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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

Détails

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Foire aux questions

Où est situé Bivouac ?

Bivouac est situé au 1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H5B 1E5. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Place des Arts).

Quels sont les horaires d'ouverture de Bivouac ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
Est-ce que Bivouac accepte les réservations ?

Oui, Bivouac accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Bivouac propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bivouac. Vous pouvez appeler au (514) 841-2021 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bivouac a un menu disponible ?

Oui, Bivouac a 4 menus disponibles à consulter.

Quels sont les types de cuisine principaux de Bivouac ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bivouac ?
Est-ce que Bivouac dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Bivouac dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Est-ce que Bivouac convient aux familles et aux enfants ?

Oui, Bivouac accueille les familles et les enfants, offrant un environnement adapté pour un repas en famille.

Est-ce que Bivouac est ouvert le dimanche ?

Oui, Bivouac est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:00 - 22:00

Est-ce que Bivouac est ouvert le lundi ?

Oui, Bivouac est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:00 - 22:00

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Bivouac ?

Bivouac accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Bivouac offre des cartes-cadeaux ?

Oui, des cartes-cadeaux sont disponibles à l'achat pour Bivouac.

Est-ce que Bivouac a un site web ?

Oui, Bivouac possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Bivouac a des liens vers les réseaux sociaux ?

Oui, vous pouvez retrouver Bivouac sur les plateformes suivantes :

Comment puis-je contacter Bivouac ?

Vous pouvez joindre Bivouac par les moyens suivants :

Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-09-12
5★
63%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.
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via Other
1 Commentaire
4.0

The food was delicious however the service was really long while the restaurant wasn't even full. Apparently it's better to go there in the middle of the week. Great experience overwater!

7 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Rapport qualité-prix excellent! Nourriture & cocktail délicieux. Je recommande fortement. La terrasse est magnifique avec la vue sur la place des arts!

7 août 2021
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1 Commentaire
5.0

super service :)
très convivial, chaleureux & attentionné !

5 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Super ambiance, service impeccable, plats délicieux

5 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Super ambiance, super service de l'équipe des serveurs. Un grand merci à Jonathan! Portion parfaite & très savoureuse. Je le recommande fortement.

4 août 2021
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1 Commentaire
3.0

Magnifique terrasse avec vue du coucher du soleil. Le menu annoncé sur le site ($39/3 services) n'était pas disponible. C'est malheureux car nous avons dû limiter nos choix. La poutine n'était pas avec du fromage cheddar & le tartare n'avait pas de saveur.
Le service est correct avec une brigade jeune & en besoin d'expérience. Moi, je donnerais un 6/10. Comme l'ouverture est récente, le Bivouac sera mieux rodé dans quelques mois.
Un résident du Quartier des spectacles

4 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Gorgeous restaurant with a great view of Place-des-arts & Sainte-Catherine Street from the spacious terrace. The staff provided excellent & friendly service. The food is beautifully plated & is delicious.

3 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, magnifique restaurant, délicieux repas.

3 août 2021
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1 Commentaire
5.0

very good food & service!

2 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était un dimanche après-midi tranquille au restaurant, mais nous avons fort apprécié notre expérience. Nous avons bien mangé & bu & les employés ont été aux petits soins avec nous.

2 août 2021