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Bivouac Montréal RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Aux Première Loges MenuRéservezCartes-Cadeaux

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À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Détails

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Bivouac a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-08-24
4.62738 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(120) vin(95) vue(83) qualite(76) decor(69) spectacle(68) dessert(66) musique(63) magnifique(61) cocktail(58) prix(54) wine(46)

Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.
Page 22 de 142 - 1420 Avis
Alexandre
2.0

Very disappointed experience. I came to Bivouac with my family before a show at Place des Arts. I found the restaurant extremely loud with a very agitated atmosphere, where it's difficult to relax & have conversation. While dishes had a nice visual appeal, they lack the taste & refinement one would expect at this price tag. The salmon was clearly frozen & overcooked, while the apple dessert was tasteless. Service was efficient but lack a personal touch. Without naming them, some other restaurants in the aera are much better than Bivouac.

19 nov. 2024
sur Google
Ghatfan
5.0

Belle équipe

18 nov. 2024
sur Google
Guylaine
4.0

Nous avons mangé dans la section lounge du bar. La déco est sophistiquée & chaleureuse. Le personnel, fort sympathique, offre un service soigné & attentionné. Nous avons très bien mangé. Nous avons passé une très agréable soirée dans l'ensemble. À refaire!

17 nov. 2024
sur Google
Mylène
5.0

Nourriture excellente ! Service attentionné. Nous avons toutefois été un peu pressé par le temps en fin de repas puisque nous avions un spectacle prévu à 20h00.

17 nov. 2024
sur Google
Kelly
5.0

We came for MTL à Table & had an awesome experience. Really good food & service. The pudding chomure was really great.

16 nov. 2024
sur Google
Isabelle
5.0

Resto branché, bon service, mets savoureux. Nous avons profité de l'événement MTL à table, souper 4 services . C'était délicieux!

16 nov. 2024
sur Google
David
5.0

Première expérience au Bivouac dans le cadre de MTLaTABLE. C'était une très belle soirée, tout était parfait! Merci!

11 nov. 2024
sur Google
Jean-Marie
4.0

Troisième visite au bivouac. Les plats sont toujours aussi agréables a découvrir. Par contre la musique du DJ est trop forte, sa programmation style boite de nuit détonne & dérange.

10 nov. 2024
sur Google
Sonia
5.0

Magnifique soirée avec les copines, nous étions 10! Tout était parfait, merci nous avons vraiment passé une belle soirée

9 nov. 2024
sur Google
Emmanuelle
2.0

Service déplorable des erreurs de plats à tout les services & désintérêt total du directeur en salle !!! Déception total pour Montréal à table

9 nov. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca