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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Fête des mères Menu Aux Première Loges Menu RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-26
4.62709 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Dans les avis, Bivouac se démarque comme une destination gourmande où des plats inventifs et bien présentés mettent en valeur des ingrédients locaux, un service attentif et professionnel, et une ambiance raffinée mais chaleureuse. On loue le menu varié et les accords mets et vins soignés, le cadre impressionnant tant à l’intérieur qu’à la terrasse, et l’attention de l’équipe pour l’accessibilité et les célébrations. L’expérience est décrite comme mémorable avec des moments forts tels que les bulles intimes, une décoration élégante et un confort constant, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners avant spectacle, les occasions spéciales et les soirées détendues.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Service courtois & rapide, atmosphère agréable, plats délicieux & variés d'une semaine à l'autre. Parfait pour un lunch d'affaires dans mon cas.

30 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Un restaurant agréable pour dîner & un personnel attentionné. Dans une ambiance tamisée (un peu trop peut-être). Des plats goûteux, belle présentation.
Je recommande.

29 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Incroyable, vraiment très bon qualité/prix.

29 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Très beau resto, plats bien cuisinés !

28 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique terrasse. Nourriture excellente & service attentionné. Nous serons de retour 🥂

26 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent food. The cheese plate is perfect. I'd recommend the cod for an entree.

24 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Super resto: service #1, bouffe délicieuse & ambiance très agréable! Je recommande chaudement ce resto!

24 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

Bon service & excellente nourriture. Merci d'avoir inclut un choix de bières locales de qualité! Par contre, L'endroit est très bruyant. On entend beaucoup les conversations alentours & la musique au bar.

23 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons vraiment apprécié le repas & le service. Nous ne pouvions être sur la terrasse à cause de la pluie mais même à l'intérieur du magnifique resto nous avions vue sur le quartier des spectacles!

23 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, les plats eraient succulents, l'attention à l'ordre du jour, l'ambiance merveilleuse.
Je recommande vivement.

22 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Repas savoureux, beau mariage des saveurs, service impeccable! Merci à notre serveuse Marie-Suzanne qui nous a bien conseillé. Nous reviendrons essayer les autres plats! Marianne

22 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable. Plats très savoureux. Belle découverte ! Nous reviendrons.

22 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable de Nicky lors de notre visite. Les plats étaient succulents & leur présentation était un véritable plaisir pour les yeux. Pour couronner le tout, le décor est joli & moderne & l'ambiance est très agréable.

22 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Parfait pour un lunch d'affaires, service rapide, courtois & atmosphère relaxante.

22 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré l'ambiance, la nourriture & le service! Niki nous a donné un service impéccable, très belle découverte!

22 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Il a été difficile de choisir un vin pour accompagner notre repas. La carte des vins n'est accessible que par l'appareil électronique du client. Si, comme moi, vous l'aviez laissé dans votre voiture, il n'y a pas de carte des vins, vous dépendez totalement de votre serveuse. Si c'est ça le progrès, je passe mon tour. Il y a des limites à la dépendance technologique.

22 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

My husband, brother & I dined at Bivouac during our trip to Montreal for the F1 race. We thoroughly enjoyed all of the dishes - very well prepared - & the service was excellent. We will certainly recommend to any family or friends traveling to Montreal to dine at Bivouac.

21 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Great ambiance & wonderful food. Limited menu but not an issue for us. Everything was delicious & location perfect.

20 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Given the circumstances of it being a combination Father's day, Grand Prix weekend, Franco Festival Sunday, & its possibility of it being overwhelming for the staff, they provided a service that was top notch. The food options were limited to 4 entrées to accommodate the Grand Prix & all 4 in our party chose one of each. Everyone praised the quality of their meal (my only exception being the polenta being to cheesy - I initially thought it was a pound of butter as that was what it looked like in my plate!)
Wide windows providing a nice view of St. Catherine St. & Place des Arts. Well worth a visit!

20 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

The service was exceptional & the food was even more so.

19 juin 2022