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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
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BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-22
4.62709 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Dans les avis, Bivouac se démarque comme une destination gourmande où des plats inventifs et bien présentés mettent en valeur des ingrédients locaux, un service attentif et professionnel, et une ambiance raffinée mais chaleureuse. On loue le menu varié et les accords mets et vins soignés, le cadre impressionnant tant à l’intérieur qu’à la terrasse, et l’attention de l’équipe pour l’accessibilité et les célébrations. L’expérience est décrite comme mémorable avec des moments forts tels que les bulles intimes, une décoration élégante et un confort constant, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners avant spectacle, les occasions spéciales et les soirées détendues.
Page 59 de 71 - 1401 Avis
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1 Commentaire
4.5

Great Place & Exquisite Food!

10 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

D'excellents repas & service 5 étoiles. Merci Benjamin

10 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellent service, nourriture très bonne & menu varié.

9 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon & très agréable !

9 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon repas, produit frais, beaucoup de produit local, service impeccable

9 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super accueil par le maître d'hôtel , Carolanne a été très avenante & à l'écoute de nos demandes ! Nos enfants végétariens se sont régalés avec le choix dans le menu les concernant . La déco au top nous avons adoré notre expérience & la renouvellerons très rapidement sur la terrasse au printemps pour une dégustation d'un excellent cocktail ! & la cerise sur le sunday le parking est offert petit bémol la signalétique dans le celui-ci pour accéder au restaurant !
Nathalie.

7 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Food & drinks were excellent! Beautiful view of Place-des-arts & grand makeover, the ambiance & design are very good.

6 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & la nourriture était délicieuse. Tout était parfait en partant du cocktail jusqu'au dessert.

Très bonne sélection de vins dont certains québécois & canadiens.

Le restaurant offre une belle ambiance & une superbe vue sur la place des arts, la maison de OSM & la rue Ste-Catherine.

3 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & impeccable service

3 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Impeccable! Magnifique vue, on décroche complètement ! Cocktail vraiment top!

1 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était un pur délice! Tout sans exception était savoureux ! Nous avons mangé la morue & le filet mignon qui fondait dans la bouche. Le pouding chômeur version allégé... succulent! Des produits de chez nous👌Le service extraordinaire! Nous le recommandons vivement & nous y retournerons prochainement assurément!

31 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Ca faisait longtemps que je n'avais pas si bien mangé!!!
Le Wapiti était extraordinairement bon!
Bravo!!!

30 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente carte, ambiance feutrée & à deux pas de la.Place des Arts!

29 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Saveurs recherchées, belle présentation, service agréable, belle ambiance. Je vais y retourner, c'est certain!

27 mars 2022
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1 Commentaire
2.0

This place gets great reviews, but not from my visit. We had to wait almost an hour for our meals to arrive- they finally did as we were leaving. Fascinating menu, hope you have nowhere to be after suppe

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience, première visite nous allons certainement répéter. Merci à toutes l'équipe.

27 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Nourriture excellente
Service courtois

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Original & goûteux! & le service était impeccable.

27 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Super service. Très belle prestation culinaire.

20 mars 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellents vins, les plats aussi étaient délicieux. Enfin un bon resto gastronomique bien situé

20 mars 2022