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Bivouac
Restaurant
Coup de cœur
Bivouac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Ouvre aujourd'hui à 11:45
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À propos
Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.
Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.
Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.
Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.
Nos Spécialités
Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac5 à 7 Happy HourBar à huîtres / Bar à cruditésBienvenue aux groupesDivertissement en direct / spectaclesEntrée accessible aux fauteuils roulantsFamilial / Enfants sont bienvenusGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsLoungeRestaurant d'hôtelResto-BarStationnement disponibleTerrasseTerrasse sur le toit
Plus de détails
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Mentions populaires
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5.0
Located in downtown, in the heart of Place des Arts, Bivouac is a great & must-go restaurant that won't disappoint the most picky food. It has everything for success, great view, great services & motivated staffs, beautiful decor & finally amazing food. I will definitely come back.
25 févr. 2024
sur Google
4.0
Bon restaurant, très belle déco. J'ai pris un tartare au boeuf, c'était bon, il cela manquait d'assaisonnement pour moi. Il a fallu demander une sauce piquante pour agrémenter le tout.
23 févr. 2024
sur Google
4.0
Ambiance très agréable avec la présence d'une violoniste qui parcourait le restaurant en jouant. La décoration est magnifique. La nourriture est très bonne mais il manque un petit quelque chose: les plats sont très classique mais on aurait pris un peu plus de fantaisie.
21 févr. 2024
sur Google
5.0
Je conseille particulièrement le ceviche de morue & le pouding chômeur ! Le restaurant est très beau. Petit plus en tant que française .. ils servent du bon pain !
13 févr. 2024
sur Google
5.0
The dome experience is unique! It is a private place where you can put the music that you want, heated & an amazing place to have a delicious dinner. The service was 5 stars, the tasting menu was unique & spectacular. All the dishes were fantastic! My only complaint is that I would like to be able to stay longer, since you can stay only until 11pm because the experience is so wonderful that it makes you want to stay longer. Best night ever!
11 févr. 2024
sur Google
5.0
Excellent moment passé dans ce charmant restaurant, les plats étaient succulents, le service excellent, & l'ambiance chaleureuse & accueillante, c'était ma première fois mais certainement pas la dernière! Je le recommande vivement!
11 févr. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0
The food was wonderful, especially the locally recommended dessert. The bartender was very good & gave me lots of ideas to come back in June for the Montreal Jazz Festival.
7 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0
Very pleasant for a meal before the opera at the Place des Arts
7 févr. 2024
5.0
Moment parfait de l'accueil au service. Les plats étaient excellents. Émilie au violon 🎻 un régal.. A découvrir sans hésite
6 févr. 2024
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1 Commentaire
4.0
Très bon repas . Par contre j'aurais apprécié que l'on offre le menu enfant à mes deux ados de 13 ans car pour eux le choix à la carte étais moin intéressant. On leur a seulement demandé leur âges & par la suite dit qu'il ne peuvent pas avoir de menu . Les filles on rester un peut bête . Ça ne m'aurait pas dérangé de payer plus si cetais ça le problème pour qu'elle mange se quelques chose qui leur parlais plus . Juste une suggestion.
4 févr. 2024
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1 Commentaire
4.0
Le menu est très original ; malheureusement, il y a peu de choix sans ail (ex. : un seul parmi les entrées & un seul parmi les plats principaux), quoiqu'il soit en principe possible d'avoir un accommodement de la part de la cuisine).
4 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0
Nous étions quatre convives & chacune & chacun a vécu Une soirée formidable. Comme habituellement la nourriture était excellente & le service impeccable & très professionnel. Comme à l'habitude nous y retournerons certainement.
4 févr. 2024
4.0
Un merveilleux moment passé ici. L'ambiance es agréable belle musique on sentant parler les plats sont délicieux. Je vais revenir ici sans hésitation. ☺️ je le recommande au amoureux. 🥰
3 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0
Une très belle découverte !!
Enfin un resto où l'on s'entend jaser.
Tout le personnel sont sympa & service impeccable.
3 févr. 2024
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1 Commentaire
4.5
Parfait comme endroit pré-spectacle. Excellent service. Bon rapport qualité/prix
2 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0
Le service aux tables est excellent & toujours avec un beau sourire, bravo!
2 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0
Tout était parfait! Sauf la musique Techno qui brisait l'ambiance du «Bivouac»... & puisqu'elle était très forte, les gens parlaient de plus en plus fort; rien pour une ambiance cozy, malheureusement...
29 janv. 2024