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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
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mercredi
jeudi
vendredi
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BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Pâques Menu Aux Première Loges MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-07
4.62706 évaluations
5★
62%
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Les avis sur Bivouac soulignent une expérience culinaire de haute qualité avec des plats savoureux et joliment présentés, des portions généreuses et des accords mets et vins soignés qui valent le détour. Le cadre chic et tamisé, parfois agrémenté d une terrasse agréable en été et de bulles hivernales, contribue à une ambiance chaleureuse et mémorable. Le service est majoritairement impeccable et professionnel, attentif aux besoins et capable de guider les convives avec courtoisie et discrétion. Certaines remarques évoquent des prix élevés et une ambiance parfois bruyante ou un service perçu comme pressé, mais l ensemble des éléments culinaires et humains pousse à revenir. Dans l ensemble, Bivouac se distingue par sa cuisine inventive et respectueuse des produits locaux, son service soigné et son cadre qui marie intimité et élégance, offrant des moments conviviaux autour d un spectacle.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon accueil. Très bon service. Très bon souper.

28 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Loved the vibe & the decor. The staff was wonderfully attentive & the pre-show dinner was was REALLY delicious! Highly recommend!

22 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle emplacement, les serveurs étaient tous vraiment très alerte & à l'écoute de nos demandes. J'ai passé une belle soirée.

22 mai 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Bouffe & service = Excellent!

21 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Service impeccable, choix de vin très intéressant & la bouffe est délicieuse. Plus encore, la terrasse est superbe & offre une vue sur la place des arts.

21 mai 2023
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1 Commentaire
3.5

Belle ambiance & superbe terrasse! On a bien mangé! Cependant le service était très lent & on devait attendre longtemps avant qu'on vienne nous voir pour vous offrir d'autres consommations.

20 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Nourriture à la fois raffinée & conviviale, excellent service, beau décor & bien situé. Rapport qualité prix bon, un peu dispendieux mais en vaut la peine.

17 mai 2023
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1 Commentaire
3.0

Excellent repas! Décor très beau.
Serveur très attentionné, mais le temps entre les services était extrêmement long (1 heure entre l'entrée & le repas principal), alors que nous avions précisé aller voir un spectacle juste après... Le restaurant n'était pourtant pas très bondé, mais somme toute, possiblement que nous y retournerons pour un verre.

17 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Délicieux & excellent service!

16 mai 2023
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1 Commentaire
1.5

Cocktails plus que médiocres, la cuisine est bonne mais reste très ordinaire. Passez votre chemin, Montréal est une ville qui regorge d'autres restaurants bien plus intéressants que celui-ci. L'hospitalité des serveurs est à revoir.

16 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente adresse! Une équipe souriante, professionnelle avec un menu lunch savoureux. Une première expérience que nous allons souhaiter répéter!

16 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Nos invités ont bien apprécié l'endroit, le service & la nourriture. Merci!

16 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience hors du commun!

15 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

beaucoup aimé ..... 'j'ai pris la tarte aux legumes & le canard..... la présentation du desser Lac St-Jean .... un gros WOW!!

15 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Beau & très bon. Excellent service & repas super...carte des vins un peu trop dispendieuse

14 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant,food,ambiance & service

14 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

De très bon plats raffinés & un excellent service.

14 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Décor accueillant & apaisant. Vue exceptionnelle. Service impeccable. Plats élaborés avec grand talent & créativité. Chapeau!

13 mai 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Super belle terrasse très bien situé, avec bonne ambiance & bonne nourriture

13 mai 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Online reservation worked well. We were well received, seated & served. Although we only had an hour at the resatuarant, due to a concert starting time, service was prompt & courteous & did not seem rushed. Meals were excellent. The Place des Arts view from the 6th floor window where the concert took place was an added bonus for our out of town visitors & us.

13 mai 2023