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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
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jeudi
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BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-21
4.62709 évaluations
5★
62%
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Dans les avis, Bivouac se démarque comme une destination gourmande où des plats inventifs et bien présentés mettent en valeur des ingrédients locaux, un service attentif et professionnel, et une ambiance raffinée mais chaleureuse. On loue le menu varié et les accords mets et vins soignés, le cadre impressionnant tant à l’intérieur qu’à la terrasse, et l’attention de l’équipe pour l’accessibilité et les célébrations. L’expérience est décrite comme mémorable avec des moments forts tels que les bulles intimes, une décoration élégante et un confort constant, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners avant spectacle, les occasions spéciales et les soirées détendues.
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable! Superbe décor! Saveurs recherchées!

22 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique endroit, nourriture délicieuse (poisson) & excellent service!

22 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Un seul mot : INCROYABLE
Super service, menu intéressant, ambiance agréable & que dire de la nourriture. On est ailleurs & on en a pour notre argent. Excellent!!! Déjà hâte d'y retourner.

22 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Didn't get to experience the terrace because of the rain but still an amazing place! Fantastic food, great drinks, Jessica was a stellar waitress, nice ambience. The only thing - the music was a bit too modern for the high end sophistication of the menu, but it was changed after our polite request (close to the closing time). Recommend! Would come back!

21 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Cuisine délicieuse & originale, Service agréable & attentif, localisation superbe (place des arts).

20 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Belle découverte!Le mélange des saveurs est juste wow & le service impeccable!Ajouter des parasols serait un plus.

18 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons mangé sur la terrasse, c'était magnifique, avec la vue sur le festival de jazz. Le service & la nourriture étaient excellents. Nous recommandons!

18 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

L'emplacement est magnifique, la musique (DJ) est bonne.
Le service est courtois mais lent.
Les plats sont bons sans plus.

17 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Produits locales 100% du Québec, très bon service & belle Skyview du Quartier des spectacles

16 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Good service. The food was really good. Featuring local ingredients is one of the main feature of the restaurent & it works well with their menu.

15 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Le seul bémol fut le service du vin parfois oublié.

12 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

The hostess was a bit too stern & appeared annoyed when we were trying to decide whether we wanted to be seated indoors or on the terrace. Once we decided we were pleasantly surprised by the exterior terrace which was charming. The food is quite expensive. 3 of us had the filet mignon which didn't disappoint. However, side vegetables would have been welcomed. As all French cuisine, the portions were small.

12 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent service malgré une attente interminable pour les cocktails. Dans l'assiette: impeccable. On se serait passé de la musique tchikaboum trop forte...

11 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Food was delicious. Service was okay. All local Quebec ingredients which shines.

10 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

belle découverte, accueil, menu, nourriture excellente, service courtois & rapide.
merci

10 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Emplacement iconique, accueil chaleureux, bonne bouffe mais service trop distancé entre les plats.

10 juil. 2022
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1 Commentaire
3.5

Slow service & main course over cooked for both of us

10 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Merveilleux! Service parfait, magnifique terrasse & très bonne nourriture!

10 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Wonderful service & delicious food. Enjoyed the location.

9 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Beautiful ambiance, excellent service, in the middle of the action, convenient parking at complex Desjardins below. The food portions were generous for the style of restaurants. All the fish plates & tartare were delicious. The only bad plate was the elk confit, dry, salty, & unappealing presentation, not at par with the quality of other food, skip it.

9 juil. 2022