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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
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jeudi
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BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Fête des mères Menu Aux Première Loges Menu RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-22
4.62709 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Dans les avis, Bivouac se démarque comme une destination gourmande où des plats inventifs et bien présentés mettent en valeur des ingrédients locaux, un service attentif et professionnel, et une ambiance raffinée mais chaleureuse. On loue le menu varié et les accords mets et vins soignés, le cadre impressionnant tant à l’intérieur qu’à la terrasse, et l’attention de l’équipe pour l’accessibilité et les célébrations. L’expérience est décrite comme mémorable avec des moments forts tels que les bulles intimes, une décoration élégante et un confort constant, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners avant spectacle, les occasions spéciales et les soirées détendues.
Page 60 de 71 - 1401 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente. Service impeccable. Le staff est très professionnel & sympathique en plus! Merci à Sonia, Maxime, Samuel & Carolanne pour le service & les bons conseils, ainsi qu'à Valérie la mixologue pour les drinks délicieux!

20 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

I went for a girls night out. the service was amazing, & the food simply delicious. Atmosphere was chill. Highly recommend to anyone wanting to have a splendid evening.

19 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable & fraîcheur de la nourriture!

19 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture, excellent service. Nous allons revenir. Merci beaucoup !! *** MEILLEUR TARTARE DE BOEUF.

16 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Tres bien mange, le vin était excellent ainsi que les cocktails. La cuisson du filet mignon & du jarret d'agneau était parfaite. Nous avions un spectacle & notre serveur c'est assure que nous ayons fini de manger & payer avec suffisamment de temps pour arriver au spectacle.

Une experience qui a dépassé de loin nos attentes. Définitivement notre restaurant de choix lors de nos prochains spectacles a la PDA.

13 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Très bon repas .Belle cuisson des aliments ,présentation des assiettes Wow.Ambiance de la place bonne. Je recommande le bivouac.

13 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Bons plats, bons cocktails, bon vin & super bon service de Amine. Très belle soirée.

13 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Délicieux & le service impeccable!!
Belle soirée

13 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

plats originaux & délicieux

13 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon service, nourriture excellente, beau menu & service rapide pour les enfants

13 mars 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent service & bonne bière. Cuisine bistro savoureuse & rapide. 2e visite pour nous , pas la dernière.

13 mars 2022
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1 Commentaire
4.0

Très bon , mais over price

13 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Première visite & agréablement surpris. Belle carte en tous points. Le parmentier de canard & le blanc sablon en entrées étaient irréprochables. Dorénavant ce sera notre escale avant un spectacle à la PDA.
Reynald

12 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent sur toute la ligne. Diversité du menu, qualité de la nourriture, qualité & courtoisie du service aux tables. Difficile de trouver le restaurant pour une première visite. Allons sûrement y retourner dans le futur.

12 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service. Menu alléchant. Nous y retournerons.

12 mars 2022
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1 Commentaire
3.0

On a vraiment super bien mangé mais le seul gros problème c est le serveur qui se préoccupait plus des autres clients qui lui donnaient des verres de vin 🍷 , fallait demander aux autres serveurs pour avoir du service, j ai trouvé que ça manquait d' éthique au travail , prends un coup quand ton service est terminé, pas pendant ta job ! Dommage

12 mars 2022
Réponses (1)
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1 Commentaire
5.0

Notre serveur fut super! Il nous demanda si nous avions un spectacle & si oui à quel heure pour arranger le tout.

12 mars 2022
via Other
1 Commentaire
3.0

Le serveur a admis son erreur (& l'erreur est humaine). Il nous a même offert un petit "shooter" (ce qui était la moindre des choses), mais le dommage était fait.

11 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Superbe soirée , nourriture , décor , service avec Sonia, on y retourne en groupe prochainement, je veux essayer les tables du chef ..

11 mars 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Ambiance agréable, bien situé. Vue sur la grande roue Montréal en lumière ! Personnel accueillant.

10 mars 2022