EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca
RestaurantsGuides & ArticlesQuoi faire

Logo RestoMontreal.ca

RestaurantsAvisGuides & ArticlesQuoi faireInfolettreContactez-nousDécouvrez
Bivouac Cover Image
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Fête des mères Menu Aux Première Loges Menu RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

4.62707 évaluations
5★
62%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Mentionné dans:Voir Plus

Bivouac a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

PresseVoir Plus

VidéosVoir Plus

Événements à proximitéPlus

Liens connexes

Restaurants à Centre-ville

Bistro à Centre-ville

Restaurants Contemporains/Modernes à Centre-ville

Restaurants Boréals à Centre-ville

Restaurants Urbains à Centre-ville

Restaurants Du Terroir à Centre-ville

Restaurants Cuisine du Marché à Centre-ville

Restaurants Végétariens à Centre-ville

Restaurants Fruits de mer/Poissons à Centre-ville

Restaurants 5 à 7 Happy Hour à Centre-ville

Bar à huîtres / Bar à crudités à Centre-ville

Restaurants Bienvenue aux groupes à Centre-ville

Restaurants Divertissement en direct / spectacles à Centre-ville

Restaurants Entrée accessible aux fauteuils roulants à Centre-ville

Restaurants Familial / Enfants sont bienvenus à Centre-ville

Restaurants Gastronomique / Chic à Centre-ville

Restaurants Grand choix de cocktails à Centre-ville

Restaurants Grand choix de vins à Centre-ville

Restaurants Lounge à Centre-ville

Restaurants d'hôtel à Centre-ville

Resto-Bars à Centre-ville

Restaurants Terrasses à Centre-ville

Terrasses sur le toit à Centre-ville

Restaurants à Quartier des Spectacles

Bistro à Quartier des Spectacles

Restaurants Contemporains/Modernes à Quartier des Spectacles

Restaurants Boréals à Quartier des Spectacles

Restaurants Urbains à Quartier des Spectacles

Restaurants Du Terroir à Quartier des Spectacles

Restaurants Cuisine du Marché à Quartier des Spectacles

Restaurants Végétariens à Quartier des Spectacles

Restaurants Fruits de mer/Poissons à Quartier des Spectacles

Restaurants 5 à 7 Happy Hour à Quartier des Spectacles

Bar à huîtres / Bar à crudités à Quartier des Spectacles

Restaurants Bienvenue aux groupes à Quartier des Spectacles

Restaurants Divertissement en direct / spectacles à Quartier des Spectacles

Restaurants Entrée accessible aux fauteuils roulants à Quartier des Spectacles

Restaurants Familial / Enfants sont bienvenus à Quartier des Spectacles

Restaurants Gastronomique / Chic à Quartier des Spectacles

Restaurants Grand choix de cocktails à Quartier des Spectacles

Restaurants Grand choix de vins à Quartier des Spectacles

Restaurants Lounge à Quartier des Spectacles

Restaurants d'hôtel à Quartier des Spectacles

Resto-Bars à Quartier des Spectacles

Restaurants Terrasses à Quartier des Spectacles

Terrasses sur le toit à Quartier des Spectacles

Restaurants à Montréal

Bistro à Montréal

Restaurants Contemporains/Modernes à Montréal

Restaurants Boréals à Montréal

Restaurants Urbains à Montréal

Restaurants Du Terroir à Montréal

Restaurants Cuisine du Marché à Montréal

Restaurants Végétariens à Montréal

Restaurants Fruits de mer/Poissons à Montréal

Restaurants 5 à 7 Happy Hour à Montréal

Bar à huîtres / Bar à crudités à Montréal

Restaurants Bienvenue aux groupes à Montréal

Restaurants Divertissement en direct / spectacles à Montréal

Restaurants Entrée accessible aux fauteuils roulants à Montréal

Restaurants Familial / Enfants sont bienvenus à Montréal

Restaurants Gastronomique / Chic à Montréal

Restaurants Grand choix de cocktails à Montréal

Restaurants Grand choix de vins à Montréal

Restaurants Lounge à Montréal

Restaurants d'hôtel à Montréal

Resto-Bars à Montréal

Restaurants Terrasses à Montréal

Terrasses sur le toit à Montréal

Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-20
4.62707 évaluations
5★
62%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

terrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Dans les avis, Bivouac se démarque comme une destination gourmande où des plats inventifs et bien présentés mettent en valeur des ingrédients locaux, un service attentif et professionnel, et une ambiance raffinée mais chaleureuse. On loue le menu varié et les accords mets et vins soignés, le cadre impressionnant tant à l’intérieur qu’à la terrasse, et l’attention de l’équipe pour l’accessibilité et les célébrations. L’expérience est décrite comme mémorable avec des moments forts tels que les bulles intimes, une décoration élégante et un confort constant, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners avant spectacle, les occasions spéciales et les soirées détendues.
Page 53 de 70 - 1400 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Endroit magnifique, belle ambiance à cause du festival de jazz, bon service & belles assiettes. Les portion auraient pu être plus généreuse, surtout le plateau de fromage). Merci.

