Bivouac

Name: Bivouac
Address: 1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, QC, H5B 1E5, CA
Telephone: +1-5148412021
Price range: $$$$
Rating: 4.6

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

Centre-ville

$$$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45

lundi	17:00 - 22:00
mardi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi	17:00 - 22:30
dimanche	17:00 - 22:00

Bistro Contemporaine/Moderne Boréale Urbaine Du Terroir Marché Végétarienne Fruits de mer/Poissons Bar à huîtres / Bar à crudités Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

Menu Aux Première Loges Réservez

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Nouvelles

Bivouac présente un été immersif au coeur du Quartier des spectacles

12 juin 2026

CoordonnéesErreur?

1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H5B 1E5

Centre-ville, Quartier des Spectacles, Montréal

Place des Arts

(514) 841-2021

Contactez-nous

restaurantbivouac.com

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À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Détails

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

5 à 7 Happy Hour Bar à huîtres / Bar à crudités Bienvenue aux groupes Divertissement en direct / spectacles Entrée accessible aux fauteuils roulants Familial / Enfants sont bienvenus Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Lounge Restaurant d'hôtel Resto-Bar Stationnement disponible Terrasse Terrasse sur le toit

Restaurant d'hôtel
Terrasse

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Menus (4) QR Code

Menu Aux Première Loges Menu Menu boissons Menu pour enfants

Photos (34) Voir Plus

4.6 2738 évaluations

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Avis pour Bivouac

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1000+)

*au 2026-08-25

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.

Page 19 de 142 - 1420 Avis

Lucie

5.0

Nous étions un groupe de 5 pour le souper du 31 décembre. Que c'était bon!!! Certains plats étaient des découvertes & nous avons tellement aimé. Nous reviendrons, c'est certain. Merci pour cette magnifique soirée.

2 janv. 2025

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Eric

2.0

Repas de Saint Sylvestre décevant! Accueil sympathique, portions correctes, qualité des matières premières très irrégulière, service quelconque. Sur 5 services, 2 sont positifs, 1 honorable & 2 décevants dont le dessert juste goûté & non mangé (trop dur, peu goûteux, typé pâtisserie de supermarché) Dommage pour le plat principal, un flétan, trop cuit dans dans un jus sans goût. Un rapport qualité prix plutôt médiocre. On s'attend tout de même à un niveau très supérieur à celui proposé pour 150$.

2 janv. 2025

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Irene

4.0

Très bon repas, tres bon service par contre un peu plus dispendieux que nous pensions. Portion normal & sans plus.

1 janv. 2025

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Jenny

5.0

Did the outdoor bubbles. Had the meal with the wine pairing . Expensive but food was wonderful & wine pairings made the meal. Had five course so left quite satisfied. The bubble made for a very private & focused service.

1 janv. 2025

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David

5.0

An excellent experience as always. The service is attentive but unobtrusive & thoughtful. The food leans heavily in to the Canadian traditions with great effect.

1 janv. 2025

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Marie

5.0

Très belle ambiance. La nourriture est excellente & raffinée, & le personnel est très professionnel. Nous reviendrons!

27 déc. 2024

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JaneMok-854

1 Commentaire

2.0

The Steak is overcooked, & the service is not what we expected. After we finished the main course, we do not get any attention for over half an hour, or check with us if we want the dessert. I am very disappointed.

27 déc. 2024

Annie-Johanne

5.0

One of my favorite spots! As much for lunch, dinner & terrasse! We tried the bubbles (refuge) & that was also amazing! The food & service are always perfect! Thank you to Bastien & his team!

27 déc. 2024

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Mathieu

5.0

Tout était excellent, tant la cuisine, le service que l'ambiance. Je recommande! Nous nous sommes partagés 3 entrées à deux! Parfait!

25 déc. 2024

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Lucila

3.0

I came here for a fixed Christmas menu, which was a 5-course meal. However, the time between courses was very long, & the service was so slow that I didn't have a good experience. I paid $125.00 per person for a poor service.

24 déc. 2024

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