande où des plats inventifs et bien présentés mettent en valeur des ingrédients locaux, un service attentif et professionnel, et une ambiance raffinée mais chaleureuse. On loue le menu varié et les accords mets et vins soignés, le cadre impressionnant tant à l’intérieur qu’à la terrasse, et l’attention de l’équipe pour l’accessibilité et les célébrations. L’expérience est décrite comme mémorable avec des moments forts tels que les bulles intimes, une décoration élégante et un confort constant, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners avant spectacle, les occasions spéciales et les soirées détendues.
Page 69 de 71 - 1402 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Everything was absolutely wonderful. The food & service were stellar. We wandered in on Monday not knowing anything about the restaurant or its menu. We returned again on Thursday & were just as bowled over as the first time. This place is an absolute gem.

25 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent service & présentation des plats très bien! Nourriture très savoureuse!

25 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Beautiful Terasse & great service. This definetly became my new go-to place for the summer! I would totally recommend.

25 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

excellent service, carte intéressante & cocktail bien dosé

24 juin 2021
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1 Commentaire
4.5

Terrasse est des plus agréable, accueil & service courtois, très bonne guédille au homard. On y retourne bientôt.

24 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Great place! Very well priced! Will definitely go back! Ask for Mathieu as a waiter ! Excellent

21 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Good service, not many options for lunch but overall good!

21 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique avec un service au top❤️

21 juin 2021
MathildeCar-521
1 Commentaire
5.0

Expérience parfaite! La nourriture est délicieuse & le service est super! Le personnel est attentionné! La terrasse est sans doute la plus belle de Montréal & l'intérieur est tout aussi accueillant!
Nous allons y retourner c'est certain!

20 juin 2021
HugoDer-128
1 Commentaire
5.0

Cet endroit est tout simplement GÉNIAL!!!
La vue est splendide, la terrasse est très grande, nous ne sommes donc pas serrés comme des sardines!
Également, le service est très bon!! Les serveurs sont courtois & très gentils, ils font preuve d'un grand professionnalisme!
La nourriture est exquise, rien à redire!
Je recommande plus que fortement cet endroit!

20 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était impeccable, c'était magnifiquement délicieux!! De l'entrée au dessert, tout était excellent!

20 juin 2021
via Other
1 Commentaire
2.5

INSANE choice of table colour, should put an umbrella at each table during the day, no point in the giant precarious ones if they literally only shade one table. Food was good, however all the waiters seemed either new at the job or just not very good at waiting tables. Had to wait very long & wave arms to get any to serve us, also give them some hats, poor guys are out there sunburnt to death. No greeter at the front when we arrived, should keep an eye on the reservations & organize themselves to ensure a greeter is present when patrons are set to arrive. A lot of potential here, but seems like a rather poorly managed restaurant.

20 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Perfect place thank you so much

20 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Food was amazing! A special thanks to our server Amine. The ambiance was incredible.

19 juin 2021
via Other
1 Commentaire
3.0

Le restaurant magnifique le service aussi la nourriture ordinaire malheureusement

19 juin 2021
alicejean
1 Commentaire
5.0

Nous avons été très bien reçu au Bivouac. La nourriture était excellente, les drinks & l'ambiance WOW. Une mention spéciale à Maxime, notre serveur, qui a grandement participé à la belle soirée que nous avons passé. On se revoit très bientôt!

18 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable, des plats bien balancés, inspirés & savoureux, décor 10/10, bref, merci, c'était un souper mémorable. Nous reviendrons.

18 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

great spot, great view, great drinks
appetizers & mains were delicious.
dessert was ok
staff was very nice
music was good for the most part but there were some songs that didn't quite fit the vibe (levels by avicii? cmon man)

18 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience géniale ! Nous sommes venus pour la fête de mon conjoint & avons été super bien reçus ! Du cocktail sur la terrasse jusqu'au repas divin servi en intérieur avec une magnifique vue de le quartier des Spectacles ! Ils ont eu une belle attention avec bougie pour l'occasion. La gentillesse de notre serveur & son équipe est à souligner. On recommande & on reviendra !

18 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Rien à dire, c'était parfait. Accueil, service & nourriture au top. Je recommande!

17 juin 2021