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Bivouac Montréal RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

Centre-ville
4.6$$$$
OUVERT11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Détails

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Bivouac a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-09-02
4.62740 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(120) vin(95) vue(83) qualite(76) decor(69) spectacle(69) dessert(66) musique(63) magnifique(61) cocktail(58) prix(54) wine(46)

Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.
Page 45 de 143 - 1421 Avis
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1 Commentaire
4.5

Merci à notre serveuse beauceronne ! Super gentille

20 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était très bien sauf que nous n'avons pas peux avoir du café car bris de machine & rien d'autre nous a été offert.

20 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine, bravo au chef, peut être un manque de lumière sur les tables,

20 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était un peu trop sombre dans notre section & c'était difficile de lire le menu & la description des plats. De plus, les caractères pour la carte des vins étaient vraiment petits ce qui n'aidait pas! Seul point négatif!

20 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable de la part de notre serveuse, Noémie, & tout le personnel était sympathique. La 1ère & sûrement pas la dernière fois que nous y allions!

19 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était à la hauteur de mes attentes & même plus. Très satisfait de ma soirée...

19 nov. 2023
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1 Commentaire
4.0

Nous avons apprécié l'expérience hier. Les employés étaient très attentionnés & il y avait un vaste choix de nourriture. Cependant, je n'ai pas apprécié le service de notre serveur. Il avait l'air pressé de nous servir & lorsqu'il a prit nos factures à la fin, il ne nous a même pas dit merci.. Bref, excepté ce serveur, tout était parfait.

19 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Nice dinner from a set menu for a Montreal food festival. Enjoyed the scallops & mushroom cannelloni. Wife had a nicely prepared salmon. The waiting & bus staff were all friendly & professional. We would return in the future.

19 nov. 2023
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1 Commentaire
3.5

Mon filet de truite était malheureusement insipide.

19 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Musique trop forte, choix musical inapproprié pour un atmosphère lounge. En gros: service exceptionnel.

19 nov. 2023
www.restomontreal.ca