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Bivouac
Restaurant
Coup de cœur
Bivouac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Ouvre aujourd'hui à 11:45
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À propos
Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.
Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.
Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.
Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.
Nos Spécialités
Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac5 à 7 Happy HourBar à huîtres / Bar à cruditésBienvenue aux groupesDivertissement en direct / spectaclesEntrée accessible aux fauteuils roulantsFamilial / Enfants sont bienvenusGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsLoungeRestaurant d'hôtelResto-BarStationnement disponibleTerrasseTerrasse sur le toit
Plus de détails
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Mentions populaires
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1 Commentaire
5.0
Nous avons passé une merveilleuse soirée. Merci à l'équipe.
5 janv. 2024
5.0
Cuisine très goûteuse, beaux mariages de saveurs, service agréable & discret. L'ambiance du restaurant est feutrée & intime, parfaite pour un repas en solo ou en couple.
3 janv. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0
Une ambiance unique au monde pour une nourriture du terroir revisitée: du singulier à l'universel.Félicitations ,compliments & merci.
3 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0
C'est une tradition pour nous d'assister au spectacle Hommage à Vienne & d'aller dîner au Bivouac ensuite. Je n'ai que de bons mots à dire sur l'ensemble du repas. La cuisine est délicieuse & le service était parfait. Merci à notre serveur Jonathan qui était d'une grande gentillesse. Nous reviendrons au cours de l'année & certainement le 1er janvier 2025.
2 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0
Ajouter un trou Normand au menu enfant sans alcool. Juste la petite glace? Idée comme ça
2 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0
Belle soirée, tout était impeccable à tout point de vue. Merci & bonne année à toute l'équipe Bivouac
2 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0
L'ambiance globale était au top. Seul petit bémol, pas assez de luminosité le soir pour pouvoir lire le menu.
2 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0
Un excellent repas, le meilleur que nous avons pris dans ce restaurant! Le service était tout aussi génial!
1 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0
great service, the team was very busy but was always attentive to our needs (water, more bread, milk for coffee,etC). very polite, & helpful with the menu. Thank you!
1 janv. 2024
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1 Commentaire
4.0
Had the filet mignon. Asked for medium & it came away over cooked. The server agreed & immediately apologized & got another one. The second one was cooked right but very unimpressive. The potato had no flavour & was not good. The steak was very small & not very good. The bernaise sauce however was the best I've ever had. My wife had the cod which is fantastic....wish I ordered that as well. All the other food was great. The service was top notch.
31 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5
Tout était extra sauf la musique un peu forte. Nous avons adoré notre soirée.
31 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0
Excellent service bien discret par notre serveuse. Merci à vous pour votre petite touche personnalisée pour notre anniversaire.
30 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0
Tout était parfait une belle soirée & notre demande de coin sans ventilation direct respecté
30 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0
service exceptionnel & convivial, à l'écoute de nos besoins. les plats originaux & délicieux. l'essayer c'est l'adopte
29 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0
Excellent Service , assiette bien garnies quantité & qualité & belle ambiance!
29 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0
Nous aurions appréciés une portion plus grosse de nos plats principaux.Dans l'ensemble ce fût très agréable .
28 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0
La description des plats est très poétique, le goût est exquis.
27 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0
Nous avons fait un repas mémorable, bien servi. Malheureusement, nous avons aussi dû supporter tout le vacarme provenant du personnel de la cuisine, qui s'est comporté comme si nous n'étions pas là.
26 déc. 2023