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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
OUVERT11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Fête des mères Menu Aux Première Loges Menu RéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

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Bivouac a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-17
4.62707 évaluations
5★
62%
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Dans les avis, Bivouac se démarque comme une destination gourmande où des plats inventifs et bien présentés mettent en valeur des ingrédients locaux, un service attentif et professionnel, et une ambiance raffinée mais chaleureuse. On loue le menu varié et les accords mets et vins soignés, le cadre impressionnant tant à l’intérieur qu’à la terrasse, et l’attention de l’équipe pour l’accessibilité et les célébrations. L’expérience est décrite comme mémorable avec des moments forts tels que les bulles intimes, une décoration élégante et un confort constant, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners avant spectacle, les occasions spéciales et les soirées détendues.
Page 43 de 70 - 1400 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture, appariement des vins & service
Seule fausse note, environnement trop bruyant pour converse

12 nov. 2022
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1 Commentaire
3.0

Température des plats tièdes (entrée de pétoncles & les acompagnements du plat de morue). Bouillon insipide dans le plat de raviole. Service correct sans plus.

12 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service was actually 6 star!!

12 nov. 2022
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1 Commentaire
2.5

Beau cadre mais nourriture quelconque

11 nov. 2022
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1 Commentaire
4.0

nourriture & service excellent, un peu bruyant le midi

11 nov. 2022
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1 Commentaire
2.0

Heu, franchement pas bon.

11 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Visit during Montréal à Table: food was delicious & inspired; service was impeccable; decor is comfortable & warm-looking (but a little draughty). Will return.

11 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée! Le personnel est aux petits soins avec nous. Les accords mets/vins sont délicieux, une belle recherche. Le décor est vraiment beau. Un place à découvrir.

11 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Fantastic spot, brilliant service, cozy atmosphere. Perfection. Must try, will keep coming back! Olivier, Nikita & team are doing a fabulous job! Thoroughly enjoyed our time there.

10 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5

Bouf excellente (Menu dans le cadre de Mtl à Table) le seul petit hik, était que , comme le resto était plein, malgré un mercredi soir, mon serveur a eu quelques manques, moins présent, n'a pas demander si je voulais du vin & a demander si je voulais un café/thé qu'après le dessert mangé, ce qui aurait due se faire avant, mais pour le café, il a fait la même chose à la table à côté. Sinon, tout a bien été . Je le conseil fortement, à l'entrée également, l'Hôtesse était parfaite.

10 nov. 2022
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1 Commentaire
3.0

Nourriture très quelconque. Décevant s'agissant d'un hôtel de cette catégorie.
Service courtois & rapide.

10 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great service, friendly staff! By far my favourite spot.

9 nov. 2022
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1 Commentaire
3.5

Musique & voix des clients assez forte

8 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super soirée, super repas. Excellent service. Très agréable.

8 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service très agréable & sympathique, plats délicieux & produits de qualité.

8 nov. 2022
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1 Commentaire
4.0

Vraiment bien pour un lundi soir dans le quartier des spectacles.

8 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était très bon, on a apprécié les repas & le service. L'assiette de filet mignon était délicieuse mais j'aurais aimé s'il y avait eu un peu plus de légumes & salade mais sinon tout était savoureux.

8 nov. 2022
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1 Commentaire
4.0

Very nice restaurant with a nice ambience. Food was good but not to die for, the mains were a bit disappointing. Cocktails & wine are good.

8 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5

Prix très élevés, surtout les vins.

7 nov. 2022
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1 Commentaire
3.5

Très longue attente entre le service de l'entrée & du plat principal. Trop longue! Heureusement, ils nous ont offert une coupe de vin pour compenser.

7 nov. 2022