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Bivouac
Restaurant
Coup de cœur
Bivouac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Ouvre aujourd'hui à 11:45
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À propos
Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.
Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.
Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.
Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.
Nos Spécialités
Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac5 à 7 Happy HourBar à huîtres / Bar à cruditésBienvenue aux groupesDivertissement en direct / spectaclesEntrée accessible aux fauteuils roulantsFamilial / Enfants sont bienvenusGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsLoungeRestaurant d'hôtelResto-BarStationnement disponibleTerrasseTerrasse sur le toit
Plus de détails
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Mentions populaires
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1 Commentaire
5.0
Lieu très très chaleureux, plats très bon & correct pour le prix. Vin exquis! Service adorable & au petit soin. Prochaine fois on aimerait essayer les dômes dehors on sait pas trop comment ça marche. Un grand merci. Ils avaient notés que ma compagne était végétariennes c'est très touchant & agréable d'avoir pris note! Encore un grand merci!
Musicalement,
Edward Rogers
8 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0
Plusieurs serveurs, tous très empressés.
Notre serveuse a elle même proposé de nous changer de place quand elle s'est rendue compte que nos voisins de table étaient très bruyants.
4 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0
Tout etait super, je tenais juste à mentionner que l'entrée de petoncles était succulente, par contre la morue manquait de goût & l'agneau avait énormément de morceaux avec du gras.
C'est juste un commentaire constructif pour que les recettes soient améliorés mais sommes toutes j'ai adoré! Merci!
3 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5
Tant dans la présentation que dans les saveurs les plats étaient d'une qualité exceptionnelle. Le niveau sonore en salle est un peu élevé. Le service est d'une efficacité redoutable, d'autant que nous avions un spectacle à 20h. Seul bémol, le parfum du serveur était trop présent, voire un tantinet désagréable.
2 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0
Merci beaucoup pour l'excellent service & l'appel reçu de Charlotte. Mon client a beaucoup aimé le reste, une découverte pour lui. J'ai grandement apprécié le suivi personnalisé.
Merci à Julien qui fait un travail hors pair!
1 déc. 2023
5.0
Ah, l'expérience du Bivouac! Un délice pour les sens, le tout assorti d'un excellent service & d'une ambiance chaleureuse 🍷
29 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0
Notre groupe a vécu une très belle expérience à tous les niveaux. Je recommande haut la main! Merci au personnel du Bivouac!
29 nov. 2023
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1 Commentaire
4.0
Le resto est beau, mais la nourriture manquait soit de saveur ou la balance des saveurs était mal équilibrée.
29 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5
Superbe nourriture & bon choix.
Menu du midi devrait inclure idéalement café regulier ou thé
Prix un peu élevé mais qualité est au rendez vous.
On y retourne définitivement
29 nov. 2023
5.0
Excellente cuisine, food quality & ingredients & service. Very nicely designed. Located at the place des arts area
28 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0
Great service & delicious food. We had a three course meal & made it in time for our evening show! Thank you!
28 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0
Une expérience qu'on parle encore après une semaine. La cuisine & le service était parfait. Continuer dans cette ascension !
28 nov. 2023