EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca
RestaurantsGuides & ArticlesQuoi faire

Logo RestoMontreal.ca

Bivouac Cover Image
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

5★
62%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

VidéosVoir Plus

Liens connexes

Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-03
5★
62%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Résumé des avis

Les avis sur Bivouac soulignent une expérience culinaire de haute qualité avec des plats savoureux et joliment présentés, des portions généreuses et des accords mets et vins soignés qui valent le détour. Le cadre chic et tamisé, parfois agrémenté d une terrasse agréable en été et de bulles hivernales, contribue à une ambiance chaleureuse et mémorable. Le service est majoritairement impeccable et professionnel, attentif aux besoins et capable de guider les convives avec courtoisie et discrétion. Certaines remarques évoquent des prix élevés et une ambiance parfois bruyante ou un service perçu comme pressé, mais l ensemble des éléments culinaires et humains pousse à revenir. Dans l ensemble, Bivouac se distingue par sa cuisine inventive et respectueuse des produits locaux, son service soigné et son cadre qui marie intimité et élégance, offrant des moments conviviaux autour d un spectacle.
Page 22 de 70 - 1399 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine, bravo au chef, peut être un manque de lumière sur les tables,

20 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était un peu trop sombre dans notre section & c'était difficile de lire le menu & la description des plats. De plus, les caractères pour la carte des vins étaient vraiment petits ce qui n'aidait pas! Seul point négatif!

20 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable de la part de notre serveuse, Noémie, & tout le personnel était sympathique. La 1ère & sûrement pas la dernière fois que nous y allions!

19 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était à la hauteur de mes attentes & même plus. Très satisfait de ma soirée...

19 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Nous avons apprécié l'expérience hier. Les employés étaient très attentionnés & il y avait un vaste choix de nourriture. Cependant, je n'ai pas apprécié le service de notre serveur. Il avait l'air pressé de nous servir & lorsqu'il a prit nos factures à la fin, il ne nous a même pas dit merci.. Bref, excepté ce serveur, tout était parfait.

19 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Nice dinner from a set menu for a Montreal food festival. Enjoyed the scallops & mushroom cannelloni. Wife had a nicely prepared salmon. The waiting & bus staff were all friendly & professional. We would return in the future.

19 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Mon filet de truite était malheureusement insipide.

19 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Musique trop forte, choix musical inapproprié pour un atmosphère lounge. En gros: service exceptionnel.

19 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent meal, excellent service! It would have been perfect if the coffee machine had been working! Thank you.

18 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très satisfaite de notre première expérience! Nous y retournerons assurément pour vivre le souper sous les dômes 😀

18 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent, tout était parfait ! Le service, la nourriture sans faute. Je reviendrai certainement

18 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

L'éclairage fait défaut. On ne peut lire le menu sans utiliser son téléphone. on ne voit pas la présentation des plats & son contenu. Voir ce qu'on mange ça fait parti d'un bon repas.

18 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Juste une petite affaire trop bruyant, mais tout le reste est parfait

18 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

J'aime profiter de Mtl à table pour découvrir des bons restaurants. Je vous dirais que mon expérience fut très décevante vu le prix de la facture qui est en plus loin de la normalité. Cadre & service bon dans l'ensemble, par contre carte des vins très bas de gamme si vous ne mettez pas plus de 140$ pour la bouteille, la nourriture était bien cuite, mais beaucoup trop salé & le dessert (crème brûlée) complètement loupé ce qui est inadmisible pour un restaurant de cette gamme.

18 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent food, service & ambiance. We will return! We were there for Montreal a Table!

17 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service .
Je recommande à 100%

17 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Notre groupe a été vraiment bien reçu, l'ambiance & le repas étaient vraiment parfait! Merci pour cette belle soirée ! Je vais assurément recommander votre restaurant.

15 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Ils ont oublié de nous servir le dessert qui était inclus dans le menu

15 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

La température des plats était tempérée; des plas un peu plus chaud aurait été apprécié. Les lumières sont trop tamisés; difficile de lire les menus (en petits caractères) & de bien apprécié ce que l'on a commandé (pas possible de photographié nos plats sans flash). Le service des plats était bien rythmée, seul la facture a été longue à obtenir.

14 nov. 2023

Bel accueil, service attentionné, beau décor & bonne ambiance - & la nourriture était délicieuse ; autant le menu régulier que celui de Montréal à table. Ma macreuse de boeuf était un peu raide à mon goût, mais tout le reste était excellent. Un superbe restaurant qui met en valeur le centre-ville & la gastronomie québécoise. C'est un endroit idéal pour faire découvrir Montréal & les produits du Québec !

13 nov. 2023
sur Google