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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Fête des mères Menu Aux Première Loges Menu RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-19
4.62707 évaluations
5★
62%
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Dans les avis, Bivouac se démarque comme une destination gourmande où des plats inventifs et bien présentés mettent en valeur des ingrédients locaux, un service attentif et professionnel, et une ambiance raffinée mais chaleureuse. On loue le menu varié et les accords mets et vins soignés, le cadre impressionnant tant à l’intérieur qu’à la terrasse, et l’attention de l’équipe pour l’accessibilité et les célébrations. L’expérience est décrite comme mémorable avec des moments forts tels que les bulles intimes, une décoration élégante et un confort constant, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners avant spectacle, les occasions spéciales et les soirées détendues.
Page 51 de 70 - 1400 Avis
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1 Commentaire
4.5

Tous les plats étaient raffinés avec des saveurs nouvelles! Le filet mignon tendre à souhait & la purée & autre qui l'accompagnait valait le déplacement! Le tataki de bison était très bien équilibré tel lent qu'on l'a commandé deux fois! La Poutine était ordinaire. Le flanc de porc aurait pu être plus recherché: & la sauce a l'argousier plus présente!
Ce fut une belle soirée!
Un petit conseil: vous devriez améliorer la carte des cocktails. On peut faire mieux c'est certain!
A plus tous qui vous êtes occupés de nous!

3 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable & excellente nourriture.

1 août 2022
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1 Commentaire
5.0

It was our first time at the restaurant & found the ambiance & decor beautiful. The food was well presented & delicious. Perfect view in front of Place des Arts with a balcony overlooking the festival. Would definitely go back. Loved the menu.

31 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

extraordinaire!!! Service, repas, quantité, tout était parfait!

31 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

Repas très bon , produit de qualité. Par conte quantité un peu petite pour les prix ( assiette de wapiti manque de légumes/ accompagnement) ...Mon gros bémol était le service . À peine arrivé commande entrée & drink , reçois l'entrée avant même nos consommations. Nous avons presque terminé nos entrées avant de recevoir les cocktails. Par la suite le repas principal est arrivé 10 min plus tard. Donc au bout de 45 min nous avions tout terminé ce qui me donnais une impression de presse & que nous devions libérer la place le plus rapidement possible. C'est dommages car l'ambiance sur la terrasse était agréable.

31 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Restaurant au service impeccable. Belle vue sur le quartier des spectacles.

30 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Amazing experience. Excellent food & great friendly service. The gravy with the chicken is to die for. The hot sauce adds a nice kick to the oysters. Wine is decently priced. 10/10

28 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Food was great & the cocktails delicious. Service was excellent. We chose to sit outside at the 6th floor terrasse & found it to be both spacious & comfortable. Facing La Place des Arts, it can get a bit loud during Festivals season but we were able to maintain conversations without having to yell at each other. It's worth a try

28 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent terrace, terrific staff, but food is overpriced for what it is. There are better value restaurants in the area.

28 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Belle terrasse & les pétoncles étaient délicieux.

28 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très belle ambiance & de bon plat fait à partir d'ingrédients frais ! Le wapiti vaut le détour !!

26 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ce que nous avons particulièrement apprécié, c'est l'aspect du terroir québécois qui est mis en évidence autant dans le menu que dans la gamme de vins québécois. Les plats étaient succulents. Bravo!

26 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Soirée exceptionnelle! Le service, les cocktails, le repas, tout était parfait!

25 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bien pour la nourriture & le service c'était supe

24 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas & excellent service.

24 juil. 2022
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1 Commentaire
3.5

Great service but overpriced for the servings, which were OK but nothing extraordinary for the price. We could have gotten the charcuterie & cheese platter considerably less elsewhere. I could understand charging for their unique cuisine, but for a plate of mediocre cold cuts, not.

23 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Situation idéale mais service un peu rapide.
Musique en prime & excellente cuisine.
Nous y retournerons.

23 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Très belle expérience en terrasse, accueil chaleureux & service très agréable. Excellent repas également. Les vins sont un peu chers, mais pour le reste, à refaire!

23 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

Service was good. Food was OK portions are extremely small & overpriced. drinks weren't very tasty. You are paying for the view. Would not go back or recommend.

23 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable! Superbe décor! Saveurs recherchées!

22 juil. 2022