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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

Détails

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Foire aux questions

Où est situé Bivouac ?

Bivouac est situé au 1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H5B 1E5. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Place des Arts).

Quels sont les horaires d'ouverture de Bivouac ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
Est-ce que Bivouac accepte les réservations ?

Oui, Bivouac accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Bivouac propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bivouac. Vous pouvez appeler au (514) 841-2021 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bivouac a un menu disponible ?

Oui, Bivouac a 4 menus disponibles à consulter.

Quels sont les types de cuisine principaux de Bivouac ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bivouac ?
Est-ce que Bivouac dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Bivouac dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Est-ce que Bivouac convient aux familles et aux enfants ?

Oui, Bivouac accueille les familles et les enfants, offrant un environnement adapté pour un repas en famille.

Est-ce que Bivouac est ouvert le dimanche ?

Oui, Bivouac est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:00 - 22:00

Est-ce que Bivouac est ouvert le lundi ?

Oui, Bivouac est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:00 - 22:00

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Bivouac ?

Bivouac accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Bivouac offre des cartes-cadeaux ?

Oui, des cartes-cadeaux sont disponibles à l'achat pour Bivouac.

Est-ce que Bivouac a un site web ?

Oui, Bivouac possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Bivouac a des liens vers les réseaux sociaux ?

Oui, vous pouvez retrouver Bivouac sur les plateformes suivantes :

Comment puis-je contacter Bivouac ?

Vous pouvez joindre Bivouac par les moyens suivants :

Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-09-12
5★
63%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique avec un service au top❤️

21 juin 2021
MathildeCar-521
1 Commentaire
5.0

Expérience parfaite! La nourriture est délicieuse & le service est super! Le personnel est attentionné! La terrasse est sans doute la plus belle de Montréal & l'intérieur est tout aussi accueillant!
Nous allons y retourner c'est certain!

20 juin 2021
HugoDer-128
1 Commentaire
5.0

Cet endroit est tout simplement GÉNIAL!!!
La vue est splendide, la terrasse est très grande, nous ne sommes donc pas serrés comme des sardines!
Également, le service est très bon!! Les serveurs sont courtois & très gentils, ils font preuve d'un grand professionnalisme!
La nourriture est exquise, rien à redire!
Je recommande plus que fortement cet endroit!

20 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était impeccable, c'était magnifiquement délicieux!! De l'entrée au dessert, tout était excellent!

20 juin 2021
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1 Commentaire
2.5

INSANE choice of table colour, should put an umbrella at each table during the day, no point in the giant precarious ones if they literally only shade one table. Food was good, however all the waiters seemed either new at the job or just not very good at waiting tables. Had to wait very long & wave arms to get any to serve us, also give them some hats, poor guys are out there sunburnt to death. No greeter at the front when we arrived, should keep an eye on the reservations & organize themselves to ensure a greeter is present when patrons are set to arrive. A lot of potential here, but seems like a rather poorly managed restaurant.

20 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Perfect place thank you so much

20 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Food was amazing! A special thanks to our server Amine. The ambiance was incredible.

19 juin 2021
via Other
1 Commentaire
3.0

Le restaurant magnifique le service aussi la nourriture ordinaire malheureusement

19 juin 2021
alicejean
1 Commentaire
5.0

Nous avons été très bien reçu au Bivouac. La nourriture était excellente, les drinks & l'ambiance WOW. Une mention spéciale à Maxime, notre serveur, qui a grandement participé à la belle soirée que nous avons passé. On se revoit très bientôt!

18 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable, des plats bien balancés, inspirés & savoureux, décor 10/10, bref, merci, c'était un souper mémorable. Nous reviendrons.

18 juin 2021