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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Détails

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Foire aux questions

Où est situé Bivouac ?

Bivouac est situé au 1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H5B 1E5. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Place des Arts).

Quels sont les horaires d'ouverture de Bivouac ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:45

lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
Est-ce que Bivouac accepte les réservations ?

Oui, Bivouac accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Bivouac propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bivouac. Vous pouvez appeler au (514) 841-2021 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bivouac a un menu disponible ?

Oui, Bivouac a 4 menus disponibles à consulter.

Quels sont les types de cuisine principaux de Bivouac ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bivouac ?
Quels sont les modes de paiement acceptés chez Bivouac ?

Bivouac accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Bivouac offre des cartes-cadeaux ?

Oui, des cartes-cadeaux sont disponibles à l'achat pour Bivouac.

Est-ce que Bivouac a un site web ?

Oui, Bivouac possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Bivouac a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Oui, vous pouvez retrouver Bivouac sur les plateformes suivantes :

Comment puis-je contacter Bivouac ?

Vous pouvez joindre Bivouac par les moyens suivants :

Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-09-09
5★
63%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.
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via Other
1 Commentaire
3.0

La nourriture est bonne. Le cadre magnifique. Les serveurs très empressés & dévoués mais visiblement pas entrainés dans les règles de l'art. La carte des vins a besoin d'amélioration & le chef devrait s'abstenir d'essayer de réinventer le baba au rhum & surtout éviter de parler de champignons sauvages quand ils ne le sont pas.

Mais de grâce baissez le volume de la musique. On ne peut pas s'entendre. Qui plus est la sélection est rudimentaire & trop mélangée. Il existe des cies qui peuvent faire un bien meilleur travail. Faut choisir une ambiance & pas jouer n'importe quoi. Mismatch complet avec la clientèle.

22 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Food, drinks & atmosphere were amazing!!

My only complaint is the slow service with our original waitress. Not only was she not wearing a mask, she did not complete our service.

Thankfully, another waiter jumped in 'saved the night'. He was kind, professional & provided exceptional service despite his workload.

22 août 2021
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1 Commentaire
4.0

Excellent service. Nourriture exquise !

21 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Endroit très agréable où je compte revenir pour essayer la terrasse .Nourriture excellente , présentation raffinée , service « aux petits soins »

20 août 2021
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1 Commentaire
5.0

excellent service, menu élaboré & de qualité, bon choix de vins

19 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Agréable, service attentionné & professionnel

18 août 2021
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1 Commentaire
5.0

The food was fresh & delicious & the interior decor was really beautiful!

16 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Plats très goûteux & service attentionné (tout en étant discret)

16 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre souper du début à la fin!!
De beaux produits du terroir & de belles découvertes! Les mixtes des saveurs, des textures sont franchement réussis! L exécution impeccable!!
Merci encore à toute l équipe!!

15 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Food was incredible. Service was pleasant, accommodating & helpful with recommendations. The terrace is also very cute

15 août 2021