8 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Cher mais le prix est mérité. Un bon équilibre avec les choix de plats & la qualité car l'offre de plats tout en étant limitée présente un choix suffisant. Sur la terrasse c'est vraiment confortable.

8 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service.....la bouffe est exquise / la terasse pendant la période d'un festival.....que dire de plus.....

8 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle ambiance! Service impeccable! Nourriture délicieuse! On va y retourner!

8 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique terrasse ! Service & nourriture excellents !. J'y retournerai assurément,

8 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent repas ! Avec une superbe vue de la terrasse.

7 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Trop dispendieux rapport qualité prix,mais évidement,l'emplacement terrasse festival jazz est merveilleux!

7 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
2.5

UN SEUL MOT :CATASTROPHE
J'avais réservé ce resto en guise d'activité reconnaissance pour mes 6 collègues. Malgré le fait que la bouffe est de bonne qualité, cela a été complètement éclipsée par un festival d'erreurs & le service vraiment pitoyable. Rien n'a bien été durant le souper ... rien. Nous avons subi un supplice de plus de 3h qui a complètement gâché notre seul moment annuel qui devait être festive pour nous. Malgré le fait que le patron a voulu se racheter à la toute fin, nous sommes repartis avec un goût amère. Trois jours plus tard nous en reparlons encore. Aucun de nous n'a jamais vécu le 1/10e d'une expérience aussi catastrophique . Je n'ai jamais écrit de critiques de toute ma vie car je suis généralement un bon public, mais là c'était le boute de la marde comme on dit en québécois.

6 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Repas tout à fait délicieux & originaux! Superbe ambiance! Service impeccable! Retrouvaille mémorable première fois depuis la pandémie.

6 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

bonne atmosphère, service courtois. bonne nourriture. À recommande

6 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Lovely restaurant. Staff very professional. The food was exquisite.

Experience to be repeated.

6 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Great Location & ambiance. Limited menu & not all menu items are available.

6 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

The food here was very good, especially the dessert, & our waiter was very helpful & professional. My only complaints are with the atmosphere & my fellow diners. I had seen this restaurant categorized as "fine dining," but the atmosphere did not live up to that designation. There were many families with active, noisy children, & the other diners were wearing shorts, t-shirts & blue jeans. It felt more like a standard hotel restaurant than the fine dining experience we were hoping for. In addition, despite having a reservation, we were initially seated at a table next to the door to the patio that kept opening & closing, blowing wind into our faces every time as waiters & guests went in & out & in & out. We requested another table, & appreciate being re-seated, but disliked feeling like we had to push to get a decent table. If you want good food in a so-so atmosphere, it's fine.

5 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Great location with a view of Ste Catherine's street below & Place des Arts adjacent. The ambiance is nice & the seating is comfortable. Our waiter, obviously from France because of his distinctive accent, was excellent. The food was very good & cooked to order. All in all a very pleasant evening, i would highly recommend this restaurant for anyone looking for a higher end dining experience.

5 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
3.5

Ran out of two of the dishes that I wanted, but the other dish I ordered was good. Sommelier was excellent.

3 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Vue impressionnante sur le quartier des spectacles lors d'évènements l'été. Menu incroyablement bon, excellente carte de vin, très bons cocktails. À y retourner encore & encore sans hésiter.

3 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Fantastic. Great food. Great service!

3 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Bivouac was a very pleasant & positive experience . The staff were all very attentive , efficient, bilingual, & the food was excellent & well priced .
It was the first night of the Jazzfest & all seemed to run seamlessly. Kudos to the management & staff of Bivouac. I will be back !

1 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Service courtois & rapide, atmosphère agréable, plats délicieux & variés d'une semaine à l'autre. Parfait pour un lunch d'affaires dans mon cas.

30 juin 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Un restaurant agréable pour dîner & un personnel attentionné. Dans une ambiance tamisée (un peu trop peut-être). Des plats goûteux, belle présentation.
Je recommande.

29 juin 2022