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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-26
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Résumé des avis

Dans les avis, Bivouac se démarque comme une destination gourmande où des plats inventifs et bien présentés mettent en valeur des ingrédients locaux, un service attentif et professionnel, et une ambiance raffinée mais chaleureuse. On loue le menu varié et les accords mets et vins soignés, le cadre impressionnant tant à l’intérieur qu’à la terrasse, et l’attention de l’équipe pour l’accessibilité et les célébrations. L’expérience est décrite comme mémorable avec des moments forts tels que les bulles intimes, une décoration élégante et un confort constant, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners avant spectacle, les occasions spéciales et les soirées détendues.
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1 Commentaire
4.5

Endroit très agréable où je compte revenir pour essayer la terrasse .Nourriture excellente , présentation raffinée , service « aux petits soins »

20 août 2021
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1 Commentaire
5.0

excellent service, menu élaboré & de qualité, bon choix de vins

19 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Agréable, service attentionné & professionnel

18 août 2021
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1 Commentaire
5.0

The food was fresh & delicious & the interior decor was really beautiful!

16 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Plats très goûteux & service attentionné (tout en étant discret)

16 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre souper du début à la fin!!
De beaux produits du terroir & de belles découvertes! Les mixtes des saveurs, des textures sont franchement réussis! L exécution impeccable!!
Merci encore à toute l équipe!!

15 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Food was incredible. Service was pleasant, accommodating & helpful with recommendations. The terrace is also very cute

15 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Emplacement de choix pour cette terrasse avec vue sur le quartier des spectacles & le centre-ville. La carte des vins a des options bio & le service est impeccable. La touche ambiance est bien assurée avec le DJ sur place & le décor moderne.

15 août 2021
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1 Commentaire
3.5

Ambiance, decor, cocktails & food - all great. However, I was expecting the level of service to have been much better than it was, for a restaurant of this caliber.
We waited for awhile for our server to attend to us & check in to see if there was anything we needed throughout our dining experience.
Though everything else was great, my disappointment with the service is what would dissuade me from coming back.

14 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Great setting & food was amazing. Extra points for being very accommodating for kids!

14 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent conseils de la sommelière Hélène!
Très belle ambiance sur la terrasse.

13 août 2021
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1 Commentaire
5.0

A wonderful experience, the service, the food, & of course, the view! All exceptional!

11 août 2021
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1 Commentaire
4.0

Bon service & belle vue sur la place des arts

9 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Delicious food & great service with a beautiful view off the terrace.

9 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent place. Delicious food. Special thanks to Jonathan for excellent service

9 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Tres bon & très bon service

9 août 2021
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1 Commentaire
4.0

Belle ambiance, décor magnifique, bel accueil. Le spritz pas très italien & le rizoto manquait de saveur, mais le personnel est ouvert & accepte les commentaires. Continuez votre bon travail. Nous retournerons avec de amis.

8 août 2021
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1 Commentaire
4.0

The food was delicious however the service was really long while the restaurant wasn't even full. Apparently it's better to go there in the middle of the week. Great experience overwater!

7 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Rapport qualité-prix excellent! Nourriture & cocktail délicieux. Je recommande fortement. La terrasse est magnifique avec la vue sur la place des arts!

7 août 2021
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1 Commentaire
5.0

super service :)
très convivial, chaleureux & attentionné !

5 août 2021