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Bivouac Montréal RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Détails

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Foire aux questions

Où est situé Bivouac ?

Bivouac est situé au 1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H5B 1E5. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Place des Arts).

Quels sont les horaires d'ouverture de Bivouac ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:45

lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
Est-ce que Bivouac accepte les réservations ?

Oui, Bivouac accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Bivouac propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bivouac. Vous pouvez appeler au (514) 841-2021 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bivouac a un menu disponible ?

Oui, Bivouac a 4 menus disponibles à consulter.

Quels sont les types de cuisine principaux de Bivouac ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bivouac ?
Quels sont les modes de paiement acceptés chez Bivouac ?

Bivouac accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Quelle est la gamme de prix chez Bivouac ?

La fourchette de prix estimée pour Bivouac est $$$$ (plus de 45$) ($$$$).

Est-ce que Bivouac offre des cartes-cadeaux ?

Oui, des cartes-cadeaux sont disponibles à l'achat pour Bivouac.

Comment puis-je contacter Bivouac ?

Vous pouvez joindre Bivouac par les moyens suivants :

Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-09-03
5★
63%
4★
27%
3★
7%
2★
4%
1★
0%

Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.
Page 55 de 143 - 1421 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Superbe expérience, l'équipe a tenu compte de notre requête sans problème. Merci à cette formidable équipe!

30 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent repas, plats très raffinés & impeccablement exécutés, mais notre horaire pré-théâtre – pourtant bien indiqué dès notre arrivée – n'a pas été respecté.

29 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Courtoisie, professionnalisme du personnel, menu original & délicieux

29 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Les entrées étaient délicieuses, le vin était exquis, j'ai un peu moins aimé les gnocchis (mais c'est un goût personnel) mais en gros, c'est une expérience mémorable. Merci!

28 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

La vue sur la place des spectacles est définitivement un plus !

28 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Dommage que la nourriture ne soit pas au rendez vous. Les plats principaux à mon conjoint & moi étaient secs & peu goûteux. Nous avons pris les côtes levées & le filet mignon.

26 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Average trout. Mushy tasteless eggplant. Fair to poor wine selection by the glass. Music irritating & too loud. We walked from our hotel to find the restaurant & the signage was so poor we had to call.

24 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

The tables were so close one to another that we barely could fit between them to get to the bench. It was not intimate enough, we felt that we were sharing a table with strangers.

24 sept. 2023

Very nice!!!
First of all, even if we arrived late, service was impeccable! Nice recommendations, for dishes to share, or wine pairing...
& food was great! Simple & to the point!
& lastly, not so noisy so we could enjoy conversation 😉
Yes it is a little pricey but well worth it. Go for it!

24 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique soirée, tout était au diapason : la salle, la musique, les plats, le service, tout! Bravo à toutes les équipes & surtout à bientôt!

24 sept. 2023